दैनिक एउटा गिलास जूसले अवसाद घटाउँछ: अध्ययनले खुलासा गर्यो

मूड सुधार सधैं जीवनशैलीमा ठूला वा जटिल परिवर्तनहरूसँग सम्बन्धित हुँदैन; एक ब्रिटिश अध्ययनले संकेत गर्दछ कि स्वस्थ आहारमा दैनिक एक गिलास प्राकृतिक फलको रस थप्दा अवसादका स्तरहरू घट्न सक्छन्।

न्यूक्यासल विश्वविद्यालयद्वारा गरिएको एक प्रयोगले देखाएको छ कि सहभागीहरूले फलको रस वा ‘स्मूदी’ दैनिक सेवन गरे, र फलफूल तथा तरकारीको सेवन बढाए, चार हप्तापछि नियन्त्रण समूहको तुलनामा अवसादका स्तरहरू कम देखिए। यो तथ्य ‘साइन्स डेली’ वेबसाइटले ब्रिटिश जर्नल अफ न्युट्रिसनलाई उद्धृत गर्दै प्रकाशित गरेको थियो।

अध्ययन सहभागीहरूको सङ्ख्या र अनुगमन अवधिको हिसाबले सीमित भए तापनि, शोधकर्ताहरूका अनुसार यसका नतिजाहरूले आहार र मानसिक स्वास्थ्यबीचको सम्बन्धबारे बढ्दो प्रमाणहरूमा थपेको छ, र सरल तथा व्यावहारिक आहारगत परिवर्तनहरू मानसिक स्वास्थ्य समर्थनका उपायहरूको एउटा भाग हुन सक्छन् भन्ने कुरालाई पनि संकेत गर्दछ।

अध्ययनमा ४२ जना वयस्क सहभागीहरू थिए, जसले प्रयोग सुरु हुँदा दैनिक फलफूल र तरकारीको सेवन दुई पटक वा सोभन्दा कम गर्थे। उनीहरूलाई तीन समूहमा विभाजन गरियो, जसमध्ये प्रत्येकमा १४ जना सहभागीहरू थिए। पहिलो समूहले आफ्नो सामान्य आहार जारी राख्यो र यसले नियन्त्रण समूहको भूमिका निर्वाह गर्यो। दोस्रो समूहले दैनिक पाँच पटक सम्म पूर्ण फलफूल र तरकारीको सेवन बढाउन सहयोग प्राप्त गर्यो।

तेस्रो समूहले पनि पूर्ण फलफूल र तरकारीको सेवन बढाउन उही प्रकारको सहयोग प्राप्त गर्यो, साथै दैनिक एक गिलास फलको रस वा ‘स्मूदी’ थपियो।

तीनवटै समूहका सहभागीहरूले सातामा १० पाउन्ड स्टर्लिङ प्राप्त गरे, जबकि दोस्रो र तेस्रो समूहका सदस्यहरूलाई आवश्यक आहारगत परिवर्तनहरू गर्न मद्दत पुग्ने शिक्षात्मक सामग्रीहरू प्रदान गरिएको थियो।

चार हप्तापछि, खाद्य हस्तक्षेप प्राप्त गरेका दुवै समूहहरूले फलफूल र तरकारीको सेवन बढाए, तर जुस र स्मूदी सेवन गर्ने समूहमा अवसादका स्तरहरूमा सांख्यिकीय रूपमा महत्त्वपूर्ण कमी देखियो।

फलफूलको जुसमा चिनीको मात्रासँग सम्बन्धित चिन्ताहरू भए तापनि, अनुसन्धानकर्ताहरूले चार हप्तापछि जुस वा स्मूदी सेवन गर्ने सहभागीहरूको स्वास्थ्य सूचकहरूमा कुनै नकारात्मक प्रभाव देखेका छैनन्।

न्यू क्यासल विश्वविद्यालयमा अध्ययन गर्दा यो अध्ययन गरेकी र हाल लिभरपुल विश्वविद्यालयमा कार्यरत कोर्टनी निलले भनिन्, धेरै मानिसहरूले दैनिक पाँच वटा फलफूल र तरकारीको सेवनका फाइदाहरू थाहा पाएका हुन्छन्, तर यो लक्ष्य हासिल गर्न गाह्रो हुन्छ।

उनले थपिन्, “हाम्रो प्रयोगले देखायो कि जब फलफूल र तरकारी कम खाने मानिसहरूलाई दैनिक पाँच वटा सेवनका सामान्य बाधाहरू अतिक्रमण गर्न आर्थिक र शैक्षिक सहयोग प्रदान गरिन्छ, तिनीहरूले आफ्नो आहारमा ठोस परिवर्तन गर्न सक्छन्।”

उनले भनिन्, “हामीले पायौं कि १००% फलफूलको जुस वा दैनिक एउटा स्मूदी जस्ता सरल र कम लागतका समाधानहरूले मानिसहरूलाई दैनिक पाँच वटा सेवनको लक्ष्य हासिल गर्न मद्दत गर्न सक्छन्, साथै मानसिक स्वास्थ्यका लागि सम्भावित फाइदाहरू पनि छन्।”

न्यू क्यासल विश्वविद्यालयमा पोषण र बृद्धावस्था विषयका प्रवक्ता र अध्ययनका प्रमुख अनुसन्धानकर्ता ओलिवर श्याननले जोड दिए कि फलफूलको जुस वा स्मूदीको दैनिक एउटा गिलास सेवन “समाधानको एक भाग हुन सक्छ,” र जुस सेवन गर्ने सहभागीहरूमा अवसादका स्तरहरूमा देखिएको कमी “आशावादी संकेत हो र थप अनुसन्धानको योग्य छ,” विशेष गरी मानसिक स्वास्थ्यमा कमजोरी भएका व्यक्तिहरूमा।