چھ غذائی غلطیاں جو خواتین چالیس سال کی عمر کے بعد کرتی ہیں

ریئم قاسم: چالیس سال کی عمر کے قریب خواتین کے جسم میں ایک باریک لیکن انتہائی گہرا حیاتیاتی تبدیلی آتی ہے، جس میں غذائی ضروریات تبدیل ہو جاتی ہیں اور توانائی کے انتظام کے طریقے دوری بنیادوں پر بدلتے ہیں۔ طبی ویب سائٹ 'پاسپورٹس سینٹے' کے ساتھ ایک انٹرویو میں غذائیت کی ماہر لیا زوبیریا کا کہنا ہے کہ ان کے مشوروں کے دوران انہوں نے دیکھا ہے کہ بہت سی خواتین اب بھی اپنی پرانی عادات پر عمل پیرا ہیں، جس سے میٹابولزم میں خلل اور تھکاوٹ پیدا ہوتی ہے۔ چالیس سال کی عمر کے بعد غذائی حوالے سے سب سے عام درج ذیل سات غلطیاں ہیں:

1. وزن میں اضافے کے خوف سے چکنائی کا مکمل خاتمہ

یہ مشوروں میں سب سے عام غلطی ہے۔ دہائیوں تک چکنائی کی تصویر کو غلط ظاہر کیا گیا، حالانکہ یہ ضروری ہے، خاص طور پر چالیس سال کی عمر کے بعد۔ جسم کو ہارمونز کی پیداوار کے لیے، جن کی سطح گر جاتی ہے، اور اعصابی نظام کی حفاظت کے لیے اومیگا 3 جیسی بنیادی فیٹی ایسڈز کی شدید ضرورت ہوتی ہے۔ چکنائی کا خاتمہ جلد کو خشک کرتا ہے، دماغ پر بوجھ ڈالتا ہے اور سیر ہونے کے احساس کو متاثر کرتا ہے۔

2. جسمانی شکل میں تبدیلی کے سامنے کھانے کی مقدار کو بہت کم کر دینا

جب جسمانی شکل میں تبدیلی آتی ہے، تو پہلی فطری غریزہ کھانے کی بہت کم مقدار لینا ہوتا ہے۔ جسم اس سخت پابندی کو بھوک کے دور قریب ہونے کی علامت سمجھتا ہے۔ خود کو بچانے کے لیے، جسم بنیادی افعال کو سست کر دیتا ہے اور توانائی بچانے کی حالت میں چلا جاتا ہے۔ تاہم، یہ پابندی جسم پر بوجھ ڈالتی ہے اور معمول سے معمولی انحراف پر بھی چکنائی ذخیرہ کرنے کا سبب بنتی ہے۔

3. ناشتہ چھوڑ دینا یا صرف ایک کپ کافی پر اکتفا کرنا

دن کو خالی پیٹ شروع کرنا یا صرف ایک ہلکا سا محرک (کیفین) لینا جسم کو دباؤ میں ڈال دیتا ہے۔ جاگنے پر غذائی اجزاء نہ ملنے پر، جسم توانائی کے لیے کورٹیسول (تناؤ کا ہارمون) پیدا کرتا ہے۔ صبح کے وقت تناؤ میں یہ اچانک اضافہ دن بھر خون میں شوگر کی سطح کو بے ترتیب کر سکتا ہے، اور دوپہر کے بعد کے وقت میٹھے کھانوں کی شدید خواہش کو بڑھاوا دے سکتا ہے۔ لہذا، سوائے اس کے کہ آپ شدید بھوک محسوس کر رہے ہوں، ایک صحت مند اور متوازن ناشتہ کرنا بہتر ہے۔

4. کھانوں میں پروٹین کی اہمیت کو نظر انداز کرنا

پروٹین پٹھوں کے بھاری حصے کو برقرار رکھنے کے لیے ایک بنیادی عنصر ہے، جو عمر بڑھنے کے ساتھ قدرتی طور پر کم ہوتا ہے۔ تاہم، بہت سی خواتین ایسی خوراک لیتی ہیں جو صرف سبزیاں اور نشاستہ دار اجزاء پر مشتمل ہوتی ہے۔ پروٹین کی کمی سے ٹشوز کی ڈھیلی پن تیز ہوتی ہے، بنیادی میٹابولک ریٹ سست ہوتا ہے، اور لمبے عرصے تک سیر ہونے کا احساس نہیں ہوتا۔

5. خام سبزیاں زیادہ مقدار میں کھانا

یہ غلط فہمی کہ خام سبزیاں کی بڑی مقدار میں سلاد کھانا صحت کی بہترین خوراک ہے، غلط ہے۔ چالیس سال کی عمر کے بعد، آنتوں کی دیوار اکثر زیادہ حساس ہو جاتی ہے اور اضافی خام فائبر کو برداشت نہیں کر پاتی۔ یہ عادت ہاضمے کے نظام پر بوجھ ڈالتی ہے اور بہت سی خواتین میں پیٹ پھولنے کا سبب بنتی ہے۔ صحت کو برقرار رکھنے کے لیے بھاپ پر پکی ہوئی سبزیاں کا انتخاب کہیں بہتر ہے۔

6. اصل کھانوں کے بجائے کم چکنائی والے مصنوعات کا استعمال

کم چکنائی والا دہی اور بنی ہوئی خوراک کے متبادل صحت مند انتخاب نہیں ہیں۔ چکنائی اور ذائقے کے بجائے، ان مصنوعات میں اکثر اضافی اجزاء یا میٹھے پن کا ذائقہ دینے والے مادے ہوتے ہیں۔ یہ مصنوعی میٹھے پن کا ذائقہ دینے والے مادے دماغ کو میٹھے ذائقے پر انحصار کرنے پر مجبور کرتے ہیں اور آنتوں میں مفید بیکٹیریا کی صحت کو متاثر کرتے ہیں۔

7. دن بھر میٹھے جوس پینا

کھانوں کے درمیان آئسڈ ٹی، تازہ پھلوں کا جوس یا لاتی پینے سے انسولین کی سطح بڑھ جاتی ہے۔ اگرچہ یہ قدرتی شوگر ہیں، لیکن مائع کی مسلسل مقدار میں اس سے پیانکریاس پر بوجھ پڑتا ہے، کیونکہ جسم اس شوگر کو پروسیس کرنے میں مصروف رہتا ہے، جس سے وہ چکنائی جلانے کے اپنے قدرتی طریقے فعال نہیں کر پاتا۔ اس سے پیٹ میں بے چینی کا احساس پیدا ہوتا ہے۔

چالیس سال کی عمر کے بعد صحت کی دیکھ بھال کے لیے کنٹرول سے خود دیکھ بھال کی طرف منتقل ہونا ضروری ہے۔ صحت مند چکنائی، اعلیٰ معیار کے پروٹین اور باقاعدہ کھانوں کو دوبارہ متعارف کرا کر، آپ اپنے جسم کو اس کی ضروریات کے مطابق ہم آہنگ کرنے میں مدد دیتی ہیں۔ یہ سادہ اور مؤثر تبدیلیاں آپ کو توانائی بحال کرنے، ہاضمے کے نظام کو آرام دہ بنانے اور پتلی جسمانی ساخت حاصل کرنے کی اجازت دیتی ہیں۔