केटो डाइटले सानो आन्द्राको क्यान्सरको जोखिम बढाउन सक्छ: अध्ययनले देखाएको छ

म्यासचुसेट्स इन्स्टिच्युट अफ टेक्नोलोजी (MIT) का शोधकर्ताहरूले गरेको नयाँ अध्ययन र यसका परिणामहरू ‘नेचर’ पत्रिकामा प्रकाशित भएपछि केटा डायटले तौल घटाउन र चयापचय सुधार गर्न व्यापक रूपमा लोकप्रिय भए पनि, आन्द्राको सानो भागमा ट्युमर हुने जोखिम बढाउन सक्ने देखा परेको छ, यद्यपि अघिल्ला अध्ययनहरूले पाइपलको क्यान्सरबाट बचावमा सम्भावित फाइदा देखाएका थिए।

केटा डायटले धेरै मात्रामा चिसो र कार्बोहाइड्रेटलाई अत्यन्तै कम स्तरमा ल्याएर शरीरलाई मुख्य ऊर्जा स्रोतको रूपमा ग्लुकोज प्रयोग गर्ने प्रवृत्तिबाट चिसो जलाएर केटोन नामक पदार्थ उत्पादन गर्ने तर्फ मोड्छ।

MIT को स्टेम सेल इनिशिएटिभका निर्देशक र अध्ययनका प्रमुख शोधकर्ता ओमर यिल्माजले भने, अध्ययनका परिणामहरूले आहारको प्रभाव पाचन तन्त्रभित्र पनि विभिन्न ऊतकहरूमा फरक हुन सक्छ भन्ने कुरालाई पुष्टि गर्दछ, र कुनै पनि आहार प्रणालीका स्वास्थ्य फाइदाहरूलाई सामान्यीकरण गर्दा सावधानी अपनाउनु आवश्यक छ भन्ने कुरामा जोड दिए।

केटा डायटको विकास सन् १९२० को दशकमा मुख्यतया एपिलेप्सी (महाव्याधि) को उपचारका लागि गरिएको थियो, जसपछि यो पछि तौल घटाउन र सम्भवतः आयु बढाउनको लागि लोकप्रिय बन्यो।

सन् २०२२ मा ‘नेचर’ पत्रिकामा प्रकाशित अघिल्लो अध्ययनले ‘बिटा हाइड्रोक्सी ब्युटाइरेट’ (BHB) नामक एक केटोनले पाइपलको क्यान्सरबाट बचावमा योगदान पुर्याउन सक्ने देखाएको थियो।

तर नयाँ अध्ययनले सानो आन्द्राको केन्द्रबिन्दु बनाएको छ, जहाँ शोधकर्ताहरूले आन्द्राको क्यान्सर हुने जोखिम बढी हुने गरी आनुवंशिक रूपमा परिमार्जन गरिएका चूहाहरूमा केटा आहारको प्रभाव परीक्षण गरेका थिए। परिणामहरूलाई सामान्य आहार वा धेरै चिसो र क्यालोरीयुक्त आहार पाएका समूहहरूसँग तुलना गरिएको थियो।

नतिजाहरूले देखाए कि कीटो आहार पालना गर्ने मुसाहरूमा परम्परागत आहार खाने मुसाहरूको तुलनामा सानो आन्द्रामा ट्युमर हुने दर बढी थियो। साथै, मोटापो भएको आहार (उच्च चर्बीयुक्त आहार) को कारणले भएको मुसाहरूमा देखिएका ट्युमरको दरसँग मिल्दोजुल्दो वा कहिलेकाहीँ बढी दर पनि रेकर्ड गरियो।

पछिका प्रयोगहरूले देखाए कि यो प्रभावको जिम्मेवार कीटोनिक शरीरहरू (ketone bodies) होइनन्, बरु आन्द्राका कोषिकाहरूले चर्बीबाट ऊर्जा निकाल्न प्रयोग गर्ने 'फ्याटी एसिडको अक्सीकरण' प्रक्रिया हो। यो प्रक्रिया सक्रिय हुँदा PPAR नामक प्रोटिनहरू उत्तेजित हुन्छन्, जसले आन्द्राका स्टेम सेलहरूको विभाजनलाई अझ तीव्र बनाउँछ।

अनुसन्धानकर्ताहरूले संकेत गरेका छन् कि स्टेम सेलहरूको गतिविधि बढ्नु चोट र रोगपछि आन्द्राको भित्ता मर्मत गर्न फाइदाजनक हुन सक्छ, तर यसैसाथ उत्परिवर्तन र क्यान्सरजन्य परिवर्तनहरू हुने सम्भावना बढाउँछ, जसले ट्युमरहरूको विकासतर्फ लैजान्छ।

आश्चर्यजनक रूपमा, अध्ययनले कोलोन (colon) मा विपरीत प्रतिक्रिया पनि देखायो। जब कीटो आहारले सानो आन्द्रामा ट्युमरको वृद्धिलाई बढावा दियो, कोलोनमा ट्युमर बन्ने प्रक्रियालाई सीमित गर्न मद्दत गर्यो। यसले आहारको प्रभाव पाचन तन्त्रका विभिन्न भागहरूमा कति जटिल छ भन्ने कुरा प्रकट गर्छ।

अनुसन्धानकर्ता फ्याङताओ चिले भने कि भविष्यमा टोलीले उत्तर खोज्न चाहने प्रमुख प्रश्नहरूमध्ये एक यो हो कि एउटै आहारले नजिकैका दुई अंगहरूमा विरोधाभासी नतिजा किन दिन्छ।

अनुसन्धानकर्ताहरूले संकेत गरेका छन् कि यी नतिजाहरू व्यावसायिक कीटोनिक सप्लिमेन्ट वा कीटोन युक्त पेय पदार्थहरूमा लागू हुन सक्दैनन्, किनभने देखिएका प्रभावहरू आन्द्राभित्र चर्बीको चयापचयसँग सम्बन्धित थिए, कीटोनिक शरीरहरूसँग होइन।

वैज्ञानिक टोलीका अनुसार, यी नतिजाहरूको विशेष महत्त्व छ किनभने पिछ्ला केही दशकहरूमा आन्द्राको क्यान्सरको दरमा उल्लेख्य वृद्धि भएको छ, विशेष गरी जेस्ता व्यक्तिहरूमा जसलाई आन्द्राको क्यान्सर हुने जोखिम बढाउने आनुवंशिक विकारहरू छन्, जस्तै 'फ्यामिलियल एडिनोमेटसस पोलीपोसिस'।