بحرِ متوسط کی غذا کے نفسیاتی فوائد کا انکشاف

بحرِ وسطی کی خوراک کی پیروی ذہنی صحت کے لیے اضافی فوائد فراہم کر سکتی ہے؛ ایک حالیہ مطالعے نے اس خوراک اور 50 سال سے زائد عمر کے افراد میں ذہنی صحت میں بہتری کے درمیان تعلق کو اجاگر کیا ہے۔

نیوروسائنس نیوز کی ویب سائٹ کی رپورٹ کے مطابق، بی ایم جے اوپن (BMJ Open) جرنل کے حوالے سے، تحقیقی نتائج یونیورسٹی کالج لندن اور برسلون انسٹی ٹیوٹ فار گلوبل ہیلتھ کے درمیان تعاون کا نتیجہ ہیں، جو فاؤنڈیشن لا کایکسا (La Caixa) کی حمایت یافتہ ادارہ ہے۔

تاہم، یہ نیا مطالعہ مثبت ذہنی صحت پر توجہ مرکوز کر کے اس سے آگے بڑھتا ہے، جس میں کنٹرول، خود مختاری، لطف اندوز ہونا اور خود کو حاصل کرنے جیسے پہلوؤں کا احاطہ ہوتا ہے، اور اس میں خود مختاری، زندگی سے لطف اندوز ہونا، مقصد کا احساس، توانائی کی سطحیں اور مستقبل کی نگاہ سے متعلق سوالات شامل ہیں۔

ایلسا (ELSA) گروپ کے ذریعے جمع کردہ ڈیٹا ظاہر کرتا ہے کہ کووڈ-19 کی وباء اور اس کے بعد نافذ کی گئی پابندیوں نے مطالعے کے شرکاء پر جذباتی طور پر منفی اثر ڈالا۔ لیکن مدیٹیرینین خوراک کے نظام سے زیادہ پابندی سے رجحان رکھنے والے افراد میں ذہنی صحت میں کمی کم واضح تھی، جو ایک تحفظی اثر کی طرف اشارہ کرتا ہے۔

برسلون انسٹی ٹیوٹ فار گلوبل ہیلتھ کی محقق اور مطالعے کی مرکزی مصنفہ کیمیل لاسال کا کہنا ہے کہ شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ مدیٹیرینین خوراک کے بنیادی کھانے اور اجزاء اہم حیاتیاتی عمل، جیسے کہ تناؤ کے جوابات، سوزش، آنتوں کی صحت اور دماغی افعال کو منظم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔

مطالعے میں شریک نفسیات کی محقق ایلانا شینڈ نے کہا کہ یہ مطالعہ خوراک اور ذہنی صحت کے درمیان تعلق کے بارے میں مزید شواہد پیش کرتا ہے، جو کہ ایک نئے تحقیقی میدان ہے جس سے امید کی جا رہی ہے کہ آنے والے سالوں میں بنیادی اہمیت کے نئے شواہد سامنے آئیں گے۔

یونیورسٹی کالج لندن کے محقق اور مطالعے میں شریک اینڈریو سٹیپٹو نے بتایا کہ یقینی طور پر «صحت مند طرز زندگی کو فروغ دینے کی ضرورت ہے، جس میں پودوں پر مبنی کھانوں سے بھرپور اور متوازن خوراک کو ترجیح دی جائے، جبکہ پروسیسڈ گوشت اور میٹھی چیزوں جیسی چیزوں سے گریز کیا جائے، خاص طور پر بزرگ افراد کے درمیان»۔