سٹاربکس... ایک عارضی خیال سے عالمی کافی کی سلطنت تک
- 37.18 مليار دولار إيرادات الشركة 2025
- نقل ثقافة المقاهي الإيطالية يقفز بـ «ستاربكس» لتتجاوز 41 ألف متجر عالمياً
- رفض 217 مستثمراً لم يمنع هاورد شولتز من تأسيس شرکته وامتلاك «ستاربكس»
أحياناً لا تحتاج فرصة العمر إلى اجتماع مجلس إدارة أو خطة استثمارية معقدة، بل إلى فكرة يلتقطها شخص واحد من تجربة عابرة، ثم يصرّ على تحويلها إلى نموذج أعمال جديد رغم رفض الآخرين.
هذا بالضبط ما حدث مع هاورد شولتز، الذي رأى في ثقافة المقاهي الإيطالية نموذجاً يمكن أن يغير مستقبل «ستاربكس»، قبل أن يعود بعد سنوات لشراء الشركة التي رفضت فكرته وتحويلها إلى علامة قهوة عالمية.
حسب التسلسل الزمني الرسمي لشركة ستاربكس، انضم هاورد شولتز إلى الشركة عام 1982 مديراً لعمليات التجزئة والتسويق، وكانت الشركة في ذلك الوقت تركز أساساً على بيع حبوب البن المحمصة بالتجزئة، إلى جانب تزويد المطاعم الراقية ومقاهي الإسبريسو بالقهوة.
وفي عام 1983، سافر شولتز إلى إيطاليا، حيث لفتته شعبية مقاهي الإسبريسو في ميلانو، ورأى إمكانية نقل ثقافة المقاهي الإيطالية إلى سياتل، وبعد عودته إلى الولايات المتحدة، بدأ شولتز في دفع الشركة نحو نموذج مختلف يقوم على تقديم القهوة والمشروبات إلى جانب بيع حبوب البن.
وفي 1984، أقنع مؤسسي «ستاربكس» بإجراء تجربة لبيع مشروبات الإسبريسو في أحد المتاجر بوسط سياتل. وحسب الموقع الرسمي للشركة، جاءت النتائج مشجعة، وكانت التجربة بداية التحوّل الذي سيقود لاحقاً إلى نموذج المقاهي المعروف باسم ستاربكس.
لكنّ مؤسسي الشركة لم يرغبوا في تغيير طبيعة نشاط «ستاربكس» أو تشتيتها عن هدفها الأساسي في بيع حبوب البن. ولذلك قرّر شولتز عام 1985 مغادرة الشركة وتأسيس مشروعه الخاص.
أطلق شولتز مشروعه الجديد باسم «إل جيورنالي»، وهو اسم إيطالي يعني اليومية، مستلهماً نموذج المقاهي الذي شاهده في إيطاليا. ووفقاً للموقع الرسمي لـ «ستاربكس»، كانت «ستاربكس» نفسها أول مستثمر في المشروع الجديد، كما استخدمت «إل جيورنالي» حبوب قهوة «ستاربكس» في مشروباتها.
لكن إطلاق المشروع لم يكن سهلاً. فبحسب دراسة حالة منشورة حول تجربة شولتز، احتاج المشروع إلى تمويل يتجاوز مليون دولار للتوسع، وقدم شولتز عرضه إلى 242 مستثمراً محتملاً، رفض 217 منهم الاستثمار. وفي النهاية نجح في جمع نحو 1.65 مليون دولار من قرابة 30 مستثمراً، ما أتاح له التوسع وافتتاح مقاهٍ عدة.
وافتتح أول مقهى لـ «إل جيورنالي» في أبريل 1986، ثم وصل عدد فروعها إلى 3 بحلول منتصف 1987، وكانت كل منها تحقق مبيعات سنوية تقارب 500 ألف دولار، وفقاً لدراسة حالة عن تجربة شولتز.
جاء التحوّل الأكبر في مارس 1987، عندما قرّر مؤسسا «ستاربكس» الأصليان بيع اسم الشركة ومصنع التحميص ومتاجرها الستة في سياتل. وكان تركيزهما قد تحول إلى شركة بيتس كوفي التي كانت «ستاربكس» استحوذت عليها، ما دفعهما إلى طرح أصول «ستاربكس» للبيع.
وحسب الموقع الرسمي للشركة، أدرك شولتز فوراً أهمية الفرصة، وسعى إلى شراء الشركة التي كان قد تركها قبل عامين. وبحلول أغسطس 1987، نجح في جمع 3.8 مليون دولار لتمويل الصفقة، واستحوذت «إل جيورنالي» على أصول «ستاربكس» واعتمدت اسم شركة ستاربكس للقهوة.
وفي هذه المرحلة ظهر دور مهم للمحامي والمستثمر في سياتل بيل غيتس الأب، والد مؤسس «مايكروسوفت». ووفقاً لرواية نقلتها «ياهو فاينانس» عن شولتز، تدخل غيتس الأب لمساعدة شولتز في مواجهة منافس كان يسعى للاستحواذ على الصفقة، كما ساعد في تأمين التمويل اللازم لها.
اس طرح «ایل جرنالی» کا نام بدل کر «سٹارباکس» رکھ دیا گیا، اور کمپنی نے توسیع کے نئے دور کا آغاز کیا۔ سٹارباکس کے سرکاری ٹائم لائن سے ظاہر ہوتا ہے کہ دسمبر 1987 تک اس کی دکانوں کی تعداد 17 ہو گئی، پھر 1988 میں بڑھ کر 33، 1989 میں 55، 1990 میں 84، اور 1991 میں 116 ہو گئی، قبل ازیں 1992 تک یہ تعداد 165 دکانوں تک پہنچ گئی۔
سال 1992 میں سٹارباکس نے اپنا ابتدائی عوامی پیشکش (IPO) مکمل کیا، جو کمپنی کی تاریخ میں ایک نئی موڑ کی علامت بنی۔ کمپنی کے سرکاری ٹائم لائن کی تصدیق کرتی ہے کہ اسی سال اس کی دکانوں کی تعداد 165 تھی۔ تاریخی اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ 1992 میں کمپنی کی آمدنی تقریباً 93 ملین ڈالر تھی۔
آج، یہ کمپنی دنیا کی بڑی کافی چینز میں سے ایک بن چکی ہے۔ سٹارباکس کے مالی سال 2026 کے دوسرے سہ ماہی کے تازہ ترین نتائج کے مطابق، 29 مارچ 2026 تک دنیا بھر میں اس کی دکانوں کی تعداد 41,129 تھی۔
کمپنی کے سرکاری مالی نتائج کے مطابق، 2025 میں اس کی آمدنی 37.18 ارب ڈالر تک پہنچ گئی، جو ان اعداد و شمار کی عکاسی کرتی ہیں جن میں کمپنی نے سیٹل میں چند دکانوں کے مالک ہونے کے بعد جو عظیم فاصلہ طے کیا ہے۔
ہاورڈ شولتز کی کہانی صرف اطالوی کافی کی ثقافت کی دریافت پر مبنی نہیں ہے، بلکہ اس کی یہ صلاحیت پر بھی ہے کہ اس نے ایک ایسی کمپنی میں مختلف کاروباری ماڈل دیکھا جو اپنی سرگرمی میں تبدیلی کے لیے تیار نہیں تھی۔ سٹارباکس کے بانیوں نے اسپریسو مشروبات کی پیشکش میں توسیع کرنے سے انکار کر دیا، جس کے بعد شولتز کمپنی چھوڑ کر اپنا کاروبار شروع کیا، اور دو سال بعد واپس آ کر کمپنی کو خرید لیا اور وہی ماڈل نافذ کیا جس کی وہ ابتدا سے حمایت کر رہے تھے۔
یہیں زندگی کا موقع چھپا ہوا ہے: موقع کسی بڑی کمپنی کو حاصل کرنے یا ابتدائی مرحلے میں بڑے فنڈز کی دستیابی میں نہیں تھا، بلکہ ایک مختلف ماڈل کی دریافت میں تھا، اور پھر انکار کے باوجود اسے جاری رکھنے میں۔ جس شخص نے سٹارباکس کے بانیوں کو اپنی بات ماننے پر راضی نہیں کیا، اسے خود اسے بنانا پڑا، اور پھر واپس آ کر اسے دنیا کی مشہور ترین کافی برانڈز میں سے ایک میں تبدیل کرنے کی بنیاد بنایا۔
