ہبہ الوزان کا القبس سے گفتگو: 'غذائی علاج'.. بریسٹ کینسر کے مریضوں کے علاج اور بحالی میں کیسے مددگار ثابت ہوتا ہے؟

ڈاکٹر ولاء حافظ کا کہنا ہے کہ سرطانِ پستان دنیا بھر میں خواتین میں سب سے عام کینسر کی اقسام میں سے ایک ہے، جس کی وجہ سے اس کے بارے میں شعور بیدار کرنا ایک صحتِ عامہ اور معاشرتی ذمہ داری ہے۔ یہ ذمہ داری صرف علامات اور انتباہی نشانیوں سے آگاہی تک محدود نہیں، بلکہ غلط فہمیوں کو دور کرنا اور خواتین کو اپنی صحت کا خیال رکھنے کی ترغیب دینا بھی اس میں شامل ہے، تاکہ وہ سینه میں کسی بھی غیر معمولی تبدیلی محسوس ہونے پر ڈاکٹر سے مشورہ کرنے میں تاخیر نہ کریں۔ اب اس بیماری پر بات چیت کا مقصد صرف خوف پیدا کرنا نہیں رہا، بلکہ یہ علم پر مبنی ہونی چاہیے، احتیاطی تدابیر کے مواقع کو مضبوط بنانا چاہیے، اور جلد تشخیص کی اہمیت کو اجاگر کرنا چاہیے۔ اس سے بھی زیادہ اہم یہ شعور قائم کرنا ہے کہ سرطانِ پستان کی تشخیص کا مطلب راستے کا اختتام نہیں ہے، کیونکہ علاج اور دیکھ بھال کے اختیارات میں مسلسل بہتری آ رہی ہے، جو ہر مریضہ کی حالت کی نوعیت اور اس کی ضروریات کے مطابق طے کی جاتی ہیں۔ ◄ انفرادی منصوبہ اس سفر کے دوران، غذائی علاج کو سرطانِ پستان کے مریضوں کی معاون دیکھ بھال کا ایک بنیادی حصہ ہونے کی وجہ سے خاص اہمیت حاصل ہے۔ اس کا کردہ صرف صحت مند غذاؤں کا انتخاب اور کھانے کے اوقات کا نظم کرنے تک محدود نہیں، بلکہ اس میں غذائی حالت کو برقرار رکھنا، پٹھوں کے کمزور ہونے اور غذائی کمی کے خطرات کو کم کرنا، نیز علاج کے بعض مضر اثرات، جیسے متلی، ذائقے میں تبدیلی، تھکاوٹ اور ہاضمے کے مسائل، جو بھوک اور کھانے کی صلاحیت کو متاثر کر سکتے ہیں، کو کم کرنے میں مدد کرنا بھی شامل ہے۔ چونکہ ہر مریضہ کی صحت کی حالت، حاصل کردہ علاج کی قسم، وزن اور علاج کے جواب دینے کی صلاحیت کے مطابق غذائی ضروریات مختلف ہوتی ہیں، اس لیے ایک ایسی انفرادی غذائی منصوبہ بندی کی اہمیت ابھرتی ہے جو ان عوامل کو مدنظر رکھتی ہو اور ماہرانہ تشخیص پر مبنی ہو۔ مناسب تغذیہ کا مطلب کوئی یکساں غذا کا نظام اپنانا یا عام مشوروں پر عمل کرنا نہیں، بلکہ ایسی غذا کا انتخاب کرنا ہے جو مریضہ کی ضروریات کے مطابق ہو اور اسے علاج برداشت کرنے اور اپنی صحت کو جتنا ممکن ہو محفوظ رکھنے میں مدد دے۔ ◨ بحالی کے دوران تغذیہ علاج کے دوران مناسب تغذیہ کا اہمیت بحالی اور نگرانی کے مرحلے میں اس کے کردہ کے برابر ہی ہے، کیونکہ یہ سرطانِ پستان کے مریضوں کی مسلسل دیکھ بھال کا اہم حصہ ہے۔ اس سیاق و سباق میں، غذائی علاج کی ماہر ہبہ الوزان سے ہمارا ملاقات غذائی علاج کے موضوع کو کھولنے، تشخیص، علاج اور بحالی کے مراحل میں متوازن غذا کے کردار کو سمجھنے، اور ان اہم غذائی رہنما اصولوں کو جاننے کے لیے تھی جو مریضوں کی ضروریات کو پورا کرنے اور مختلف مراحل میں ان کی صحت کی حمایت کرنے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔ ◨ خطرے کے عوامل نے الوزان کا توجہ دلائی کہ سرطانِ پستان کے ممکنہ اسباب میں جینیاتی، نفسیاتی اور سماجی عوامل شامل ہیں، اور پیشہ بھی ایک سبب ہو سکتا ہے۔

کویت کے افسران کے مطابق، بعض غلط عادات جیسے تمباکو نوشی، جسمانی سرگرمی کی سطح اور خوراک کا نظام بھی اس میں شامل ہو سکتے ہیں۔ یہ عوامل انفرادی یا مجموعی طور پر، کئی سالوں تک مسلسل نمائش یا مختصر مدت میں نمائش کے نتیجے میں پیدا ہو سکتے ہیں۔ انفیکشن کے خطرے کو بڑھانے والے عوامل درج ذیل ہیں: 1 - غیر کنٹرول کرنے والے عوامل: ● عمر کا بڑھنا۔ ● جنس (عورت)۔ ● بانجھ پن یا دیر سے بچے پیدا کرنا۔ ● مینوپاز یا 55 سال کی عمر کے بعد ماہواری کے بند ہونے میں تاخیر۔ ● 12 سال کی عمر سے پہلے بلوغت۔ 2 - کنٹرول کرنے والے عوامل: ● وزن: وزن میں اضافہ بریسٹ کینسر کے خطرے کو بڑھاتا ہے، خاص طور پر مینوپاز کے بعد، کیونکہ جسم میں اضافی چربی ایسٹروجن کی سطح کو بڑھا سکتی ہے، جس سے بریسٹ کینسر کے کچھ اقسام کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ لہذا، صحت مند وزن برقرار رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ● خوراک: سبزیاں، پھل اور پورے اناج سے بھرپور متوازن اور متنوع خوراک عمومی صحت کو بہتر بناتی ہے اور صحت مند وزن برقرار رکھنے میں مدد دیتی ہے، جس سے بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ ● جسمانی سرگرمی: باقاعدہ ورزش کرنے سے صحت مند وزن برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے اور مینوپاز کے بعد بریسٹ کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں بھی مددگار ثابت ہو سکتی ہے۔ ● صحت مند عادات: تمباکو نوشی سے پرہیز کی سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ تمام اقسام کی تمباکو نوشی بریسٹ کینسر کے خطرے کو بڑھاتی ہے۔ ◄ علاج کے دوران غذائی مسائل الوزان نے بتایا کہ بریسٹ کینسر کے علاج کے دوران بھوک، وزن یا کچھ کھانے پینے کی اشیاء کو نگلنے کی صلاحیت میں تبدیلی آ سکتی ہے، لہذا غذائی ضروریات صحت کی حالت، علاج، علامات اور ذاتی ضروریات پر منحصر ہوتی ہیں۔ انہوں نے مزید کہا کہ علاج کے دوران سب سے نمایاں غذائی مسائل میں بھوک میں تبدیلی، ذائقے کی حس میں تبدیلی، متلی اور مائع کھانے پینے میں دشواری شامل ہیں، لہذا شفا یابی کے دوران اور اس کے بعد غذائی نظام میں مدد کے لیے غذائی ماہر سے رجوع کرنا ضروری ہے۔ الوزان نے القبس سے گفتگو کرتے ہوئے کہا: "صحت مند غذا تمام مراحل میں اہم ہے اور یہ علاج کی قسم کے ضمنی اثرات کی بنیاد پر مریضہ سے مریضہ مختلف ہوتی ہے۔" انہوں نے غذائی حوالے سے کچھ ہدایات بھی دیں: 1 - یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ مریضہ اپنی توانائی اور ضروری کیلوریز کی ضروریات کو پورا کرے اور مناسب قسم کی خوراک کا استعمال کرے۔

2 - یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ جسم کو مناسب مقدار میں پروٹین مل رہا ہے، تاکہ پٹھوں کی حفاظت کی جا سکے اور جسم کے متعدد افعال کو سپورٹ دیا جا سکے۔ اس کے علاوہ، مناسب ہائیڈریشن اور کافی مقدار میں مائع کا استعمال بھی اہم ہے۔ 3 - تنوع: غذائی ذرائع میں تنوع مختلف غذائی اجزاء کی فراہمی میں مدد دیتا ہے۔ ◄ مناسب غذا الوزان نے زور دیا کہ کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں اہم عوامل میں سے ایک متوازن اور صحت بخش غذا اپنانا ہے، جس کے لیے درج ذیل چیزوں کا استعمال کریں: ● اینٹی کینسر اور اینٹی آکسیڈنٹ غذاؤں کا استعمال، جو قدرتی نباتاتی مرکبات (فائٹو کیمیکلز) ہیں، جیسے بیٹا کیروٹین، جو گاجر، کدو، پیاز اور پالک میں پایا جاتا ہے۔ ● «فلیوانز» کا استعمال: (اینٹی آکسیڈنٹ نباتاتی مرکبات) ان کا کام کینسر کے خطرے کو کم کرنا اور ایسٹروجن کی سطح کو کم کرنا ہے، جس سے پستان کے کینسر کے ٹیومرز کے نمو کو کم کرنے اور واپس آنے کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ ان کے ذرائع میں پھل اور سرخ سبزیاں جیسے تربوز اور شہتوت شامل ہیں۔ ● «آئسو فلیوانز» کا استعمال: (ایسٹروجن جیسے نباتاتی مرکبات) ان کا کام کینسر کے خلیات کی نمو کو روکنا اور پھیلنے کو محدود کرنا ہے، اور پستان کے کینسر کے خلیات کی افزائش کو روکتا ہے۔ یہ کھٹے چیری، بروکلی اور ٹماٹر میں پائے جاتے ہیں۔ ● «ایڈوانسڈ فلیوانوائڈز» کا استعمال: (قدرتی نباتاتی اینٹی آکسیڈنٹ مرکبات) یہ سوزش کے خلاف اثرات رکھتے ہیں اور پستان کے کینسر کے خلیات میں زہریلے اثرات کو روکنے میں مدد دیتے ہیں، اور ان کے ذرائع میں سفید بیر اور سویا بین شامل ہیں۔ ● «لگنن»: (قدرتی نباتاتی مرکبات) یہ کینسر سے بچاؤ، سوزش کو کم کرنے اور مینوپاز کے بعد پستان کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں، اور یہ آلو، بروکلی اور بیر میں پائے جاتے ہیں۔ ● «نباتیاتی سٹیرولز»: یہ بیماری سے بچاؤ میں اہم کردار ادا کرتے ہیں، کیونکہ یہ اینٹی کینسر، اینٹی انفلامیٹری اور چربی کم کرنے والے اثرات رکھتے ہیں، اور پستان کے کینسر کے خلیات کی نمو کو روکنے اور کینسر کے خلیات کی موت کو تحریک دینے میں بھی اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ ◄ بیماری کے دوران صحت مند غذائیت کے لیے اہم مشورے الوزان نے درج ذیل اہم مشورے پیش کیے: 1 - اپنی غذا کا زیادہ تر حصہ سبزیاں، پھل، پوری اناج اور دالیں شامل کریں، اور تنوع برقرار رکھیں۔ 2 - چینی سے پاک اور کم چکنائی والے دودھ کے مصنوعات کا استعمال کریں، اور اگر آپ نباتاتی دودھ استعمال کرتی ہیں تو کیلشیم سے مضبوط اقسام جیسے چاول، بادام اور ناریل کے دودھ کا انتخاب کریں۔

3 - صحت مند پروٹین کے ذرائج، جیسے کہ بغیر جلد والی مرغی اور بغیر چکنائی والے گوشت کا استعمال یقینی بنائیں، اور ہفتے میں کم از کم دو بار مچھلی، خاص طور پر سالمون جیسی چکنائی والی مچھلی کا استعمال ضرور کریں۔ 4 - صحت مند چکنائی کو اعتدال کے ساتھ شامل کریں، جیسے زیتون کا تیل، اوقاڈو، خشک میوہ جات اور بیج۔ 5 - مائع کی مقدار کا خیال رکھیں، اور جب بھوک کم ہو تو سمووتھی، دودھ، دہی اور غذائیت سے بھرپور مشروبات کا استعمال کریں تاکہ توانائی اور پروٹین کی مقدار بڑھائی جا سکے۔ 6 - تیار شدہ اور مصنوعی غذائی اشیاء کا استعمال کم کریں جن میں زیادہ مقدار میں اضافی اجزاء شامل ہوتے ہیں، جیسے تیار شدہ کھانے، کنسرو شدہ اشیاء اور فاسٹ فوڈ، اور انہیں تازہ غذائی اشیاء سے متبادل دیں۔ ◄ سویا پروڈکٹس: سویا پروڈکٹس کے حوالے سے، الوزان نے بتایا کہ ٹوفو، ادامامی اور سویا دودھ جیسی مکمل سویا غذائیں عام طور پر بریسٹ کینسر کے مریضوں کے لیے محفوظ ہیں، بشرطیکہ انہیں متوازن غذا کا حصہ کے طور پر استعمال کیا جائے، لیکن ماہر کی مشورے کے بغیر مرکوز سپلیمنٹس کا استعمال تجویز نہیں کیا جاتا۔