«الشوكوبان».. جاپانی بریڈ برطانیہ میں طغیانی کر رہا ہے!

الگارڈین نے بتایا کہ 'شوکوبان' یا جاپانی دودھ کا روٹی، برطانیہ میں کھانے کی تازہ ترین ٹرینڈ بن چکی ہے، کیونکہ اس کے ویڈیوز سوشل میڈیا پلیٹ فارمز پر ملینوں views حاصل کر چکے ہیں۔ برطانوی اخبار نے بتایا کہ جاپانی دودھ کے روٹی کے کلپس ٹک ٹاک پر ملینوں views، ہزاروں تبصرے اور شیئرز حاصل کر چکے ہیں، جو سنہری رنگ کے روٹیوں اور ان کی انتہائی نرم ساخت کی تصاویر کی وجہ سے مقبول ہوئے، اور پھر یہ رجحان موبائل اسکرینز سے برطانوی بیکنگ شاپس، ریستورانوں اور دکانوں تک پھیل گیا۔ اعداد و شمار اس رجحان کے حجم کو ظاہر کرتے ہیں؛ برطانوی سلاسلِ سپر مارکیٹ 'ویٹروز' کے مطابق، ان کی ویب سائٹ پر 'جاپانی دودھ کا روٹی' کے سرچز میں ایک ماہ کے دوران 617 فیصد اضافہ ہوا، جبکہ اسی عرصے میں اس کی فروخت میں 27 فیصد اضافہ ریکارڈ کیا گیا۔ ویٹروز میں عالمی پروڈکٹ ڈویلپمنٹ کی ذمہ دار ایمیلی وولف مین نے دودھ کے روٹی کی مقبولیت کو سوشل میڈیا سے عام باورچی خانوں تک منتقل ہونے والی سب سے دلچسپ غذائی رجحانات میں سے ایک قرار دیا، اور بتایا کہ اس کی مقبولیت صرف ویڈیوز کی وجہ سے نہیں، بلکہ لندن کے مشہور برگر ریستورانوں اور ایشیائی بیکنگ شاپس کے تعاون سے بھی بڑھی۔