मौन हृदयको शत्रुसँग लड्न ४ वटा खाद्य पदार्थहरू

रगतमा कोलेस्ट्रोलको स्तर सुधार गर्न आहारमा ठूलो परिवर्तनको आवश्यकता नहुन सक्छ; दैनिक भोजनमा केही साना संशोधनहरूले नराम्रो कोलेस्ट्रोललाई घटाउन र हृदय स्वास्थ्यलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्न सक्छ। अमेरिकी हृदय संघका अनुसार, सन्तृप्त चर्बीलाई असन्तृप्त चर्बीले प्रतिस्थापन गर्नु, र पूर्ण अनाज, तरकारी तथा फलफूलको सेवन बढाउनुले रगतमा चर्बीको स्तर सुधार गर्न र हृदय तथा रक्त वाहिका सम्बन्धी रोगको जोखिम घटाउन मद्दत गर्छ। दैनिक आहारमा सजिलै समावेश गर्न सकिने चार वटा खाद्य पदार्थहरू उल्लेखनीय छन्:

- ओट्स: यसमा घुलनशील फाइबर, विशेष गरी ‘बिटा-ग्लुकेन’ हुन्छ, जसले आन्द्रामा कोलेस्ट्रोलको अवशोषण घटाएर नराम्रो कोलेस्ट्रोल (LDL) को स्तर घटाउन मद्दत गर्छ।

- एभोक्याडो: यसमा एकअसन्तृप्त चर्बी र फाइबर धेरै हुन्छ, र यसले नराम्रो कोलेस्ट्रोलको स्तर सुधार गर्न मद्दत गर्न सक्छ, विशेष गरी जब यसलाई सन्तृप्त चर्बीयुक्त खाद्य पदार्थहरूको विकल्पको रूपमा खाने गरिन्छ।

- चिसो रगत भएका माछाहरू: जस्तै सल्मन, सर्डिन र म्याकरेल, जसमा ओमेगा-३ फ्याटी एसिड हुन्छ जुन ट्राइग्लिसराइड घटाउन र हृदय स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्न मद्दत गर्छ; तथापि, यसले नराम्रो कोलेस्ट्रोललाई प्रत्यक्ष रूपमा घटाउँदैन।

- क्विभी: यसले फाइबर, एन्टीअक्सिडेन्ट र भिटामिन सी प्रदान गर्छ, जसले यसलाई हृदय स्वास्थ्यका लागि स्वस्थ आहारमा उपयोगी थप वस्तु बनाउँछ, यद्यपि यसको कोलेस्ट्रोल घटाउने प्रत्यक्ष प्रभावबारेका प्रमाणहरू ओट्सको तुलनामा कम बलियो छन्।