گرمیوں میں آئس کریم زیادہ کھانے کے منفی اثرات کیا ہیں؟

گرم موسم میں انتہائی ٹھنڈی اور کیلوریز سے بھرپور آئس کریم کھاتے وقت انتہائی احتیاط برتنی چاہیے، کیونکہ یہ جسم پر بوجھ ڈالتی ہے۔ یہ دانتوں کی اینمل میں باریک دراڑیں، معدے کی خون کی نالیوں میں اسپازم، اور حتیٰ کہ گلے کی تہوں (ٹانسلز) کے سوزش کا خطرہ بھی پیدا کر سکتی ہے۔ لہٰذا، اسے آہستہ آہستہ، پگھلنے کے بعد، اور اعتدال کے ساتھ کھانا چاہیے۔

ڈاکٹرز کے مطابق، اگر درجہ حرارت زیادہ ہو، تو ٹھنڈی آئس کریم کا استعمال گرم ہوا کے ساتھ شدید تضاد پیدا کرتا ہے، جو دانتوں کے لیے حقیقی چیلنج کا باعث بنتا ہے۔ درجہ حرارت میں اچانک تبدیلی دانتوں میں باریک دراڑیں پیدا کر سکتی ہے، اور آئس کریم میں موجود شوگر کی زیادہ مقدار دانتوں کے خراب ہونے میں بھی معاون ثابت ہوتی ہے۔

اس کے علاوہ، ٹھنڈی میٹھی چیزیں گلے کی نالی میں خون کی نالیوں میں شدید سکڑاؤ کا سبب بن سکتی ہیں، جس سے مدافعتی نظام کمزور ہو جاتا ہے اور نقصان دہ بیکٹیریا کی نشوونما کے لیے موزوں حالات پیدا ہو جاتے ہیں، جس سے گلے کی تہوں کے سوزش کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ نیز، سخت کھوپڑی (palate) میں ذائقے کے حسی مستقبلات متاثر ہو سکتے ہیں، جس سے ٹیمپورل علاقے میں درد ہو سکتا ہے؛ اس حالت کو عام طور پر «دماغ کا جمنا» کہا جاتا ہے۔

اس کے علاوہ، گرم موسم میں ٹھنڈی آئس کریم کا اثر عارضی ہوتا ہے، اور اس کے بعد جسمے ہاضمے کے عمل میں مزید محنت کرنی پڑتی ہے۔ آئس کریم کا استعمال منہ اور ہاضمے کے اوپری حصے میں مقامی ٹھنڈک کا احساس دلاتا ہے۔ لیکن کیلوریز سے بھرپور اقسام کو ہضم کرنے کے لیے جسم کو زبردست توانائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ چکنائی اور کاربوہائیڈریٹس کے جذب کے لیے ہاضمے کا عمل متحرک ہوتا ہے، جس کے نتیجے میں ہاضمے کے نچلے حصے کا درجہ حرارت کم ہونے کے بجائے بڑھ جاتا ہے۔ لہٰذا، ٹھنڈی اور چکنائی والی خوراک معدے پر اضافی دباؤ ڈالتی ہے۔

اس کے علاوہ، آئس کریم معدے کی خون کی نالیوں میں اسپازم کا سبب بن سکتی ہے، جو کہ انتہائی خطرناک ہے، خاص طور پر معدے کے سوزش کی صورت میں، جبکہ شوگر کی زیادہ مقدار پھولن اور بھاری پن کا احساس دلا سکتی ہے۔ ڈاکٹرز آئس کریم کا انتخاب احتیاط سے کرنے، اس کے اجزاء کا جائزہ لینے، اور یہ یقینی بنانے کی ہدایت کرتے ہیں کہ اس میں شوگر اور چکنائی کی مقدار کم ہو، اس کا اعتدال کے ساتھ استعمال کیا جائے، اور اگر ممکن ہو تو میٹھی چیزیں گھر پر تیار کی جائیں۔

ماخذ: vz.ru