الاطعمه الفائقه المعالجه.. هل تضر بصحتنا النفسيه؟

لسنوات طويله، كان التحذير من الاطعمه «الفائقه المعالجه» يركز علي اثرها السلبي علي زياده الوزن، ومرض السكري، ومشاكل القلب. لكن العلم اليوم يبحث في تاثيرها علي الدماغ والاعصاب. فقد اشارت دراسات عده الي ان الاغذيه غير الصحيه لا تسبب الضرر للجسم فقط، بل قد تكون السبب وراء موجات القلق، الاكتئاب، وحتي التراجع الادراكي المبكر. ◄ ما الاطعمه الفائقه المعالجه؟ يجب التمييز بين الطعام «المعالج»، مثل الخضروات المجمده او الخبز المنزلي، وبين «فائق المعالجه». …