घर-घरमा पेय पदार्थहरूले पेटलाई जोखिममा पार्छ!
अमेरिकी अध्ययनका नवीनत परिणामहरूले चिन्ता व्यक्त गरेका छन् कि चीनले मिलाइएका बोटल वा टिनमा भरेका पेय पदार्थहरूको नियमित वा अत्यधिक सेवनले पेटको क्यान्सर हुने जोखिम दोब्बरभन्दा बढी बढाउँछ, म्यासाचुसेट्स जनरल हस्पिटल र हार्वर्ड मेडिकल स्कुलका अनुसन्धानकर्ताहरूले बताएका छन्।
यस अध्ययनमा अमेरिकी संयुक्त राज्यका ११२,००० भन्दा बढी वयस्कहरूको स्वास्थ्य डाटाको विश्लेषण समावेश थियो, र यो देखियो कि जो व्यक्तिहरूले दैनिक चीनले मिलाएको पेय पदार्थ सेवन गर्छन्, उनीहरू महिनामा एक पटक वा सोभन्दा कम सेवन गर्नेहरूको तुलनामा पेटको क्यान्सर हुने सम्भावना २.४५ गुणा बढी छ, र यो सम्बन्ध अध्ययनमा सहभागी महिलाहरूमा स्पष्ट रूपमा बलियो देखियो।
अनुसन्धानकर्ताहरूले स्पष्ट पारेका छन् कि चीनले मिलाएका पेय पदार्थहरूमा कार्बोनेटेड पेय, ऊर्जा पेय र चीन थपिएका जूसहरू समावेश छन्, तर १०० प्रतिशत ताजा फलको जूसलाई यसबाट बाहिर राखिएको छ।
अमेरिकी रोग नियन्त्रण र रोकथाम केन्द्रका डाटाले अमेरिकामा यी पेय पदार्थहरूको उपभोगको परिमाणलाई उजागर गरेका छन्, जसअनुसार:
• अमेरिकी वयस्कहरूमध्ये ६० प्रतिशतभन्दा बढीले दैनिक कम्तीमा एक पटक चीनले मिलाएको पेय पदार्थ सेवन गर्छन्।
• अमेरिकी बालबालिकाहरूमध्ये लगभग ६० प्रतिशतले पनि दैनिक चीनले मिलाएको पेय पदार्थ सेवन गर्छन्।
• बालबालिकाहरूले औसतमा यी पेय पदार्थहरूबाट मात्रै दैनिक ४०० क्यालोरीभन्दा बढी प्राप्त गर्छन्।
पेटको क्यान्सर विश्वव्यापी रूपमा चौथो सबैभन्दा घातक क्यान्सर प्रकार हो, अमेरिकन क्यान्सर सोसाइटीका अनुसार, प्रत्येक वर्ष अमेरिकामा ३०,००० भन्दा बढी मानिसहरूमा यसको निदान हुन्छ, र १०,००० भन्दा बढी मानिसहरू यसले गर्दा मृत्युवरण हुन्छन्।
अर्कोतर्फ, अनुसन्धानकर्ताहरूले कृत्रिम रूपमा मिलाइएका मिठास दिने पदार्थहरू र पेटको क्यान्सरको जोखिम बढ्नु बीच कुनै सम्बन्ध फेला पारेनन्, यद्यपि अघिल्ला अध्ययनहरूले कृत्रिम मिठास दिने पदार्थहरूलाई चयापचय र पाचन तन्त्रको स्वास्थ्यमा हानिकारक प्रभावहरू सहित अन्य नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभावहरूसँग जोडेका थिए।
वेल् कर्नल मेडिकल स्कुल र न्यू योर्क प्रेस्बिटेरियन हस्पिटलमा मेडिसिन र सिस्टमिक ओन्कोलोजीका प्राध्यापक डा. मनीष शाह, जसले यस अध्ययनमा भाग लिएनन्, ले नतिजाहरूलाई यदि यो सत्य साबित भयो भने आकर्षक बताए, र फ्रुक्टोज र थपिएका चिनीहरूको अत्यधिक सेवनको जोखिमबारे जागरूकता बढ्दै गएको संकेत गर्दै, उच्च सेवनले आन्द्राको क्यान्सरको विकाससँग पनि जोडिएको छ, यद्यपि पेटको क्यान्सरको तुलनामा यो कम स्पष्ट छ।
विज्ञानहरूले अझै पनि उच्च चिनी उपभोग र केही क्यान्सर प्रकारहरू बीचको सम्बन्धको पछाडिको तंत्रलाई बुझ्न प्रयास गरिरहेका छन्, जसमा शाहले फ्रुक्टोजले आन्द्राको माइक्रोबायोममा परिवर्तनहरू ल्याउन सक्छ, जसले गर्दा क्यान्सरको जोखिम बढ्न सक्छ भन्ने सम्भावनालाई उल्लेख गरेका छन्।
अघिल्ला अध्ययनहरूले चीनले मिलाएका पेय पदार्थहरूले तौल बढ्नु र चयापचय परिवर्तनहरूसँग पनि सम्बन्धित छन् भन्ने देखाएका छन्, जबकि अन्य अनुसन्धानहरूले मोटापालाई क्यान्सरसँग जोडेका छन्, जसले सन्तुलित आहार शैलीमा यी पेय पदार्थहरूको उपभोगलाई सीमित गर्ने आवाजहरूलाई बलियो बनाएको छ।
