खाद्य प्राधिकरणले खाद्य अपचय र नष्ट हुने दर घटाउन सामाजिक सचेतना बढाउने महत्त्वमा जोड दियो

कुवेत, सेप्टेम्बर २९ (कुना) -- कुवेतको खाद्य र पोषण महासंस्थानका कार्यभार संभाल्ने प्रमुख अभिर अल-रमाहले खाद्य अनावश्यक ह्रास र बर्बादीलाई न्यूनीकरण गर्न सामाजिक सचेतना बढाउनुको महत्त्वलाई जोड दिँदै, खाद्य संरक्षण सामूहिक जिम्मेवारी भएको र यसले उपभोगको सुदृढीकरण, स्थिरतालाई समर्थन गर्ने तथा आगामी पुस्ताका लागि स्रोतहरूको संरक्षणमा योगदान पुर्‍याउने बताइन्। यो कुरा उनले 'अफ्‌न्यूज' मलमा आयोजित कार्यक्रममा पत्रकारसँगको कुराकानीमा उल्लेख गरिन्, जसको आयोजन कुनाले प्रत्येक वर्ष सेप्टेम्बर २९ मा मनाइने विश्व खाद्य अनावश्यक ह्रास र बर्बादी सचेतना दिवसको अवसरमा गरेको थियो। अल-रमाहले खाद्य बर्बादी न्यूनीकरणका लागि उपभोगका लागि उपयुक्त मात्रा खरिद गर्ने, खाद्य पदार्थहरू उचित तरिकाले भण्डारण गर्ने र बाँकी रहेको खाना फ्याँक्नुको सट्टा यसको उपयोग गर्ने जस्ता सरल दैनिक अभ्यासहरूबाट सुरु हुने बताइन्। यी व्यवहारहरू अपनाउँदा खाद्य र स्रोतहरूको सर्वोत्तम उपयोगमा सहयोग पुग्ने उनले जोड दिइन्। उनले खाद्य पदार्थ उपभोक्तासम्म पुग्ने प्रक्रिया धेरै चरणहरूमा हुने र विभिन्न प्रयास तथा स्रोतहरूको आवश्यकता पर्ने भएकाले यसको संरक्षण त्यो आशीर्वादको मूल्यांकन देखाउने जिम्मेवारी भएको बताइन्। उनले सामाजिक सदस्यहरूलाई सचेत उपभोगलाई जीवनशैली बनाउन र खाद्य बर्बादी न्यूनीकरणको संस्कृति फैलाउन सहयोग गर्न आह्वान गरिन्। (समाप्त)