शिक्षा मन्त्रालयले स्कूलको कन्टिनलाई नियन्त्रण गर्छ... योग्यतादेखि मूल्यसम्म

शिक्षा मन्त्रालयले आगामी शैक्षिक वर्षका लागि विद्यालय भोजनालयहरूमा कार्य सञ्चालन प्रणालीलाई स्वीकृति दिएको छ, जसमा प्राथमिक विद्यालयहरू बाहेक सबै विद्यालयहरू समावेश छन्। यसले ६ प्रकारका खाद्य वस्तुहरूको आपूर्ति अनुमति दिएको छ, र अतिरिक्त पकौडा र सैंडविचहरू दैनिक फिर्ता गर्नुपर्छ र अर्को दिनसम्म राख्नु हुँदैन। विद्यार्थीहरूलाई दिइने खाद्य वस्तुहरूको वैधता सुनिश्चित गर्नुपर्छ, र समाप्ति मिति आधा भन्दा कम बाँकी रहेका खाद्य वस्तुहरू आपूर्ति गर्नु हुँदैन।

शैक्षिक मामिलाका सहायक सचिव हम्द हम्दले सम्बन्धित शिक्षा प्रशासनहरूलाई निर्देशन जारी गर्दै आगामी शैक्षिक वर्षका लागि विद्यालय भोजनालयमा कार्य सञ्चालन प्रणाली प्रयोग गर्न र खाद्य तथा पोषण प्राधिकरणद्वारा अनुमोदित कम्पनीहरूसँग सहकार्य गर्दै निर्धारित खाद्य वस्तुहरू पालना गर्न जोड दिएका छन्।

हम्दले विद्यालय प्रशासकले विद्यालयका एक कर्मचारीलाई नियुक्त गरी भोजनालयमा आपूर्ति हुने वस्तुहरू प्राप्त गर्न र भोजनालयमा खाद्य वस्तुहरू आपूर्ति गर्दा अवकाशको एक घण्टा अघि मात्रै खाद्य तथा पोषण प्राधिकरणको निर्णयअनुसार प्लास्टिकका बक्सहरूमा आपूर्ति गर्न आग्रह गरेका छन्।

शिक्षा मन्त्रालयले विद्यार्थीहरूको स्वास्थ्य र सुरक्षाको संरक्षण गर्न र विद्यालय भोजनालयहरूमा स्वास्थ्य र नियामक मापदण्डहरूको पालना बढावा दिन प्रतिबद्ध रहेको स्पष्ट पारेको छ। "राष्ट्रिय विद्यालय विद्यार्थीहरूको पोषण बढावा समितिको बैठक संख्या (१/२०२५) बाट निस्किएका सिफारिसहरूको प्रतिक्रिया स्वरूप, सबै सरकारी र निजी विद्यालयहरूले विद्यालय भोजनालय विनियमको पूर्ण पालना गर्न आवश्यक छ," मन्त्रालयले जोड दिएको छ।

विद्यालय प्रशासक र निवेशक (भोजनालय ठेक्काधारी) ले विनियममा उल्लेखित सबै नियमहरू र मापदण्डहरू पालना गर्न बाध्य छन्, र कुनै पनि उल्लंघनको लागि प्रत्येक पक्षले आफ्नो सम्बन्धित कानूनी, प्रशासनिक र आर्थिक जिम्मेवारीहरू वहन गर्नुपर्छ।

कुवेतका अधिकारीहरूले विद्यालयको क्यान्टीनमा अनुमति प्राप्त खाद्य वस्तुहरूको पालना गर्नुपर्ने र अनुमति नभएका कुनै पनि खाद्य उत्पादनहरूको बिक्री, प्रदर्शन वा व्यापार नगर्नुपर्ने आवश्यकतालाई जोड दिएका छन्। यसका साथै, क्यान्टीनभित्र स्वास्थ्य मापदण्डहरू पूरा गर्नुपर्नेछ, जसमा सुरक्षाका साधनहरू, सामान्य स्वच्छता, कीट नियन्त्रण, र खाद्य पदार्थहरूलाई स्वास्थ्यपूर्ण तरिकाले भण्डारण गर्ने व्यवस्था जस्ता आवश्यक स्वास्थ्य मापदण्ड र सुविधाहरूको व्यवस्थापन समावेश छ, जुन विनियममा उल्लेख गरिएको छ।

उनले विद्यालयभित्र खाद्य वस्तु बिक्री गर्ने स्थानहरूको पालना गर्न पनि आह्वान गरेका छन्, जसअनुसार “विद्यालयको क्यान्टीन बाहिर कुनै पनि खाद्य वस्तुको बिक्री वा प्रदर्शन गर्न पाइँदैन, वा विपरीत खाद्य वस्तुहरू भित्र ल्याउन पाइँदैन।” साथै, पूर्वाधार सम्बन्धी टिप्पणीहरूको समाधान गर्नुपर्ने आवश्यकतामा जोड दिँदै, यदि क्यान्टीनका सुविधाहरूसँग सम्बन्धित कुनै पनि टिप्पणीहरू भएमा, विद्यालय प्रशासनले शिक्षा मन्त्रालयका सम्बन्धित निकायलाई सूचित गरी त्यसको समाधान गर्नुपर्नेछ भन्ने कुरामा जोड दिएका छन्।

उनले लगानीकर्ताका लागि स्वास्थ्य अनुमतिपत्र जस्ता अन्य केही सर्तहरू पनि निर्धारण गरेका छन्, र कुनै पनि लगानीकर्ता वा ठेक्कादारले विद्यालयभित्र काम सञ्चालन गर्न पाउने छैनन् जबसम्म उनले अस्थायी स्वास्थ्य अनुमतिपत्र प्राप्त गर्दैनन् र खाद्य तथा पोषण प्राधिकरण तथा सम्बन्धित निकायहरूबाट जारी गरिएका सबै अनुमोदनहरू पूरा गर्दैनन्। अनुमति नभएका बिक्री माध्यमहरूमा प्रतिबन्ध लगाइएको छ, र विद्यालयहरूभित्र खाद्य वस्तु डेलिभरी गर्ने एपहरू, स्वचालित बिक्री यन्त्रहरू, वा अन्य कुनै पनि बिक्री माध्यमहरू प्रयोग गर्न अनुमति दिइएको छैन।

हामदले विद्यालयका प्रधानाध्यापकहरूलाई क्यान्टीनहरूले विनियमका प्रावधानहरूको पालना गर्छन् भन्ने कुराको दैनिक अनुगमन गर्ने र कुनै पनि उल्लंघन वा अनियमितता देखिए तत्काल सम्बन्धित निकायहरूलाई सूचित गर्ने जिम्मेवारी थोपारेका छन्। उनले विद्यालयको क्यान्टीन विनियममा उल्लेख भएका मापदण्डहरूसँग मेल नखाउने कुनै पनि खाद्य वस्तुहरूको बिक्री, प्रदर्शन, वितरण, वा भित्र ल्याउन पूर्ण रूपमा प्रतिबन्ध लगाइएको कुरामा पुनः जोड दिएका छन्।

उपप्रधानले अनुगमन र निरीक्षण टोलीहरूले क्यान्टीनहरूमा नियमित र आकस्मिक निगरानी भ्रमणहरू सञ्चालन गर्ने र पालना कस्तो छ भन्ने कुराको पुष्टि गर्ने बताएका छन्। विद्यालयको क्यान्टीन विनियमको उल्लंघन गर्ने प्रमाणित प्रत्येक व्यक्तिको विरुद्ध विनियममा उल्लेखित कानुनी र प्रशासनिक कारबाहीहरू लागू गरिनेछ।

आदेशहरूमा विद्यालयका प्रधानाध्यापक र क्यान्टीन ठेक्कादारलाई सम्पूर्ण तथ्याङ्क, नागरिकता प्रमाणपत्र, क्यान्टीन ठेक्कादार र सञ्चालकसँगको सम्पर्क विवरण, अनुमतिपत्र, रेकर्ड, विद्यालयभित्रको क्यान्टीनसँग सम्बन्धित स्वास्थ्य प्रमाणपत्रहरू सहितका सबै कागजातहरू उपलब्ध गराउने र खाद्य तथा पोषण प्राधिकरणको निगरानी तथा अनुगमन टोलीले माग गर्दा ती कागजातहरू प्रस्तुत गर्ने कुरा अनिवार्य गरिएको छ।

२. निर्णयका बुँदाहरूको कार्यान्वयनमा कुनै उजुरी वा उल्लङ्घन भएमा विद्यालयका प्रधानाध्यापकलाई सूचित गरिनेछ र उल्लङ्घन सुधार गर्न विद्यालयलाई पर्याप्त समय दिइनेछ। यदि उल्लङ्घन दोहोरियो भने, शिक्षा सहायक सेवाहरूको महाप्रशासनलाई मौखिक प्रतिवेदन बुझाइनेछ।

३. पाउ र स्यान्डविच आपूर्तिकर्ता कम्पनीहरूसँग सम्झौता गर्ने र त्यसको एक प्रति शिक्षा सहायक सेवाहरूको महाप्रशासनलाई पठाउने कुरामा विशेष ध्यान दिइनेछ।

४. सम्पूर्ण वस्तुहरू अनुमोदित सूचीमा उल्लेखित मूल्यभन्दा बढी मूल्यमा बिक्री हुनेछैन, जसले पूर्ण भोजन प्रदान गर्ने कम्पनीहरूलाई बाहेक।

६. विद्यालयका प्रधानाध्यापकहरूले कुनै पनि कारणले कम्पनीहरूबाट निःशुल्क भोजन माग गर्न पाउने छैनन्।

७. मिलन कम्पनी वा सहकारी संघहरूद्वारा सञ्चालित विद्यालयहरूलाई एकल लगानीकर्ताको रूपमा गणना गरिनेछ, र त्यसैले खाद्य तथा पोषण प्राधिकरणबाट स्वास्थ्य अनुमतिपत्र प्राप्त गर्नुपर्नेछ।