ناشتہ چھوڑنے سے خون میں کولیسٹرول کی سطح بڑھ جاتی ہے

اٹنگ ویل نامی جریدے نے دل کے ماہرین اور غذائی ماہرین سے حوالہ دیتے ہوئے ان کی اس خبرداری کو نقل کیا کہ ناشتہ چھوڑنے کی عادت وقت گزرنے کے ساتھ خون میں کولیسٹرول کی سطح کو آہستہ آہستہ بڑھانے کا سبب بنتی ہے۔

غذائی ماہرہ روٹن سٹائن نے وضاحت کی کہ جسم میں کولیسٹرول کی تیاری عام طور پر صبح کے ابتدائی گھنٹوں میں اپنے عروج پر ہوتی ہے، جبکہ ناشتہ کرنے سے ایسے غذائی اجزاء فراہم ہوتے ہیں جو اس عمل کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ انہوں نے اشارہ کیا کہ صبح کے وقت طویل روزہ بھوک اور سیرابی کے ہارمونز کی سطح کو تبدیل کر سکتا ہے، جس سے بھوک میں اضافہ ہوتا ہے اور انسولین کی مزاحمت بڑھ جاتی ہے۔

اپنی جانب سے، دل کے ماہر رینڈی گولڈ نے واضح کیا کہ ناشتہ چھوڑنا میٹابولک تبدیلیوں کو متحرک کر سکتا ہے جو کولیسٹرول کی پیداوار کو بڑھاتی ہیں، اور یہ دن بھر بعد میں زیادہ کھانے کا سبب بھی بن سکتا ہے، جو بالآخر جسم کے لیے خون میں موجود نقصان دہ کولیسٹرول کو دور کرنے کو مزید مشکل بنا دیتا ہے۔

غذائی ماہرین نے دل کی حفاظت اور کولیسٹرول کی سطح کو متوازن رکھنے میں معاون ایک سیریز صبح کی عادات کی طرف اشارہ کیا، جن میں شامل ہیں: ناشتہ چھوڑنے کے بجائے ریشہ اور پروٹین سے بھرپور ناشتہ شروع کرنا، جاگتے ہی ہلکی جسمانی سرگرمی کرنا، چاہے وہ چند منٹوں کے لیے ہی کیوں نہ ہو، دن کی شروعات سے پہلے تناؤ کو کم کرنے اور ذہنی سکون کے لیے مختصر وقت نکالنا، اور صبح کے وقت پروسیسڈ خوراک کے بجائے پودوں پر مبنی غذائیں اور پوری اناج کو ترجیح دینا۔

جریدے نے واضح کیا کہ اس سیاق و سباق میں خاص طور پر پوری اناج اہم کردار ادا کرتی ہے، کیونکہ ناشتہ چھوڑنے سے فرد کے لیے دن بھر بعد اعلیٰ معیار کے اس کاربوہائیڈریٹ کی اپنی روزانہ کی ضروریات کو پورا کرنا مشکل ہو سکتا ہے۔