احتیاط... گرم مشروبات کینسر کا خطرہ بڑھا سکتے ہیں

العربیہ ڈاٹ نیٹ - ایک نئی تحقیق نے تقریباً ایک ملین افراد پر مشتمل مطالعے میں، باقاعدگی سے انتہائی گرم چائے یا کافی پینے اور مرئی (مریہ) کے کینسر کے خطرے میں اضافے کے درمیان تعلق قائم کیا ہے۔ مرئی وہ نلی ہے جو کھانے کو معدے تک پہنچاتی ہے۔

برطانوی جرنل 'ویمن ہیلتھ یوکے' میں شائع ہونے والے ایک رپورٹ کے مطابق، جسے العربیہ ڈاٹ نیٹ نے حاصل کیا، اوکسفرڈ یونیورسٹی کے محققین نے برطانیہ میں تقریباً 9.8 لاکھ بالغ افراد کے ڈیٹا کا تجزیہ کرنے کے بعد اس نتیجے پر پہنچے۔

انہوں نے پایا کہ وہ لوگ جو 65 ڈگری سینٹی گریڈ یا اس سے زیادہ درجہ حرارت پر مشروبات پینے کے عادی تھے، ان میں 'مرئی کے سکوامس سیل کینسر' کا خطرہ ان لوگوں کے مقابلے میں تقریباً تین گنا زیادہ تھا جو چائے یا کافی گرم حالت میں پیتے ہیں۔

تحقیق کاروں نے یہ بھی پایا کہ روزانہ چھ یا اس سے زیادہ گرم مشروبات پینے سے خطرے میں اضافہ ہوتا ہے۔ اگرچہ دودھ شامل کرنے سے چائے یا کافی کا درجہ حرارت تھوڑا کم ہو جاتا ہے، لیکن محققین کا کہنا ہے کہ بہت سے مشروبات کا درجہ حرارت 65 ڈگری سینٹی گریڈ سے زیادہ ہی رہ سکتا ہے۔

اوکسفرڈ یونیورسٹی کے شعبہِ 'صحتِ عامہ' میں سینئر ایپیڈیمولوجسٹ اور تحقیق کی سربراہ ڈاکٹر کیرین بابیر کا کہنا ہے کہ بین الاقوامی تحقیق سے طویل عرصے سے معلوم ہے کہ انتہائی زیادہ درجہ حرارت پر مشروبات کا استعمال - جو جنوبی امریکہ میں عام ہے - مرئی کے کینسر کی بعض اقسام کے خطرے میں اضافے سے منسلک ہے۔

انہوں نے مزید کہا کہ یہ واضح نہیں تھا کہ کیا یہ اثر مغربی معاشرے میں عام طور پر گرم مشروبات کے استعمال کے درجہ حرارت پر بھی لاگو ہوتا ہے۔

برطانیہ میں کینسر ریسرچ کے مطابق، مرئی کا سکوامس سیل کینسر برطانیہ میں نسبتاً غیر معمولی بیماری ہے، جہاں اس کا زندگی بھر کا خطرہ تقریباً 1 فیصد ہے۔ لہذا، اگرچہ انتہائی گرم مشروبات پینے والوں میں نسبتی خطرہ زیادہ تھا، لیکن مطلق خطرہ (absolute risk) کم ہی رہتا ہے۔

تحقیق کاروں کے مطابق، اس مطالعے نے 'تعلق' ظاہر کیا ہے، لیکن یہ ثابت نہیں کیا کہ انتہائی گرم مشروبات براہِ راست کینسر کا سبب بنتے ہیں۔ درجہ حرارت خطرے کی سطح پر کس طرح اثر انداز ہوتا ہے، اس کی درست میکانزم کو سمجھنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔