नींदको गुणस्तर सुधार गर्न सरल आहार रणनीति

अमेरिकी पोषण विशेषज्ञले दिनभरि खाना खाने तरिकाले रातको नींदको गुणस्तरमा प्रत्यक्ष असर पार्न सक्छ भन्ने कुरा सार्वजनिक गरेकी छन्, जसले एउटा सरल आहार रणनीति र सोझै सुत्नु अघि परहेज गर्नुपर्ने एउटा सामान्य बानीले ठूलो फरक पार्न सक्छ भन्ने संकेत गरेकी छन्।

न्यू जर्सीकी दर्ताकृत पोषण विशेषज्ञ, मधुमेह रोगीहरूको हेरचाहमा विशेषज्ञता राख्ने र ‘द स्लीपडेमिक सोलुसन’ (The Sleepdemic Solution) नामक पुस्तककी लेखिका, जसले नींदका समस्या र विकारहरूका लागि समाधानहरू प्रस्तुत गर्छिन्, एरिन बालिन्स्की-वाइडले नींदलाई समर्थन गर्न सक्ने खानेकुराहरूको समूह रहेको र कहिलेकाहीँ ती एउटै भोजनमा एकसाथ संयोजन गर्दा तिनीहरूको प्रभाव अझ बढी हुन सक्छ भन्ने स्पष्ट पारिन्।

विशेषज्ञले दिनभरि रगतमा शर्कराको स्तर स्थिर राख्दा अपरान्हको समयमा ऊर्जाको कमी आउनबाट जोगिन मद्दत हुने र रातको नींदमा शरीरलाई पुनः सक्रिय बनाउन सहयोग पुग्ने बताइन्। उनले आधा रातमा जाग्ने र फेरि सुत्न गाह्रो हुनु सधैं अनिद्रासँग मात्र सम्बन्धित नभई कहिलेकाहीँ रगतमा ग्लुकोजको स्तरमा उतारचढावका कारण पनि हुन सक्छ भन्ने कुरामा जोड दिइन्।

उनले हल्का प्रोटिन, ढिलो पाचन हुने कार्बोहाइड्रेट र स्वस्थ चर्बीलाई भोजन र हल्का खानामा एकसाथ संयोजन गर्नुलाई सामान्यतया नींद सुधार गर्ने ‘पहिलो उपाय’ को रूपमा वर्णन गरिन्। साथै, अन्य खानेकुराहरूको तुलनामा प्राकृतिक मेलाटोनिनको उच्चतम मात्रा भएकोले ट्यार्ट चेरी वा १०० प्रतिशत प्राकृतिक चेरी रसलाई आफ्नो प्रथम विकल्पको रूपमा सिफारिस गरिन्।

• १०० देखि १५० ग्राम १०० प्रतिशत प्राकृतिक ट्यार्ट चेरी रस वा बराबरमा १/४ कप सुकेको ट्यार्ट चेरी खानुहोस्।

• नींद लिनु लगभग १० घण्टा अघि नै क्याफिन सेवन बन्द गर्नुहोस् ताकि यसको उत्तेजक प्रभावबाट बच्न सकियोस्।

बालिन्स्की-वाइडले क्याफिनको अत्यधिक सेवन शरीरका लागि ‘तनावको कारक’ बन्ने चेतावनी दिइन्, र दैनिक आदर्श मात्रा ३०० मिलिग्राम नाघ्नु हुँदैन भनेर स्पष्ट पारिन्। परम्परागत रूपमा ८ औन्स आकारको एउटा कप कफीमा लगभग १०० मिलिग्राम क्याफिन हुन्छ।

विशेषज्ञका अनुसार, विशेष गरी बेलुका वा सुत्नु अघि तत्काल क्याफिन सेवन गर्दा शरीरले कर्टिसोल र एड्रिनालिन जस्ता तनाव हर्मोनहरू स्राव गर्छ, जसले शरीरलाई चर्बी जलाउनुको सट्टा जम्मा गर्न प्रेरित गर्छ र शरीरमा सूजनको स्तर बढाउँछ, जुन राम्रो गुणस्तरको नींद लिन सिधै विपरीत असर पार्छ।