حلال سیاحت، ریستورنٹس اور کیٹرنگ سروسز کے معیارات کے حوالے سے عملہ کی تربیت کے لیے ایک تربیتی پروگرام

مصری معیارات اور معیار کی عمومی ادارے نے اسلامی معیارات اور پیمائش کے ادارے (SMIIC) کے تعاون سے، 3 سے 5 اگست تک تین روزہ تربیتی پروگرام کا اہتمام کیا، جس کا موضوع «حلال سیاحت کے معیارات، ریستوران اور کھانے پینے کی خدمات» تھا۔ اس پروگرام میں سرکاری اداروں، نجی شعبے اور سیاحت و میزبانی کے شعبوں سے متعلقہ نمائندوں کی وسیع شرکت اور 180 تربیت پذیر افراد کی شرکت شامل تھی۔

اس پروگرام کے سرگرمیوں میں OIC/SMIIC 9:2019 کے تحت حلال سیاحت کی خدمات اور OIC/SMIIC 6:2019 کے تحت ریستورانوں اور کھانے پینے کی خدمات پر حلال کے تقاضوں کے نفاذ سے متعلق معیارات پر مبنی کئی لیکچرز اور خصوصی ورکشاپس کا اہتمام کیا گیا، جس میں ماہرین اور متخصصین کی ایک کثیر تعداد نے حصہ لیا۔

افتتاحی سیشن میں مصری معیارات اور معیار کی عمومی ادارے کے صدر ڈاکٹر خالد صوفی، اسلامی معیارات اور پیمائش کے ادارے (SMIIC) کے سیکرٹری جنرل احسان اوفوت، اور قاہرہ حلال کمپنی کے نمائندے ڈاکٹر زغلول خضر نے شرکت کی۔

ڈاکٹر خالد صوفی نے زور دیا کہ ادارے کا یہ پروگرام میزبانی کرنا اس کے معیاری بنیادی ڈھانچے کی حمایت اور اسلامی معیارات اور پیمائش کے ادارے (SMIIC) کے ساتھ تعاون کو مضبوط بنانے کے اپنے کلیدی کردار کے دائرہ کار میں آتا ہے، جو فنی صلاحیتوں کی تعمیر، معیاری معیارات کی ثقافت کو فروغ دینے، اور سیاحت و میزبانی کے شعبے میں کام کرنے والے عملے کی کارکردگی کو بہتر بنانے میں معاون ثابت ہوگا۔ یہ اقدامات مصری سیاحتی شعبے کی مسابقتی صلاحیت کو مضبوط بنانے اور ملک کی حلال سیاحت کے شعبے میں نئے بازاروں اور سرمایہ کاری کے مواقع کھولنے کی سمت میں اٹھائے گئے اقدامات کی حمایت کریں گے۔ انہوں نے یہ بھی واضح کیا کہ ادارہ معیاری بنیادی ڈھانچے کو مضبوط بنانے، سیاحتی شعبے کی مسابقتی صلاحیت کو فروغ دینے، بین الاقوامی تعاون کے دائرے کو وسیع کرنے، اور مصر کو حلال سیاحت کے معیارات کے نفاذ کے لیے ایک علاقائی مرکز کے طور پر مستحکم کرنے پر زور دیتا ہے۔

اپنی جانب سے، اسلامی معیارات اور پیمائش کے ادارے (SMIIC) کے سیکرٹری جنرل احسان اوفوت نے مصری معیارات اور معیار کی عمومی ادارے کا شکریہ ادا کیا جس نے پروگرام کی میزبانی اور تنظیم کی۔ انہوں نے تأکید کی کہ یہ تربیت اسلامی تعاون تنظیم (OIC) کے مستقل اقتصادی اور تجارتی تعاون کمیٹی (COMCEC) کے فنڈنگ سے چلنے والے ایک منصوبے کے تحت حلال سیاحت کے شعبے میں صلاحیتوں کی تعمیر کے دائرہ کار میں آتی ہے۔ یہ منصوبہ اسلامی تعاون تنظیم کے رکن ممالک کو حلال سیاحت کی خدمات، ریستورانوں اور کھانے پینے کی خدمات کے لیے OIC/SMIIC معیارات کے نفاذ میں مدد دینے کا مقصد رکھتا ہے، جس سے خدمات کی معیار میں بہتری، صارفین کا اعتماد بڑھنے اور رکن ممالک کے درمیان تعاون کے نئے افق کھلنے میں مدد ملے گی۔

قاہرہ حلال کمپنی کے نمائندے ڈاکٹر زغلول خضر نے تأکید کی کہ حلال سیاحت کا بازار دنیا بھر میں تیزی سے ترقی کرنے والے شعبوں میں سے ایک ہے، جو مصر کے لیے ایک امید افزا موقع ہے، خاص طور پر اس کے ممتاز سیاحتی اور ثقافتی وسائل اور بہترین بنیادی ڈھانچے کی موجودگی میں۔ انہوں نے بتایا کہ عملے کی تربیت اور بین الاقوامی معیارات کے نفاذ سے سیاحتی اداروں کی کارکردگی میں اضافہ ہوگا، ان کی مسابقتی صلاحیت مضبوط ہوگی، اور ہدف شدہ بازاروں سے مزید سیاحوں کو متوجہ کرنے میں مدد ملے گی۔