अनारको रस वा चुकन्दर... रक्तचाप घटाउन कुन बढी राम्रो?

क्लिनिकल परीक्षणहरूको मेटा-विश्लेषणले देखाएको छ कि छोटो अवधिमा (पिएपछि २–४ घण्टा भित्र) रक्तचापको सिस्टोलिक स्तर घटाउन बेसारको रस अरुलको रसभन्दा अलि बढी प्रभावकारी छ, जसको मुख्य कारण यसमा रहेको उच्च मात्राको प्राकृतिक नाइट्रेट हो, जुन शरीरले नाइट्रिक अक्साइडमा रूपान्तरण गर्छ र जसले रक्तनलीहरूलाई फैलाउँछ। बेसारको रस सेवनपछि सिस्टोलिक रक्तचापमा औसत कमी ४–८ मिमि पाराको बीचमा रह्यो, जबकि नियमित रूपमा दुई हप्तासम्म प्रयोगपछि अरुलको रसले ३–५ मिमि पाराको कमी दर्ता गर्यो।

अनुसन्धानकर्ताहरूले स्पष्ट पारेका छन् कि अरुलको रसमा एन्टीअक्सिडेन्ट (पोलीफेनोल) हुन्छन्, जसले रक्तनलीको लचकता बढाएर र सूजन घटाउँदै दीर्घकालीन प्रभाव पार्छन्। यसले गर्दा यो महिनाहरूसम्म दैनिक रोकथामको लागि बेहतर विकल्प बन्छ।

• दुष्प्रभावहरू: बेसारले पिसाब र मलको रङ रातो हुन सक्छ (यसले हानि गर्दैन) र किडनीका रोगीहरूमा खनिज असन्तुलन ल्याउन सक्छ; अरुलले रगत जम्मा हुने औषधिहरू र एन्जियोटेन्सिन-कन्भर्टिङ एन्जाइम इन्हिबिटरहरूसँग अन्तरक्रिया गर्न सक्छ।

• सिफारिस गरिएको मात्रा: दैनिक २५० मिलिलिटर ताजा बेसारको रस, वा २५० मिलिलिटर प्राकृतिक, अल्छी नमिल्ने अरुलको रस।

रोकथामात्मक पोषण विशेषज्ञ डा. माइकल ग्राइगरले आहारमा दुवै रसलाई समावेश गर्न सुझाव दिएका छन्: "व्यायाम अघि रक्तनलीको तत्काल सुधारका लागि बेसार, र हृदय स्वास्थ्यका लागि दैनिक अरुल।" उनले फाइदा घटाउने उद्देश्यले मिसाइएको चिनी भएको व्यावसायिक रसहरू किन्नबाट जोगाउन चेतावनी दिएका छन्।

यसैगरी, कम रक्तचाप (हाइपोटेन्सन) भएका रक्तचाप घटाउने औषधि सेवन गरिरहेका बिरामीहरूले आफ्नो आहारमा कुनै पनि रस थप्नु अघि चिकित्सकसँग परामर्श लिनुपर्छ।