«شؤون» نے تعاونی جماعتوں سے کہا: «غذائی ادارے» کے احکامات پر عمل کریں، صارفین کی صحت ترجیح ہے
فیصل مطر: وزارت امور اجتماعیہ، جس کی نمائندگی مالی اور انتظامی امور کے شعبے اور تعاون کے امور کے شعبے کرتی ہے، نے تعاونی جماعتوں پر کویت کے عام غذائی اور غذائیت کے ادارے کے ضوابط کی پابندی کی ضرورت پر زور دیا ہے، تاکہ پیش کی گئی غذائی مصنوعات کی حفاظت یقینی بنائی جا سکے اور صارفین کی صحت کا تحفظ کیا جا سکے۔ وزارت نے تعاونی جماعتوں کو بھیجے گئے ایک عام نوٹس میں غذائی مواد کو صفائی کے سامان، ڈٹرجنٹس اور کیمیائی مواد سے الگ کرنے، اور ان کے لیے الگ اور محفوظ مقامات مختص کرنے کی ضرورت پر زور دیا ہے، تاکہ غذائی آلودگی سے بچا جا سکے۔ اس کے ساتھ ہی غذائی مصنوعات کو اس طرح ذخیرہ کیا جائے کہ وہ خراب ہونے سے محفوظ رہیں، ٹھنڈی اور منجمد اشیاء کے لیے مناسب درجہ حرارت کا خیال رکھا جائے، اور نقل و حمل، ذخیرہ کاری اور نمائش کے دوران ٹھنڈک کی سلسلہ وار زنجیر برقرار رہے۔
وزارت نے اس بات پر بھی زور دیا کہ کوئی بھی ختم شدہ، خراب، سڑا ہوا یا انسانی استعمال کے لیے غیر مناسب غذا پیش یا فروخت نہ کی جائے، اور ختم شدہ یا جن کی موزونیت پر شک ہو ایسی مصنوعات کو الگ کر دیا جائے، اور انہیں فروخت کے لیے دستیاب سامان کے ساتھ نہ رکھا جائے۔ علاوہ ازیں، منظور شدہ معیاری مواصفات، پیکنگ کی حفاظت، اور پروڈکشن اور میعاد ختم ہونے کی تاریخوں کی واضح نشاندہی پر عملدرآمد ضروری ہے۔ غذائی اشیاء کو دوبارہ بھرنے یا تقسیم کرنے سے گریز کیا جائے جس سے ان کی آلودگی کا خطرہ ہو، اور چھوٹی پیکنگ پر مصنوعات کی تفصیلات درج کی جائیں۔ وزارت نے غیر معلوم ماخذ یا تجارتی بیان سے مطابقت نہ رکھنے والی کسی بھی غذا کے تجارت سے منع کیا ہے، اور غذائی مصنوعات کے ماخذ کو ثابت کرنے والے دستاویزات اور رسیدوں کو محفوظ رکھنے کی ضرورت پر زور دیا ہے۔
وزارت نے اس بات پر بھی زور دیا کہ غذائی اشیاء کے ہر عملے کو معتبر طبی سرٹیفکیٹس حاصل ہوں، اور کسی بھی عملے کو جو بیماری کے علامات ظاہر کرے، کام کرنے سے روکا جائے، تاکہ غذائی حفاظت اور مارکیٹوں اور تعاونی شاخوں کے زائرین کی صحت کا تحفظ یقینی بنایا جا سکے۔ وزارت نے عمارات، گوداموں اور غذائی نقل و حمل کے ذرائع کو منظور شدہ فنی اور طبی ضوابط پر عملدرآمد، اور عمومی صفائی، فرشوں، سطحوں، فریجز، کاٹنے اور پیکنگ کے آلات کی صفائی، کیڑوں اور چوہوں کی کٹھ پتلی، اور فضلے کے محفوظ اور مسلسل خاتمے پر بھی زور دیا ہے۔
اس نے یہ بھی واضح کیا کہ ایسی مصنوعات کے تجارت کے لیے پیشگی منظوری حاصل کرنا ضروری ہے، جن میں غذائی سپلیمنٹس، بچوں اور نوزائیدہ بچوں کے لیے غذائیں، توانائی کے مشروبات، غذائی مصنوعات اور غذائی اضافے شامل ہیں، اور اس بات پر زور دیا کہ صارفین کی صحت ترجیحی بنیادوں پر اہمیت رکھتی ہے۔ وزارت نے تعاونی جماعتوں سے درخواست کی ہے کہ وہ منظور شدہ انسپکشن کارڈ محفوظ رکھیں، اور ادارے کے معائنہ کاروں کو مراکز میں داخل ہونے، غذائی اشیاء اور ریکارڈ کا معائنہ کرنے، اور نمونے لینے کی اجازت دیں، نیز متعلقہ فیصلوں پر عملدرآمد کریں جن کا مقصد غیر مطابقت پذیر مصنوعات کو واپس لینا، تباہ کرنا یا ان کے تجارت کو روکنا ہے۔
