انار، انجیر اور اخروٹ.. دل کی صحت کی حمایت کرتے ہیں

نور نور الدین - ایک حالیہ مطالعہ، جو سائنس ایڈوانسز نامی جریدے میں شائع ہوا، نے ظاہر کیا ہے کہ «یورولیتھن اے» نامی ایک قدرتی مرکب تجرباتی ماڈلز میں دل کی عام قسم کی ناکامی کے لیے دل کی کارکردگی کو بہتر بنانے اور اس کے پٹھوں کی سختی کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔ یہ مرکب آنتوں کے اندر بنتا ہے، جب آنتوں کی کچھ بیکٹیریا اُن نباتی مرکبات کو تبدیل کرتے ہیں جو انار، بلوبری اور اخروٹ جیسے کھانوں میں پائے جاتے ہیں، جو غذائیت اور آنتوں کے مائیکرو بایوم کے دل کی صحت کو سپورٹ کرنے کے ممکنہ کردار پر روشنی ڈالتا ہے۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ «یورولیتھن اے» انار سے براہ راست حاصل نہیں ہوتا۔ بلکہ انار، اسٹرابیری، بلیک بیری، راسبیری، اخروٹ اور پیکان جیسے کچھ کھانوں میں «ایلاجیٹیننز» نامی نباتی مرکبات پائے جاتے ہیں، اور جب یہ مرکبات آنتوں تک پہنچتے ہیں، تو آنتوں کی کچھ بیکٹیریا انہیں «یورولیتھن اے» میں تبدیل کر سکتی ہیں، جس کا مطلب ہے کہ جسم میں پیدا ہونے والی اس مادے کی مقدار فرد کے آنتوں کے مائیکرو بایوم کی ساخت کے مطابق مختلف ہو سکتی ہے۔ دل کو کیسے فائدہ ہو سکتا ہے؟ محققین نے دل کی ناکامی کے جانوروں کے ماڈل کا استعمال کیا، اور انسانی سٹیم سیلز کا استعمال کرتے ہوئے لیبارٹری میں انجینئر شدہ انسانی دل کے ٹشوز کے ساتھ۔ نتائج نے ظاہر کیا کہ «یورولیتھن اے» نے دل کے پٹھوں کی سختی کو کم کرنے اور ان کی سکون کی صلاحیت کو بہتر بنانے میں مدد کی۔ جانوروں کے ماڈلز میں نتائج قابلِ ذکر تھے، جہاں «یورولیتھن اے» کے علاج سے دل کی کارکردگی کے کچھ اشاریوں میں غیر علاج شدہ جانوروں کے مقابلے میں 80 فیصد تک بہتری آئی، اور انسانی دل کے ٹشوز پر تجربات نے ان نتائج کی تائید کی، جہاں مرکب نے ٹشوز کو بہتر طریقے سے سکون پانے میں مدد کی۔ غذائیت، مائیکرو بایوم اور دل: یہ مطالعہ غذائیت اور دل کی صحت کے درمیان تعلق کے ایک اہم پہلو کو اجاگر کرتا ہے۔ آنتیں صرف کھانا ہضم کرنے والا عضو نہیں ہیں، بلکہ ٹرلینز میں موجود مائیکرو آرگنزمز پر مشتمل ہیں جو کھانے کے کچھ اجزاء کو فعال مالیکیولز میں تبدیل کر سکتے ہیں جو دل سمیت دور دراز اعضاء کو متاثر کرتے ہیں۔ اس لیے غذائی ماہرین کا خیال ہے کہ موجودہ پیغام انار کو «دل کا دوا» سمجھ کر زیادہ مقدار میں کھانا نہیں، بلکہ متوازن غذا میں مختلف قسم کے نباتی کھانوں کو شامل کرنا ہے۔ «یورولیتھن اے» پیدا کرنے کے لیے مائیکرو بایوم استعمال کرنے والے مرکبات انار، بلوبری، اسٹرابیری، اخروٹ، پیکان اور دیگر نباتی ذرائع سے حاصل کیے جا سکتے ہیں۔ احتیاطی قدم، علاج نہیں: اس مطالعہ کی اہمیت یہ ہے کہ اس نے ایک نیا راستہ دریافت کیا ہے جو مستقبل میں دل کے پٹھوں کی سختی اور اس کی سکون کی کمزوری جیسے بنیادی مسائل کے علاج میں مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔ لیکن لیبارٹری سے علاج تک کا راستہ لمبا ہے، کیونکہ جانوروں یا انجینئر شدہ انسانی ٹشوز میں کامیاب ہونے والا علاج مریضوں میں ضروری طور پر کامیاب نہیں ہو سکتا، اور مناسب خوراک، حفاظت اور طویل مدتی اثرات کا تعین کرنا ضروری ہے۔