چینی اور اینٹی بائیوٹکس.. ایک خفیہ خطرے کا انکشاف

ایک حالیہ مطالعے سے پتہ چلا ہے کہ اینٹی بائیوٹکس کے علاج کے دوران میٹھی غذائیں اور مشروبات کا استعمال، آنتوں میں قدرتی طور پر رہنے والے مائیکروبائیوم (microbiome) میں بڑے پیمانے پر خلل کا سبب بن سکتا ہے، اور ایسی بیکٹیریا کی افزائش کو بڑھاوا دے سکتا ہے جو سنگین انفیکشن کا سبب بن سکتی ہیں۔

نچر (Nature) نامی سائنسی جرنل میں شائع ہونے والے اس مطالعے میں ظاہر ہوا ہے کہ اینٹی بائیوٹکس اور میٹھی چیزوں، خاص طور پر شامل کی گئی چینی کا امتزاج، آنتوں میں موجود بیکٹیریا کی تنوع میں کمی کا سبب بن سکتا ہے، جو کہ ہاضمے، مدافعتی نظام اور کچھ وٹامنز کی تیاری میں اہم کردار ادا کرتی ہیں۔

محققین نے 173 کینسر کے مریضوں سے جمع کی گئی ایک ہزار سے زائد آنتوں کے فضلے کے نمونوں کے ڈیٹا پر انحصار کیا، جنہوں نے اینٹی بائیوٹکس کے شدید علاج اور اسٹیمریل سیل ٹرانسپلانٹ (stem cell transplant) سے پہلے ہسپتال کی تیار کردہ 9400 سے زائد کھانوں کا استعمال کیا۔

ہسپتال میں قید کے دوران نافذ کردہ غذا کے نظام نے محققین کو یہ جاننے میں مدد دی کہ مریضوں نے کون سا کھانا اور کتنا استعمال کیا، بجائے اس کے کہ مریضوں کے اپنے اندازوں پر انحصار کیا جائے۔

محققین نے پایا کہ اینٹی بائیوٹکس کے علاج کے دوران میٹھی غذائیں، میٹھائیاں اور مشروبات کے استعمال میں ہر 100 گرام کی اضافی مقدار، مائیکروبائیوم کی تنوع میں تقریباً 24 فیصد کمی سے منسلک تھی۔

بیکٹیریا کی تنوع میں یہ کمی 'اینٹیروکوکس فیسیم' (Enterococcus faecium) نامی بیکٹیریا کی تعداد میں اضافے کے ہم وقت تھی، جو قدرتی طور پر آنتوں میں رہتی ہے اور عام طور پر نقصان نہیں پہنچاتی، لیکن بیکٹیریا کی اقسام کے درمیان عدم توازن اسے بے پناہ بڑھنے کا موقع دے سکتا ہے۔

کچھ صورتوں میں، یہ بیکٹیریا آنتوں کی دیوار کو پار کر کے خون کے بہاؤ میں پہنچ سکتی ہے، جس سے خون کی زہریلاپن (sepsis) کا خطرہ پیدا ہو سکتا ہے، نیز یہ اسٹیمریل سیل ٹرانسپلانٹ کے کچھ پیچیدگیوں، جیسے 'گرافٹ بمقابلہ ہوسٹ ڈیزیز' (Graft-versus-host disease) کی شدت کو بڑھا سکتی ہے، جس میں ڈونر کی اسٹیمریل سیلز موصول کنندہ کے جسم کے ٹشوز پر حملہ کرتی ہیں۔

نتائج کی تصدیق کے لیے، محققین نے چوہوں پر تجربات کیے، جہاں وسیع الطیف اینٹی بائیوٹک کا استعمال کرنے سے اینٹیروکوکس بیکٹیریا کی تعداد میں محدود اضافہ ہوا، لیکن جب اینٹی بائیوٹک کے بعد غذا میں چینی شامل کی گئی، تو تیسرے دن تک ان بیکٹیریا کی تعداد 16 گنا اور چھٹے دن تک 33 گنا بڑھ گئی۔

مطالعے میں یہ بھی اشارہ کیا گیا کہ جن مریضوں نے اوسط سے زیادہ مقدار میں چینی کا استعمال کیا، ان کی اسٹیمریل سیل ٹرانسپلانٹ کے بعد موت کا خطرہ ان مریضوں کے مقابلے میں تقریباً 12 فیصد زیادہ تھا جنہوں نے کم چینی استعمال کی۔

محققین نے زور دے کر کہا کہ یہ نتائج یہ ثابت نہیں کرتیں کہ چینی کے استعمال اور موت کے درمیان براہِ راست سببی تعلق موجود ہے، اور اشارہ کیا کہ اس مطالعے نے یہ براہِ راست جانچ نہیں کی کہ آیا چینی کی مقدار میں کمی مریضوں کے نتائج میں بہتری کا سبب بنتی ہے۔

مطالعہ کے سربراہ جوناتھن بیلڈ نے کہا کہ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ چینی سے بھرپور کھانوں اور مشروبات کے استعمال میں کمی مفید ثابت ہو سکتی ہے، خاص طور پر اینٹی بائیوٹکس کے علاج کے دوران، لیکن یہ ضروری نہیں کہ یہ ہمیشہ کی بات ہو۔