खाद्य मन्त्रालयले निजी घरमा सञ्चालित ३ वटा अवैध खाद्य संस्थाहरू नियन्त्रणमा लिएको छ

कुवेतका अधिकारीहरूले, आन्तरिक मन्त्रालय र अहमदी प्रान्तको नकारात्मक घटनाहरू समिति सहकार्यमा, खाद्य सुरक्षा र सार्वजनिक स्वास्थ्य संरक्षणका लागि आफ्नो तीव्र प्रयासहरूको भागको रूपमा, निजी घरहरूमा सञ्चालित र अवैध रूपमा खाद्य पदार्थहरू बिक्री तथा वितरणमा संलग्न तीनवटा खाद्य संस्थानहरू पक्राउ गर्ने अभियान चलाए।

यस अभियानले ८ वटा उल्लङ्घन रिपोर्टहरू तयार पार्यो, जसमा अवैध रूपमा खाद्य पदार्थहरूको वितरण, अस्वस्थ परिस्थितिमा खाद्य पदार्थहरूको वितरण, स्वास्थ्य प्रमाणपत्र बिना श्रमिकहरूको नियुक्ति, र सामान्य स्वास्थ्य मापदण्डहरूको पालना नगर्ने जस्ता उल्लङ्घनहरू समावेश थिए। उल्लङ्घनकर्ताहरू विरुद्ध आवश्यक कानूनी कारबाहीहरू गरियो।

संस्थाले उपभोक्ताहरूको स्वास्थ्य र सुरक्षाको संरक्षण गर्दै, सम्बन्धित निकायहरूसँगको सहकार्यमा नियामकीय प्रयासहरू जारी राख्ने प्रतिबद्धता जनाएको छ। सम्बन्धित निकायहरूले निजी आवासीय घरहरूमा अनुमति बिना सञ्चालित धेरै खाद्य संस्थानहरूमा व्यापक निरीक्षण अभियानहरू चलाए, जसले गम्भीर उल्लङ्घनहरू पत्ता लगाए र मानक मापदण्डहरू पूरा नगर्ने ठूलो मात्रामा खाद्य पदार्थहरू नष्ट गरियो।

विस्तृत विवरण अनुसार, नकारात्मक घटनाहरू समिति र आन्तरिक मन्त्रालय बीचको साझा छानबिनको आधारमा, कुवेतको विद्युत तथा पानी मन्त्रालय सहितका सम्बन्धित निकायहरूको सहभागितामा, चार भन्दा बढी प्रमुख स्थानहरूलाई गोप्य रूपमा निगरानी गरी बन्द गरियो, जसलाई खराब वातावरणीय र स्वास्थ्य परिस्थितिहरूमा खाद्य पदार्थहरूको उत्पादन र प्याकिङका लागि गोदाम र केन्द्रको रूपमा प्रयोग गरिँदै थियो।

खाद्य सहायक प्रशासक मोहम्मद अजमीले स्पष्ट पारे कि निरीक्षणका क्रममा पत्ता लागेका प्रमुख उल्लङ्घनहरू निम्न थिए:

- अनुमति बिना संस्थान सञ्चालन: नियम र कानूनहरूको विपरीत निजी आवासीय इकाईहरू भित्र खाद्य कारखानाहरू र गोदामहरू सञ्चालन।

- श्रमिकहरूका लागि स्वास्थ्य मापदण्डहरूको अभाव: मान्य स्वास्थ्य प्रमाणपत्रहरूको अभाव।

कर्मचारीहरू रोगमुक्त छन् भन्ने पुष्टि गर्दै, तिनीहरूलाई खाद्य पदार्थहरूको व्यवसाय गर्न योग्य बनाउँछ।- भण्डारण र प्याकिङका खराब अवस्था: अस्वस्थ तरिकाले खाद्य पदार्थहरूको पुनः प्याकिङ, र मिति सकिएका तथा मानक गुणस्तर मापदण्डहरूसँग मेल नखाएका पदार्थहरूको उपस्थिति।- आवास र श्रम सम्बन्धी उल्लङ्घन: अनुमतिपत्र बिनाका श्रमिकहरूको अवस्थिति, र केही संस्थाहरूभित्र न्यूनतम स्वास्थ्य र सुरक्षा आवश्यकताहरूको अभावमा पनि बासस्थानको क्षमताभन्दा बढी संख्यामा कामदारहरूको उपस्थिति।- अभियानका क्रममा भण्डारण र संरक्षणका खराब अवस्थाका कारण खराब र दूषित भएका विविध खाद्य पदार्थहरूको ठूलो मात्रामा विनाश गरियो। सम्बन्धित निकायहरूले आवश्यक कानूनी कारबाहीहरू गरे, जसमा उल्लङ्घन गर्ने स्थानहरूलाई पूर्ण रूपमा बन्द गर्ने, उल्लङ्घनकर्ताहरूविरुद्ध आधिकारिक रिपोर्ट दर्ता गर्ने, र सबै मुद्दाका फाइलहरू न्यायिक र सम्बन्धित निकायहरूमा बुझाउने समावेश थिए।- अभियानमा सहभागी निकायहरूले उपभोक्ताहरूको स्वास्थ्य र सुरक्षासँग खेडखेड गर्ने कुनै पनि व्यक्तिलाई रोक्नका लागि कडा क्षेत्रीय निगरानी जारी राख्ने प्रतिबद्धता जनाए, र नागरिकहरू तथा बसोबास गर्नेहरूलाई संदिग्ध व्यावसायिक गतिविधि वा खाद्य उल्लङ्घनहरूको सूचना दिन आवश्यकता रहेको चेतावनी दिए, ताकि स्वास्थ्य जोखिमहरूबाट मुक्त सुरक्षित वातावरण सुनिश्चित हुन सकोस्।