«خوراک»: العارضیہ حرفیہ میں 10 خلاف ورزیاں اور بنید القار میں ایک ریستوران کا بندش

کویت کی عمومی غذائی اور غذائیت اتھارٹی نے اعلان کیا کہ مشترکہ معائنہ کارروائیوں کے نتیجے میں بنید القار کے علاقے میں ایک ریستوران کو بند کیا گیا، اور العارضیہ ہنر منڈی کے علاقے میں 10 خلاف ورزیاں درج کی گئیں، جن میں سے 5 رپورٹس غذائی عملہ کی صحت کے سرٹیفکیٹس کے بغیر خدمات انجام دینے کے حوالے سے تھیں، اور 5 رپورٹس کاروباری مالکان کے خلاف تھیں جنہوں نے صحت کے سرٹیفکیٹس کے بغیر ملازمین کو ملازمت دی۔

اتھارٹی نے پیر کے روز ایک بیان میں بتایا کہ اس نے الفروانیه محافظہ کی انشپکشن ڈویژن کی نمائندگی میں، تجارت اور صنعت، اندرونی امور کی وزارتوں، اور عمومی قوتِ کار اتھارٹی کے تعاون سے، العارضیہ ہنر منڈی کے علاقے میں شیشہ کافوں پر مشترکہ معائنہ کارروائی کی تاکہ نافذ العمل ضوابط اور قوانین کی پابندی کی تصدیق کی جا سکے۔

اس نے بتایا کہ بنید القار کے علاقے میں ایک ریستوران میں کئی سنگین صحت کی خلاف ورزیاں پکڑی گئیں، اور وضاحت کی کہ اس نے العاصمہ محافظہ کی انشپکشن ڈویژن کی نمائندگی میں، اندرونی امور کی وزارت کے تعاون سے ان خلاف ورزیوں کو پکڑا، قانونی کارروائی کی گئی، اور ادارے کو بند کر دیا گیا۔

اس نے واضح کیا کہ ان خلاف ورزیوں میں نمایاں تھیں: انسانی استعمال کے لیے نا مناسب اور سالمونیلا بیکٹیریا سے آلودہ غذائی اشیاء کی تقسیم، نیز غیر صحت مند حالات میں غذائی اشیاء کی تقسیم، اور ایسی فنی اور صحت کی شرائط کی عدم دستیابی جس سے آلودگی کا خطرہ پیدا ہوتا ہے۔

اس نے مزید کہا کہ دیگر خلاف ورزیوں میں شامل تھیں: صفائی کے اصولوں اور شرائط کی پابندی نہ کرنا، ادارے کے اندر گندگی اور زندہ کیڑے مکوڑے دیکھے جانا، صحت کے لائسنس کی میعاد ختم ہونے کے بعد ادارے کا چلانا، اور ملازمین کے پاس صحت کے سرٹیفکیٹس نہ ہونا۔

اتھارٹی نے زور دیا کہ معائنہ کارروائیاں مشترکہ اور مسلسل نگرانی کی کوششوں کا حصہ ہیں تاکہ صحت کی شرائط کی پابندی کو یقینی بنایا جا سکے اور خلاف ورزی کرنے والوں کے خلاف قانونی کارروائی کی جا سکے، جس سے صارفین کی صحت اور حفاظت کی حفاظت میں مدد ملتی ہے، اور غذائی اداروں پر نگرانی کے نظام کو مضبوط بنایا جاتا ہے۔