مصر: کوئلے کی جگہ کاکو کے استعمال کے لیے بنائی گئی بسکٹ فیکٹری ضبط

مصر میں ایک قابلِ نوٹ غذائی واقعے نے وسیع پیمانے پر غم و غصہ پیدا کیا، جب ایک نگرانی مہم نے ایک غیر لائسنس یافتہ بسکٹ بنانے والے فیکٹری کو انکشاف کیا جو کچے مال کے طور پر کاربن (چارکول) استعمال کر رہا تھا تاکہ کچھ مصنوعات کو کالا رنگ دیا جا سکے، اس کے علاوہ ختم شدہ اور غیر معلوم ذرائع سے آنے والے خام مال کا بھی استعمال کیا جا رہا تھا۔

القليوبیہ صوبے کی غذائی اور نگرانی اداروں نے کفر شکر مرکز اور شہر میں واقع اس فیکٹری کو ضبط کیا، اور پتہ چلا کہ یہ سرکاری نظام سے باہر کام کر رہا ہے اور غذائی مصنوعات کی تیاری میں دھوکہ دہی والے اور غیر منظور شدہ مواد کا استعمال کر رہا ہے، جن میں "اوریو" بسکٹ اور آئس کریم بنانے کے لیے استعمال ہونے والا بسکٹ شامل ہیں۔

اس مہم کے نتیجے میں تقریباً 1.8 ٹن خراب خام مال اور مصنوعات ضبط کر لی گئیں، جبکہ اس واقعے نے حیرت اور غم و غصے کی کیفیت پیدا کی، کیونکہ فیکٹری کا رقبہ بڑا تھا، وہاں ملازمین کی تعداد زیادہ تھی، اور خام مال کی ترسیل اور مصنوعات کی تقسیم کے لیے روزانہ ٹرکوں کی آمد و رفت ہوتی تھی، لیکن اس کی سرگرمی صرف اتفاق سے سامنے آئی۔

وقت اور تقویم

صحت

اخبارات

ضبط کی کارروائی غذائی انتظامیہ کی جانب سے کفر شکر غذائی انتظامیہ اور داخلی تجارت کی انتظامیہ کے ساتھ ہم آہنگی میں کی گئی ایک شدید مہم کے دوران ہوئی، جس میں تلاشی کے دوران "E153" نامی رنگین مادے، یعنی نباتاتی کاربن، کے استعمال کا انکشاف ہوا، جو بسکٹ کو کالا رنگ دینے کے لیے کاکو کا سستا متبادل تھا، نیز غیر معلوم ذرائع سے آنے والے اور ختم شدہ مواد کا استعمال بھی کیا گیا، بغیر کسی رسید کے جو ان کے ذرائع کی تصدیق کرتی ہو۔

ضبط شدہ سامان میں 100 کلوگرام وزن کا ختم شدہ گلوکوز کا بیرل، 30 کلوگرام وزن کے 3 کارٹن ختم شدہ "رائل" مارجن، نباتاتی کاربن رنگ والا ایک پلاسٹک کا بیرل، 7 کلوگرام فی کارٹن وزن کے 50 مکمل تیار شدہ "اوریو" بسکٹ کے کارٹن، اور دوبارہ پروسیسنگ کے لیے استعمال ہونے والے بسکٹ کے 55 تھیلے شامل تھے، جن کا کل وزن 1100 کلوگرام تھا۔

اتھارٹیز نے تمام ضبط شدہ سامان کو محفوظ کرنے اور واقعے کے حوالے سے ضروری رپورٹ تیار کرنے کی تصدیق کی، تاکہ قانونی کارروائی مکمل کرنے کے لیے اسے عوامی وکالت کے سامنے پیش کیا جا سکے۔