نخاع اور مرقِ ہڈی... ان کے غذائی فوائد کی حقیقت کیا ہے؟

حال ہی میں سوشل میڈیا پلیٹ فارمز پر دعویٰ کرنے کی ایک لہر پھیل گئی ہے جو ہڈی کے髓 اور ہڈی کے رس کو جلد کی جوانی برقرار رکھنے اور ٹائپ 2 ذیابیطس سے بچاؤ کے لیے ایک “راز” کے طور پر پیش کرتے ہیں۔ طبی ذرائع سے معلوم ہوا ہے کہ یہ رجحان بالکل نیا نہیں ہے، کیونکہ ہڈی کے髓 کو دہائیوں سے روایتی غذا کے طور پر استعمال کیا جاتا رہا ہے، لیکن حال ہی میں اسے غذائیت کے شعبے میں مشہور شخصیات اور اثر و رسوخ رکھنے والوں کی گواہیوں کی وجہ سے دوبارہ سامنے لایا گیا ہے۔

کینیڈی میڈیا میں نقل کی گئی ایک تغذیاتی ماہرہ کے بیانات میں واضح کیا گیا کہ ہڈی کے髓 کولیجن سے بھرپور ہے، اور جسم تیسری دہائی کی عمر کے بعد اس پروٹین کی قدرتی پیداوار کی صلاحیت آہستہ آہستہ کھو دیتا ہے، جس کی وجہ سے نظریاتی طور پر اسے غذائی نظام میں شامل کرنا ایک منطقی قدم ہے۔ انہوں نے مزید کہا کہ سائنسی لحاظ سے کولیجن جلد کو زیادہ لچکدار اور تازہ بنا سکتا ہے۔

تاہم، ماہرین خود نے ان مارکیٹنگی دعویٰ اور حقیقی سائنسی شواہد کے درمیان فرق پر زور دیا۔ اس ماہرہ نے بتایا کہ خاص طور پر ہڈی کے رس سے متعلق سائنسی تحقیق “کوئی حتمی ثبوت” نہیں دکھاتی کہ یہ بڑھاپے کے علامات کو سست کرتا ہے یا جس طرح پروموٹ کیا جاتا ہے، ہاضمے کو بہتر بناتا ہے۔

ماہرین نے ان دعویٰ کے ساتھ احتیاط برتنے کی ہدایت کی ہے، اور اس بات پر زور دیا ہے کہ ہڈی کے髓 سے ممکنہ فائدہ ایک متوازن غذائی نظام کا حصہ ہونا چاہیے، نہ کہ ذیابیطس کی روک تھام کے لیے طبی علاج یا صحت مند طرز زندگی کا متبادل۔

ڈاکٹروں نے واضح کیا کہ اب تک دستیاب زیادہ تر مطالعات لیبارٹری کے ماحول یا جانوروں پر کیے گئے ہیں، جس کی وجہ سے ہڈی کے髓 کو صرف ایک غذائی اضافے کے بجائے ایک حقیقی “علاج” کے طور پر اپنانے سے پہلے انسانی مریضوں پر مزید کلینیکل تحقیقات کی ضرورت ہے۔