हड्डीको माजा र अस्थि मज्जा... तिनीहरूको पोषणजन्य फाइदाहरूको वास्तविकता के हो?

हालैका दिनहरूमा सामाजिक सञ्जालका प्लेटफर्महरूमा हड्डीको माजा र हड्डीको सुपलाई त्वचाको युवापन कायम राख्ने र टाइप २ मधुमेहबाट बचाउने «रहस्य» भएको दाबी गर्दै प्रचार गरिएको एक लहर देखिएको छ। चिकित्सा स्रोतहरूले जनाए अनुसार यो प्रवृत्ति पूर्ण रूपमा नयाँ होइन; हड्डीको माजा दशकौंदेखि परम्परागत खानाको रूपमा प्रयोग गरिँदै आएको छ, तर हालै पोषण क्षेत्रका प्रसिद्ध व्यक्तित्वहरू र प्रभावशाली व्यक्तित्वहरूको अनुभवहरूका कारण यसले पुनः चर्चा पाएको छ।

क्यानडाका सञ्चार माध्यमहरूले सन्दर्भित पोषण विशेषज्ञले बताए अनुसार हड्डीको माजा कोलेजनले भरिपूर्ण हुन्छ, र शरीरले ३० वर्षको उमेरपछि यो प्रोटिन उत्पादन गर्ने आफ्नो प्राकृतिक क्षमता क्रमशः गुमाउँदै जान्छ, जसले गर्दा सिद्धान्ततः यसलाई आहारमा थप्नु तार्किक कदम हो। उनले थपिन् कि वैज्ञानिक दृष्टिकोणबाट कोलेजनले त्वचालाई अधिक लचिलो र चम्किलो बनाउन सक्छ।

तथापि, विशेषज्ञहरूले नै यी बजारिकरणका दाबीहरू र वास्तविक वैज्ञानिक प्रमाणहरू बीचको खाडलमा जोड दिएका छन्। विशेषज्ञले जनाए अनुसार विशेष गरी हड्डीको सुपसँग सम्बन्धित वैज्ञानिक अनुसन्धानले «कुनै पनि स्पष्ट प्रमाण» देखाउँदैन कि यसले बुढ्यौलीका लक्षणहरूलाई मन्द पार्छ वा यसरी प्रचार गरिएको रूपमा पाचन प्रक्रिया सुधार गर्छ।

विशेषज्ञहरूले यी दाबीहरूप्रति सावधानी अपनाउन सुझाव दिएका छन्, र यो पनि स्पष्ट पारेका छन् कि हड्डीको माजाबाट हुन सक्ने कुनै पनि सम्भावित फाइदा सन्तुलित आहारको भागको रूपमा मात्र आउनुपर्छ, र यो मधुमेहको रोकथामका लागि चिकित्सा उपचार वा स्वस्थ जीवनशैलीको विकल्प होइन।

चिकित्सकहरूले जोड दिएका छन् कि हालसम्म उपलब्ध अधिकांश अध्ययनहरू प्रयोगशाला वा पशुहरूमा गरिएका छन्, जसले गर्दा हड्डीको माजालाई केवल आहार थपको रूपमा नभई वास्तविक «उपचार» को रूपमा स्वीकार गर्न मानवहरूमा थप नैदानिक अनुसन्धान आवश्यक छ।