नाश्ता छोड्दा रगतमा कोलेस्ट्रोल बढ्छ

‘इटिङ वेल’ नामक पत्रिकाले हृदय रोग विशेषज्ञहरू र पोषण विशेषज्ञहरूको हवाला दिँदै चेतावनी दिएको छ कि नाश्ता छोड्ने बानीले समय बित्दै जाँदा रगतमा कोलेस्ट्रोलको स्तर क्रमिक रूपमा बढाउन सक्छ।

पोषण विशेषज्ञ रुथस्टाइनले स्पष्ट पार्दै भनिन्, शरीरमा कोलेस्ट्रोलको संश्लेषण सामान्यतया बिहानका सुरुका घण्टाहरूमा शिखरमा पुग्छ, जबकि नाश्ता खानेले यो प्रक्रियालाई नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्ने पोषक तत्वहरू प्रदान गर्छ। उनले नाश्ता नखाने लामो समयसम्मको उपवासले भोक र भरेको महसुस गर्ने हर्मोनहरूको स्तरमा परिवर्तन ल्याउन सक्छ, जसले भोक बढाउँछ र इन्सुलिन प्रतिरोधलाई प्रवृत्त बनाउँछ भन्ने पनि उल्लेख गरिन्।

त्यस्तै, हृदय रोग विशेषज्ञ रान्डी गोल्डले नाश्ता छोड्दा चयापचयमा हुने परिवर्तनहरूले कोलेस्ट्रोलको उत्पादन बढाउन सक्छ र दिनभरि पछि बढी खाने प्रवृत्तिलाई पनि प्रेरित गर्न सक्छ भन्ने स्पष्ट पार्दै भने, यसले रगतमा रहेको हानिकारक कोलेस्ट्रोललाई शरीरबाट निकाल्ने प्रक्रियालाई अझ कठिन बनाउँछ।

पोषण विशेषज्ञहरूले हृदय स्वास्थ्यलाई सुरक्षित राख्न र कोलेस्ट्रोलको स्तरलाई नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्ने केही बिहाने बानीहरूको समूहको पनि संकेत गरेका छन्, जसमा यसलाई छोड्नुको सट्टा रेशा र प्रोटिनले भरिपूर्ण नाश्ता खाने, उठ्नासाथ केही मिनेटका लागि पनि भए पनि हल्का शारीरिक गतिविधि गर्ने, दिन सुरु गर्नु अघि तनाव कम गर्न र मानसिक शान्ति प्राप्त गर्न केही समय बिताउने, र बिहानका लागि तयार पारिएका खाद्य पदार्थहरूको सट्टा बिरुवा आधारित खाद्य पदार्थ र सम्पूर्ण अनाजहरूलाई प्राथमिकता दिने समावेश छन्।

पत्रिकाले देखाएको छ कि सम्पूर्ण अनाजहरू विशेष गरी यस सन्दर्भमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्, किनकि नाश्ता छोड्दा दिनभरिमा उच्च गुणस्तरका यस्ता कार्बोहाइड्रेटहरूको आफ्नो दैनिक आवश्यकता पूरा गर्न पछि कठिन हुन सक्छ।