अध्ययन: हप्तामा ५ वटा अण्डा सेवनले अल्जाइमर रोगको जोखिम घटाउन सक्छ - सरमद

‘फेयर वेल हेल्थ’ नामक वेबसाइटले जनाए अनुसार, अनुसन्धानहरूले देखाएका छन् कि विटामिन र प्रोटिनले भरिपूर्ण अण्डाले बुढापाकमा अल्जाइमर रोग हुने जोखिमलाई घटाउन सक्छ।

‘द जर्नल अफ न्यूट्रिसन’ पत्रिकामा प्रकाशित एक नयाँ अध्ययनले ६५ वर्षभन्दा माथिका व्यक्तिहरूका लागि अण्डाका फाइदाहरूको अनुसन्धान गरेको थियो, र यसले हप्तामा कम्तीमा ५ वटा अण्डा सेवन गर्दा यो रोग हुने सम्भावना घट्ने पाएको छ।

अण्डामा कोलेस्ट्रोलको उच्च मात्रा हुने भएकाले यसको मध्यम मात्रामा सेवन गर्नु महत्त्वपूर्ण छ भन्ने कुरालाई चिनाउँदै, आहार विशेषज्ञहरूले अण्डाले अझै पनि मस्तिष्कका कार्यहरूका लागि आवश्यक पोषक तत्वहरूको स्रोत रहँदै आएको बताएका छन्।

अण्डाले मस्तिष्कलाई सुरक्षा प्रदान गर्न सक्छ, किनकि अण्डाको पहेँलो भाग फस्फोलिपिड्स (फस्फोलिपिड चर्बी) ले भरिपूर्ण हुन्छ, जुन कोषिकाहरूको स्वास्थ्यका लागि महत्त्वपूर्ण चर्बीको एक प्रकार हो।