दालचिनीले रगतमा शर्कराको मात्रा घटाउँछ.. अध्ययनले खुलासा गर्छ

स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्न प्राकृतिक समाधानहरूप्रति बढ्दो चासो बढ्दै गएको छ, जहाँ दालचिनीलाई खाद्य पदार्थमा स्वाद थप्नुभन्दा बाहेक अन्य फाइदाहरू पनि हुन्छन् भन्ने विश्वास गरिने एउटा सामान्य तत्वको रूपमा उभिएको छ।

परम्परागत रूपमा पकाइमा प्रयोग गरिनुका साथै, रगतमा शर्कराको स्तरलाई नियमन गर्न मद्दत गर्न सक्ने सम्भावित भूमिकाको लागि वैज्ञानिक ध्यान आकर्षित गर्न थालेको छ, विशेष गरी केही समूहहरूमा। तर यी फाइदाहरू कति सटीक छन्? र दालचिनीलाई दैनिक आहारमा समावेश गर्दा कस्तो असर पर्न सक्छ?

दालचिनीलाई सधैंं शोथ घटाउन र हृदय तथा रक्त वाहिका स्वास्थ्य र तंत्रिका प्रणालीलाई समर्थन गर्न प्रयोग गरिँदै आएको छ। आज, 'फेयर वेल्थ हेल्थ' वेबसाइटले उल्लेख गरे अनुसार, यसको विशिष्ट स्वादका साथै रगतमा शर्कराको स्तरलाई नियन्त्रण गर्न र तौल नियन्त्रणमा मद्दत गर्न सक्ने सम्भावित भूमिकाको लागि पनि यसको मूल्यांकन गरिन्छ।

अनुसन्धानले संकेत गर्दछ कि दालचिनीको रुखको छालबाट निकालिएको दालचिनीले रगतमा शर्कराको स्तर घटाउन सक्छ; व्यापक अध्ययनहरूले देखाएका छन् कि यसले समय बित्दै जाँदा संयुक्त शर्करा (HbA1c) को स्तर लगभग ०.१ प्रतिशतले घटाउन मद्दत गर्दछ, साथै दोस्रो प्रकारको मधुमेह वा पोलिसिस्टिक ओभेरी सिन्ड्रोम (PCOS) भएका व्यक्तिहरूमा खाली पेटको शर्कराको स्तर लगभग ११ मिलिग्राम/डेसिलिटरले घटाउँछ।

तथापि, केही अन्य अध्ययनहरूले संकेत गर्दछन् कि HbA1c सूचकांक घटाउन दालचिनीको प्रभाव सीमित वा अस्थिर हुन सक्छ, जसको अर्थ सबै अनुसन्धानहरूमा नतिजा एउटै हुँदैन।

अर्कोतर्फ, दालचिनीले इन्सुलिन संवेदनशीलतालाई सुधार गर्न सक्छ, जसलाई HOMA-IR सूचकांकद्वारा मापन गरिन्छ, जुन शरीरले इन्सुलिनप्रति कसरी प्रतिक्रिया गर्छ भन्ने कुराको प्रतिबिम्ब हो।

इन्सुलिन संवेदनशीलतामा कमी (वा इन्सुलिन प्रतिरोध भनिने) दोस्रो प्रकारको मधुमेहको विकाससँग सम्बन्धित प्रमुख कारकहरूमध्ये एक हो।

यस कुराको उल्लेख गर्नुपर्छ कि मधुमेहमा कसरी असर पार्छ भन्ने अध्ययनहरूले प्रायः प्रकार २ को मधुमेह भएका व्यक्तिहरूमा केन्द्रित गरेका छन्, जबकि स्वस्थ व्यक्तिहरूमा यसका फाइदाहरू अझै पर्याप्त रूपमा स्पष्ट छैनन्।

रूखेले रगतमा शर्कराको स्तर कसरी घटाउन मद्दत गर्न सक्छ?

रूखेले शर्कराको स्तरमा असर पार्ने धेरै सम्भावित तरिकाहरू हुन्छन्, जसमध्ये केही यस प्रकार छन्:

- पूर्णताको भावना बढाउँछ, जसले खानाको सेवन घटाउन मद्दत गर्न सक्छ।

- कार्बोहाइड्रेटको पाचनलाई ढिलो गराएर भोजन पछि ग्लुकोजको स्तर घटाउँछ।

- आमाशय खाली हुने प्रक्रियालाई ढिलो बनाउँछ, जसले खाना खाएपछि रगतमा शर्कराको अचानक बढ्दो स्तरलाई सीमित गर्छ।

अध्ययनहरूमा रूखेको विभिन्न मात्रा प्रयोग गरिएको छ, जुन दिनमा ०.५ देखि ६ ग्राम सम्मको हुन्छ, जुन लगभग आधा चम्चाभन्दा कम देखि करिब दुई चम्चा र आधा सम्मको हुन्छ।

व्यावहारिक रूपमा, सन्तुलित आहारको अंगको रूपमा दिनभरिमा बाँडफाँड गरेर दिनमा आधा चम्चा देखि एक चम्चा रूखे खानामा थप्न सकिन्छ।

रगतमा शर्कराको स्तर घट्ने सम्भावित असरहरू नोट गर्न, दिनमा नियमित रूपमा कम्तीमा आठ हप्तासम्म रूखे सेवन जारी राख्नु सल्लाह दिइन्छ, यो कुरा ध्यानमा राख्दै कि यसको असर सहायक मात्र हुन्छ र यसले चिकित्सा उपचार वा विशेषज्ञ स्वास्थ्य सल्लाहहरूको विकल्प लिन सक्दैन।