کافی موڈ کو بہتر بناتی ہے

نیچر کمیونیکیشنز نامی جریدے میں شائع ہونے والی ایک نئی تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ کافی کا استعمال، چاہے اس میں کیفین موجود ہو یا نہ ہو، درحقیقت آپ کے آنتوں میں پائی جانے والی بیکٹیریا کی ترکیب کو تبدیل کرتا ہے، جس سے آپ کی موڈ بہتر ہوتی ہے اور ذہنی صلاحیتوں میں اضافہ ہوتا ہے۔ یہ پہلی تحقیق ہے جو ثابت کرتی ہے کہ کافی کا اثر اس کے معروف محرک اثرات سے کہیں آگے تک پھیلا ہوا ہے۔

ای پی سی مائیکرو بائیوم آئرلینڈ (APC Microbiome Ireland) مائیکرو بائیوم ریسرچ سینٹر کے محققین نے 31 کافی پینے والے افراد (جو روزانہ 3 سے 5 کپ استعمال کرتے ہیں) اور 31 غیر کافی پینے والے افراد کا نفسیاتی جائزوں، غذائی ڈائریز، اور پیشاب و پاخانے کے نمونوں کے تجزیے کے ذریعے دو ہفتوں تک مانیٹر کیا۔ دو ہفتوں کی وقفے کے بعد، کافی کو دوبارہ متعارف کرایا گیا، جس میں آدھے حصے کو کیفین والی کافی اور آدھے کو ڈی کیفینیٹڈ کافی دی گئی، بغیر انہیں اس بات کی آگاہی کے کہ انہیں کون سی قسم کی کافی دی جا رہی ہے۔

تحقیق کے اہم نتائج اور مستقبل کے اطلاق درج ذیل ہیں:

• کیفین سے آزاد میکانزم: تحقیق کے سربراہ اور مشترکہ مصنف جان کریان نے کہا، "کافی صرف کیفین نہیں ہے۔ یہ ایک پیچیدہ غذائی عنصر ہے جو ہمارے آنتوں کے مائیکرو بائیوم، میٹابولزم، اور حتیٰ کہ جذباتی بہبود کے ساتھ تعامل کرتا ہے۔ ہمارے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ کافی، چاہے اس میں کیفین ہو یا نہ ہو، صحت پر منفرد لیکن باہمی مربوط طریقوں سے اثر انداز ہوتی ہے۔"

• آنتوں اور دماغ کا محور: محققین نے آنتوں اور دماغ کے محور پر توجہ مرکوز کی، جو آنتوں کے مائیکرو بائیوم اور دماغ کے درمیان دو طرفہ رابطے کا راستہ ہے، اور انہوں نے تصدیق کی کہ یہ اثرات صحت مند شرکاء میں کیفین سے آزاد طور پر واقع ہوتے ہیں۔

• موڈ اور ادراک میں بہتری: نتائج سے پتہ چلا کہ دونوں اقسام کی کافی نے موڈ میں بہتری، تناؤ میں کمی، اور کچھ معاملات میں ذہنی کارکردگی میں اضافہ کیا۔

• فوائد کی نئی سمجھ: جبکہ پچھلی تحقیقات نے کافی کو صحت کے متعدد فوائد سے جوڑا تھا، لیکن ان اثرات کے پیچھے دقیق میکانزم ابھی تک واضح نہیں تھے۔ یہ تحقیق کافی کے ذہنی صحت پر اثر انداز ہونے کے مائیکروبی میکانزم کا ایک قائل وضاحت پیش کرتی ہے۔

محققین مزید مطالعات کا منصوبہ بنا رہے ہیں تاکہ یہ سمجھا جا سکے کہ کافی یادداشت کے استحکام اور بازیافت پر کیسے اثر انداز ہوتی ہے، اور ان پیچیدہ اعصابی راستوں میں سبب و معلول کے تعلقات کو بہتر طور پر سمجھنے کے لیے ہدف مند نیورل کنکشنز میں مداخلت کی تکنیکوں کا استعمال کیا جائے۔