बनिद अल-कारमा एक प्रसिद्ध रेस्टुरेन्ट बन्द, मानव उपभोगका लागि अयोग्य खाद्य पदार्थ पत्ता लागेपछि

कुवेतका अधिकारीहरूले खाद्य र पोषण महासंस्थाले गरेको घोषणा अनुसार, संयुक्त निगरानी भ्रमणहरूले बनिद अल-कुर क्षेत्रमा एक प्रसिद्ध रेस्टुरेन्ट बन्द गराएको र अल-आरिदिया बन्दरगाही क्षेत्रमा १० वटा उल्लंघनको मुद्दा दर्ता गरेको जानकारी दिएको छ। यसमध्ये ५ वटा मुद्दा खाद्य पदार्थहरूलाई स्वास्थ्य प्रमाणपत्र बिना हातसार्ने काममा संलग्न कर्मचारीहरू विरुद्ध र ५ वटा मुद्दा व्यवसायीहरू विरुद्ध स्वास्थ्य प्रमाणपत्र बिना कर्मचारीहरूलाई नियुक्त गर्ने कारणले दर्ता गरिएको छ। महासंस्थाले एक विज्ञप्तिमा स्पष्ट पारेको छ कि सबैभन्दा प्रमुख उल्लंघनहरूमा मानव उपभोगका लागि अनुपयुक्त र साल्मोनेला ब्याक्टेरियाले दूषित खाद्य पदार्थहरूको वितरण, साथै खाद्य पदार्थहरूलाई अस्वस्थ परिस्थितिहरूमा हातसार्ने र प्राविधिक तथा स्वास्थ्य मापदण्डहरूको अभावले गर्दा दूषित हुने जोखिम देखिएको छ। यसका साथै, सफाइका नियम र मापदण्डहरूको पालना नगर्ने, संस्थाभित्र मलमल र जीवित कीराहरू देखिने, स्वास्थ्य अनुमतिपत्र समाप्त भएपछि पनि संस्था सञ्चालन गर्ने, र स्वास्थ्य प्रमाणपत्र बिनाका कर्मचारीहरूको नियुक्त गर्ने जस्ता उल्लंघनहरू पनि समावेश छन्। महासंस्थाले जोड दिँदै भनेको छ कि तिनीहरूको निगरानी भ्रमणहरू स्वास्थ्य मापदण्डहरूको पालना सुनिश्चित गर्न र उल्लंघन गर्नेहरू विरुद्ध कानूनी कारबाही गर्न जारी रहेको संयुक्त नियन्त्रण प्रयासहरूको भाग हो, जसले उपभोक्ताहरूको स्वास्थ्य र सुरक्षाको संरक्षणमा र खाद्य संस्थाहरूमा नियन्त्रण प्रणालीलाई बलियो बनाउन सहयोग पुर्‍याउँछ।