غذائیں دانتوں میں پیلاہٹ اور رنگت کی تبدیلی کا سبب بنتی ہیں

ریم قاسم - جب ہم دانتوں کے پیلا پڑنے کی بات کرتے ہیں، تو ہمارے ذہنوں میں کافی، چائے اور دیگر محرکات کا خیال آتا ہے، لیکن کچھ ایسی غذائیں بھی ہیں جو ذہن میں نہیں آتیں مگر دانتوں کے انمل (enamel) پر داغ چھوڑ سکتی ہیں۔ ڈینٹسٹ کارلا فورناس نے جریدے 'ژورنال ڈی فیم' کے ساتھ ایک انٹرویو میں ان میں سے کچھ غذائیں کی طرف توجہ دلائی ہیں جو ہمارے بہت سے فریجز میں موجود ہیں اور ہمارے میزوں سے غائب نہیں ہوتیں۔ دانتوں کا قدرتی رنگ شخص سے شخص میں مختلف ہوتا ہے، اور انمل کبھی بھی بالکل سفید نہیں ہوتے، لیکن وقت گزرنے کے ساتھ کچھ عادات ان کے رنگ کو بدل سکتی ہیں اور داغوں کے ظاہر ہونے کی رفتار بڑھا سکتی ہیں۔ تمباکو ایک واضح اور اہم سبب ہے، لیکن خوراک کا انداز بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔ ڈینٹسٹ کارلا فورناس کا کہنا ہے: "اگر آپ ان مشروبات کا زیادہ استعمال کریں گے تو آپ کے دانت پیلے پڑ جائیں گے، کیونکہ کافی اور چائے سب سے مشہور ہیں، لیکن کچھ روشن رنگوں والی پھلیاں، جیسے کالا بلوبیری اور سرخ بلوبیری، بھی اس عمل میں حصہ ڈال سکتی ہیں، اسی طرح زوردار رنگت والی مصالحہ جات، جیسے ہلدی۔ ترش ذائقے والی غذائیں بھی دانتوں کو پیلا پڑنے کا سبب بنتی ہیں – ماہرین کے مطابق – کیونکہ تیزابیت رنگت کو انمل کی تہہ میں گھسنے میں مدد دیتی ہے، اور جتنی بار نمائش ہوتی ہے، رنگت اتنی ہی بڑھتی ہے۔ اس کے علاوہ، استعمال کی تعداد، منہ کی صفائی، اور دانتوں کی قدرتی خصوصیات بھی اثر انداز ہوتی ہیں۔ ایک ایسی قسم کی غذائیں جن کا اثر دانتوں کے رنگ پر اکثر نظر انداز کیا جاتا ہے، ان میں زوردار رنگت والی ساسیں شامل ہیں، جیسے کیچپ۔ یہ مصنوعات ہماری میزوں پر روزانہ ملتی ہیں، اور بعض اوقات ہفتے میں کئی بار۔ ڈینٹسٹ کے مطابق، کیچپ دانتوں کو پیلا پڑنے میں حصہ ڈالتا ہے، کیونکہ یہ ایک مضبوط رنگ اور تیزابی ساخت کو جوڑتا ہے جس میں سرکہ شامل ہوتا ہے۔ یہی منطق کچھ دیگر ساسوں پر بھی لاگو ہوتی ہے، جیسے باربیکیو ساس یا ٹیریاکی ساس، جو اپنے گہرے رنگ کے لیے مشہور ہیں، لہذا اگر آپ روزانہ اپنی غذا میں ان ساسوں کو شامل کرتے ہیں تو یہ دانتوں کو پیلا پڑنے میں حصہ ڈالتی ہیں، حالانکہ ہم اس بارے میں کم ہی سوچتے ہیں۔ کیا ہمیں ان غذائیں کو روکنا چاہیے؟ "یقیناً نہیں"، ڈاکٹر فورناس کہتی ہیں۔ جیسا کہ ہمیشہ غذائیت میں ہوتا ہے، کلیدی چیز اعتدال ہے۔ لہذا، ساسوں کا روزانہ استعمال سے گریز کریں، کیونکہ یہ آپ کے دانتوں اور عمومی صحت کے لیے نقصان دہ ہیں۔ ڈینٹسٹ کا مشورہ ہے کہ ان غذائیں کے بعد جو دانتوں کو پیلا پڑنے کا سبب بنتی ہیں، 30 سیکنڈ تک پانی سے منہ دھوئیں، کیونکہ یہ کھانے کے باقیات کو ہٹانے اور رنگت کے دانتوں پر رہنے کے وقت کو کم کرنے میں مدد دیتا ہے۔ کچھ مشروبات کے لیے جو انمل کو رنگ سکتے ہیں، ڈینٹسٹ کا مشورہ ہے کہ رابطے کو کم کرنے کے لیے سٹرا (straw) کا استعمال کریں، اور ترش غذا کے فوراً بعد برش نہ کریں۔ درحقیقت، تیزابیت کے بعد برش کرنے سے پہلے انتظار کرنا بہتر ہوتا ہے تاکہ لعاب کو منہ میں تیزابیت کو قدرتی طور پر متوازن کرنے کا کافی وقت مل سکے۔