خطر الإفراط في شرب القهوة يهدد صحة النساء

أظهرت دراسة علمية حديثة أن الإفراط في تناول القهوة قد يؤدي إلى تراجع كثافة العظام لدى النساء بعد مرحلة انقطاع الطمث، في حين يبرز تناول الشاي باعتدال كعامل مساعد في دعم البنية العظمية وحمايتها من الهشاشة.ووفقا للدراسة التي أجرتها جامعة فليندرز ونشرتها دورية «Nutrients»، فإن شرب القهوة بمعدل يتجاوز خمسة أكواب يوميا يرتبط بانخفاض ملحوظ في كثافة المعادن داخل عظام الورك وعنق الفخذ، وهي المناطق الأكثر عرضة للإصابة بالكسور الناتجة عن الهشاشة. وفي المقابل، أكد الباحثون أن الاستهلاك المعتدل للقهوة، بمعدل كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميا، يعد آمنا تماما ولا يسبب أي أضرار صحية على الهيكل العظمي.وقد اعتمدت الدراسة على تتبع الأنماط الغذائية لنحو 9704 من النساء اللواتي تبلغ أعمارهن 65 عاما فما فوق على مدار عشر سنوات. وبينت النتائج أن مركبات «الكاتيشين» المتوافرة بكثرة في الشاي تلعب دورا إيجابيا في تحفيز بناء العظام وإبطاء عملية تآكلها، وظهر هذا التأثير الإيجابي بشكل أكثر وضوحا لدى النساء اللواتي يعانين من السمنة. وعلى الجانب الآخر، تبين أن الكافيين الموجود في القهوة قد يعيق امتصاص الجسم للكالسيوم ويؤثر سلبا على عملية استقلاب العظام، لا سيما لدى النساء اللواتي يستهلكن الكحول بكميات أكبر، وإن كان من الممكن تقليل هذا الأثر السلبي ببساطة عن طريق إضافة الحليب إلى القهوة.وتشكل هشاشة العظام تحديا كبيرا للصحة العامة عالميا، وتواجه النساء عموما خطرا أكبر بسبب انخفاض كتلتهن العظمية وتعرضهن لفقدان عظمي متسارع بعد انقطاع الطمث. ورغم أهمية هذه النتائج، يوضح الخبراء أنها دراسة رصدية تكشف عن روابط إحصائية ولا تعني ضرورة التخلي تماما عن القهوة، إذ تظل الركائز الأساسية لحماية العظام متمثلة في ممارسة النشاط البدني بانتظام، وتجنب التدخين والكحول، وضمان الحصول على مستويات كافية من الكالسيوم وفيتامين د.