هبه الوزان لـ القبس: «التغذيه العلاجيه».. كيف تدعم تعافي المصابات بسرطان الثدي؟

د. ولاء حافظ يعد سرطان الثدي من اكثر انواع السرطان شيوعا بين النساء حول العالم، مما يجعل نشر الوعي به مسؤوليه صحيه ومجتمعيه لا تقتصر علي التعريف بالاعراض والعلامات التحذيريه، بل تشمل ايضا تصحيح المفاهيم المغلوطه، وتشجيع النساء علي الاهتمام بصحتهن، وعدم تاجيل استشاره الطبيب عند ملاحظه اي تغيرات غير معتاده في الثدي. ولم يعد الحديث عن المرض يقتصر علي اثاره المخاوف، بل يجب ان يرتكز علي المعرفه، وتعزيز فرص الوقايه، واهميه الكشف المبكر. والاهم من ذلك، ترسيخ الوعي بان تشخيص سرطان الثدي لا يعني نهايه الطريق، في ظل التطور المستمر في خيارات العلاج والرعايه، التي تحدد وفقا لطبيعه كل حاله واحتياجاتها. ◄ خطه فرديه وفي خضم هذه الرحله، تكتسب التغذيه العلاجيه اهميه خاصه بوصفها جزءا اساسيا من الرعايه الداعمه لمريضات سرطان الثدي، اذ لا يقتصر دورها علي اختيار الاطعمه الصحيه وتنظيم الوجبات، بل يشمل الحفاظ علي الحاله الغذائيه، والحد من فقدان الكتله العضليه ومخاطر سوء التغذيه، فضلا عن المساعده علي تخفيف بعض الاثار الجانبيه للعلاج، التي قد تؤثر في الشهيه والقدره علي تناول الطعام، مثل الغثيان، وتغيرات التذوق، والارهاق، واضطرابات الجهاز الهضمي. ونظرا الي اختلاف الاحتياجات الغذائيه باختلاف الحاله الصحيه لكل مريضه، ونوع العلاج الذي تتلقاه، ووزنها، ومدي استجابتها، تبرز اهميه وضع خطه غذائيه فرديه تراعي هذه العوامل، وتستند الي تقييم متخصص. فالتغذيه المناسبه لا تعني اتباع نظام غذائي موحد، او الانسياق وراء نصائح شائعه، بل اختيار ما يلائم احتياجات المريضه ويساعدها علي تحمل العلاج والحفاظ علي صحتها قدر الامكان. ◄ التغذيه خلال التعافي ولا تقل اهميه التغذيه السليمه خلال فتره العلاج عن دورها في مرحله التعافي والمتابعه، اذ تمثل جزءا مهما من الرعايه المستمره لمريضات سرطان الثدي. وفي هذا الاطار، كان لقاؤنا مع متخصصه التغذيه العلاجيه هبه الوزان، لفتح ملف التغذيه في رحله المريضات، والتعرف علي دور الغذاء المتوازن في مراحل التشخيص والعلاج والتعافي، وابرز الارشادات التغذويه التي تساعد علي تلبيه احتياجاتهن ودعم صحتهن في مختلف مراحل الرحله. ◄ عوامل تزيد نسبه الاصابه لفتت الوزان الي ان من الاسباب المحتمله لسرطان الثدي العوامل الوراثيه والنفسيه والاجتماعيه، وقد تكون المهنيه ايضا. ومن الممكن ان تكون ممارسه بعض السلوكيات الخاطئه مثل التدخين ومستوي النظام البدني وايضا النظام الغذائي، وقد تكون هذه العوامل منفرده او جميعها، وقد تنتج عن التعرض التراكمي علي مدي سنوات عديده او التعرض خلال فتره قصيره. ومن العوامل التي تزيد الاصابه: 1 - عوامل لا يمكن التحكم بها: ● التقدم بالعمر. ● الجنس (الانثي). ● عدم القدره علي الانجاب، او الانجاب بعمر متاخر. ● سن الياس او التاخر في انقطاع الدوره الشهريه بعد عمر55. ● البلوغ بسن اقل من 12 سنه. 2 - العوامل التي يمكن التحكم بها: ● الوزن: ترتبط زياده الوزن بارتفاع خطر الاصابه بسرطان الثدي، خصوصا بعد انقطاع الطمث، اذ يمكن ان تسهم زياده الدهون في الجسم في ارتفاع مستويات هرمون الاستروجين، ما يزيد خطر الاصابه ببعض انواع سرطان الثدي. لذلك، ينصح بالحفاظ علي وزن صحي. ● النظام الغذائي: يساعد اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع، غني بالخضروات والفواكه والحبوب الكامله، علي دعم الصحه العامه والحفاظ علي وزن صحي، بما قد يسهم في الحد من خطر الاصابه بالمرض. ● النشاط البدني: تسهم ممارسه التمارين الرياضيه بانتظام في الحفاظ علي وزن صحي، وقد تساعد علي خفض خطر الاصابه بسرطان الثدي، لا سيما بعد انقطاع الطمث. ● العادات الصحيه: ينصح بتجنب التدخين، اذ يرتبط التدخين بكل انواعه بزياده خطر الاصابه بسرطان الثدي. ◄ مشاكل تغذويه خلال العلاج ذكرت الوزان انه خلال رحله العلاج من سرطان الثدي قد تتغير الشهيه او الوزن او القدره علي تناول بعض الاطعمه، لذلك يعتمد الاحتياج الغذائي علي الحاله الصحيه والعلاج والاعراض والاحتياجات الفرديه واهم الاساسيات التي يجب الاهتمام والحرص عليها. واضافت ان من ابرز المشكلات التغذويه خلال العلاج تغير الشهيه وتغير في حاسه التذوق، وكذلك الغثيان وصعوبه تناول السوائل، لذلك من الضروري مراجعه اختصاصي التغذيه لمساعدتك في نظامك الغذائي في رحله التشافي وما بعدها. وقالت الوزان في حديثها لـ القبس: «التغذيه الصحيه مهمه في جميع المراحل وتختلف من مصابه الي اخري، حسب الاعراض الجانبيه لنوع العلاج المقرر». وقدمت بعض الارشادات بالنسبه للتغذيه: 1 - يجب التاكد من ان المريضه تغطي احتياجاتها من الطاقه والسعرات الحراريه اللازمه لها، والنوعيات المناسبه من الغذاء. 2 - لا بد من التاكد من اخذ حاجه الجسم من البروتين الكافي وذلك للحفاظ علي العضلات ودعم العديد من وظائف الجسم. بالاضافه الي الترطيب والحصول علي سوائل كافيه. 3 - التنوع: التنوع في مصادر الغذاء يساعد علي الحصول علي مجموعه مختلفه من العناصر الغذائيه. ◄ النظام الغذائي المناسب اكدت الوزان انه من العوامل المهمه التي تساعد في التقليل من خطر الاصابه اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن وذلك عن طريق تناول ما يلي: ● اطعمه مضاده للسرطان واطعمه مضاده للاكسده، وهي مركبات نباتيه طبيعيه (فايتو كيميكالز) المضاده للسرطان، مثل: البيتا كاروتين والموجوده في الجزر والقرع والبصل والسبانخ. ● تناول «الفلافونات»: (مركبات نباتيه مضاده للاكسده) وظيفتها تقليل خطر الاصابه بالسرطان وخفض مستولي هرمون الاستروجين، مما يساعد في التقليل من نمو اورام الثدي وتقليل خطر عودتها. ومصادره الفواكه والخضروات الحمراء مثل البطيخ والفلفل الرومي. ● تناول «الايزوفلافونات»: (مركبات نباتيه شبيهه بالاستروجين) وظيفتها تثبيط نمو الخلايا السرطانيه والحد من انتشارها، وتمنع من تكاثر خلايا سرطان الثدي. وهي موجوده في الكرز الحامض والبروكلي والطماطم. ● تناول «الفلافونويدات المعززه»: (مركبات نباتيه طبيعيه مضاده للاكسده) مضاده للالتهاب وتساهم في تثبيط السميه في خلايا سرطان الثدي ومصادرها التوت الابيض وفول الصويا. ● «اللجنانات»: (مركبات نباتيه طبيعيه) تساعد في الوقايه من السرطان وتقليل الالتهابات وتقلل من خطر الاصابه بسرطان الثدي بعد انقطاع الطمث وموجوده في البطاط والبروكلي والتوت. ● «الستيرونات النباتيه»: لها دور مهم في الوقايه من المرض، فهي مضاده للسرطان والالتهابات وخافضه للدهون كما لها دور مهم في تثبيط نمو خلايا سرطان الثدي وتحفيز موت الخلايا السرطانيه. ◄ نصائح مهمه لتغذيه سليمه خلال المرض قدمت الوزان النصائح المهمه التاليه: 1 - اجعلي الجزء الاكبر من غذائك من الخضروات والفواكه والحبوب الكامله والبقوليات مع التنويع. 2 - تناول منتجات الحليب خاليه من السكر وقليله الدسم، واذا كنت تتناولين الحليب النباتي تاكدي من اخذ الانواع المدعمه بالكالسيوم، مثل حليب الارز واللوز وجوز الهند. 3 - التاكد من تناول مصادر البروتين الصحيه، مثل الدجاج المنزوع الجلد واللحم من دون شحم، والحرص علي تناول الاسماك بمعدل مرتين بالاسبوع، خاصه الاسماك الدهنيه مثل السلمون. 4 - اضافه الدهون الصحيه باعتدال، مثل زيت الزيتون والافوكادو والمكسرات والبذور. 5 - الاهتمام بالسوائل وعند ضعف الشهيه يمكن تناول السموثي والحليب والزبادي والمشروبات المغذيه لزياده الطاقه والبروتين. 6 - التقليل من تناول الاغذيه المصنعه والتي يتم استخدام الماده المضافه فيها بكثره، مثل الاطعمه الجاهزه والمعلبه والوجبات السريعه واستبدالها بالاغذيه الطازجه. ◄ منتجات الصويا وبالنسيه لمنتجات الصويا، ذكرت الوزان ان اطعمه الصويا الكامله مثل التوفو والادمامي وحليب الصويا تعد امنه عموما لمريضات سرطان الثدي عند تناولها كجزء متوازن، ولكن لا ينصح باستخدام المكملات المركزه دون استشاره متخصص.