त्राब्जोन... उत्तरको मुकुट र सौन्दर्यको राजधानी

यस आकर्षक प्राकृतिक सौन्दर्यको बीचमा, इतिहासको प्राचीन धड्कन प्रत्येक कुना र चट्टानी ढलानमा सुनिन्छ, जहाँ किलाहरू, संग्रहालयहरू, मठहरू, मस्जिदहरू, मजारहरू, कारावाँसेराहरू, हैमामहरू र बजारहरूले विभिन्न सभ्यताहरूको आगमन र पतनको गवाही दिँदै, अतीतको महिमा र वर्तमानको महानतालाई एकीकृत गरेको एक सहरको रहस्यहरू सुनाउँछन्, जुन विश्वका अन्य कुनै पनि ठाउँभन्दा फरक रहेको सौन्दर्यको राजधानीको रूपमा सही रूपमा सम्मानित छ।

तुर्की विश्वका सबैभन्दा लोकप्रिय छुट्टी गन्तव्यहरूमध्ये एक हो, जसले प्रत्येक वर्ष लाखौं पर्यटकहरूलाई आकर्षित गर्दछ र खाडी देशहरूका लागि सबैभन्दा मनपर्ने यात्रा गन्तव्यहरूमध्ये एकको रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ। यस्तो अवस्थामा, trabzon (त्राब्ज़ोन) प्रकृतिको सौन्दर्य, शान्ति, मनोरञ्जन र किनमेलको खोजी गर्नेहरूको लागि प्रमुख गन्तव्यको रूपमा अग्रस्थानमा छ।

हाम्रो कार्यक्रमको सुरुवात सुमेलामा (मठ मरियम वार्जिन) को चढाइ यात्राबाट भयो, जुन मात्सका क्षेत्रमा, काराजा दाग पहाडको चट्टानी ढलानमा रहेको टुन्ड्रा वनहरूको बीचमा, अल्तिन डेर भ्यालीको दृश्य सहित समुद्र सतहबाट १२०० मिटर र भ्यालीभन्दा ३०० मिटर माथि अवस्थित छ।

पहाड चढ्ने सुरुवात कठिन भए तापनि, प्रकृतिको सौन्दर्य, इतिहास र सभ्यताको खोजी गर्ने पर्यटकहरूको लागि यो गन्तव्य अत्यन्त रोमाञ्चक छ। इतिहासका कथाहरू अनुसार, सुमेला मठको स्थापना बर्नaba र सोफ्रोनिउस नामका दुई यাজकहरूले गरेका थिए, जो रोमन पूर्व साम्राज्यका सम्राट थियोडोसियस द ग्रेट (३७५–३९५ ईस्वी) को शासनकालमा एथेन्सबाट आएका थिए। मठले तेर्सौ शताब्दीसम्म आफ्नो कार्यहरू जारी राख्यो।

सुमेला मठसम्म जाने बाटोमा, आया भार्भारा चर्च अवस्थित छ, जसको इतिहास नौदशौं शताब्दीको मध्यमा पुग्छ। यसको वास्तुकलाले क्षेत्रको ऐतिहासिक विरासतलाई प्रतिबिम्बित गर्दछ, जहाँ बाइजान्टिन र रोमन (ओटोमन साम्राज्यमा रहेका पूर्वी अर्थोडक्स ईसाई समुदाय) को वास्तुकलाका विशेषताहरू देख्न सकिन्छ। यसले आफ्नो समृद्ध सांस्कृतिक र ऐतिहासिक पृष्ठभूमिका लागि प्रसिद्ध छ।

काराजा दागको शिखरबाट सहरको केन्द्रनजिकै चामोबा वडा, ओर्टा हिसार क्षेत्रमा अवस्थित trabzon बोटानिकल गार्डेनसम्म, जसले आफ्ना भ्रमणकारୀहरूलाई आफ्नो अद्भुत सौन्दर्यले मोहित गर्दछ, १०५ हजार वर्ग मिटर क्षेत्रफलमा फैलिएको छ, र यसमा करिब २१,५०० वटा रुखहरू, बिरुवाहरू र झारझिम्काहरू सहित करिब ५१६ वटा बोटबिरुवाका प्रजातिहरू समावेश छन्।

म्युजियमहरू सहरको सांस्कृतिक विरासत अन्वेषणका लागि आदर्श गन्तव्य मानिन्छन्, जसमध्ये trabzon म्युजियम अग्रस्थानमा छ, जुन कोस्टाकी महलमा अवस्थित छ। यो महल तुर्कीमा युरोपियन वास्तुकलाको एक दुर्लभ नमुनाको रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ र यसमा धेरै प्राचीन वस्तुहरू तथा सांस्कृतिक वस्तुहरू प्रदर्शित छन्।

प्रसिद्ध बैंकर कोस्टाकी थियोफिल्याक्टसले २०औं शताब्दीमा, विशेष गरी १८९८ देखि १९१३ को बीचमा यो महलको निर्माण गरेका थिए।

तुर्कीको स्वतन्त्रता युद्धको समयमा, यो महल कमाण्ड पोस्टको रूपमा प्रयोग गरिएको थियो, र तुर्की गणतन्त्रका संस्थापक मुस्तफा कمال अतातुर्कले १९२४ मा trabzonको आफ्नो पहिलो भ्रमणको दौरान यहाँ बसेका थिए।

सन् २०११ मा, यो महल trabzon म्युजियमको रूपमा जनताका लागि खुला गरिएको थियो, जसमा ३,५६१ वटा मूल्यवान वस्तुहरू छन्।

सहरका ऐतिहासिक स्थलहरूमध्ये पनि अलाजा खान (होटल) पर्यटकीय गन्तव्यहरूको सूचीमा शीर्षस्थानमा छ, जुन बाकिर्जिलार वडामा अवस्थित छ। यसको निर्माण शैली र वास्तुकलाका तत्वहरू हेर्दा यो आठौं शताब्दीको हो भन्ने अनुमान गरिन्छ।

सहरको केन्द्रबाट मात्र ३ किलोमिटर टाढा, बोजतेपे अवस्थित छ, जुन trabzonको माथिबाट प्यानोरमिक दृश्य आनन्द लिनका लागि एक आदर्श स्थल हो।

यसलाई प्रायः 'trabzonको छत' भनिन्छ, किनकि यसले अद्भुत प्यानोरमिक दृश्य प्रदान गर्दछ, र यहाँको अवलोकन प्लेटफर्म प्रकृतिको मनमोहक तस्बिरहरू खिच्न चाहनेहरूका लागि एक प्रसिद्ध स्थल हो।

त्राब्जोनको ‘छानो’ र विशेष गरी बुजतेपे पहाडको तल्लो भागमा, शहरको ऐतिहासिक दृश्यभित्र क्जेलार मठ चम्किरहेको छ, जुन त्राब्जोन साम्राज्यकालीन अवधिमा निर्माण गरिएको थियो र अलेक्सेइउस तेस्रो मेगस कमनेनसको शासनकालमा स्थापना भएको थियो।

यो मठलाई पानागिया थियोस्केपास्टोस मठको रूपमा पनि चिनिन्छ, र प्रारम्भिक अवस्थामा यो धार्मिक परिसरमा चट्टानमा काटिएको दक्षिणी भागको चर्च, प्रवेशद्वारमा रहेको प्रार्थना स्थल, र भिक्षुहरूका कोठाहरू समावेश थिए।

तुर्कीमा ‘आया सोफिया’ नामका ९ ऐतिहासिक भवनहरूमध्ये एक आया सोफिया त्राब्जोन मस्जिद पनि हो, जसको ग्रीक भाषामा अर्थ ‘पवित्र ज्ञान’ हुन्छ। बाइजान्टिन शहरहरूमा मुख्य र ठूलो चर्चलाई यही नामले चिनिन्थ्यो, तर उस्मानी विजयपछि यी चर्चहरूलाई मस्जिदमा रूपान्तरण गरिएको थियो।

त्राब्जोनमा आया सोफिया चर्च म्यान्युएल प्रथम कमनेनसको शासनकालमा, १२३८ देखि १२६३ ईस्वीको बीचमा निर्माण गरिएको थियो, र यो पछिल्लो बाइजान्टिन चर्चहरूको एउटा सुन्दर उदाहरण हो।

यो चर्च मठ परिसरभित्र अवस्थित छ, र यसको पश्चिमी भागमा १४२७ ईस्वीमा निर्मित घण्टी टावर छ।

आया सोफिया पछिल्लो बाइजान्टिन वास्तुकलाको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण उदाहरणहरूमध्ये एक हो, र मस्जिदका भित्ते चित्रहरू पनि त्यही समयका छन्, जसले पारम्परिक चित्रणहरू मार्फत आदम र हव्वालाई स्वर्गबाट निष्कासित गर्ने कथा प्रस्तुत गर्दछ।

अर्को उस्मानी ऐतिहासिक बिन्दुमा, यात्रा त्राब्जोनको अक्शेपात क्षेत्रमा पर्ने ओर्टा महल्ला जिल्लामा जान्छ, जुन आफ्नो अनौठो वास्तुकलाको शैलीका लागि चर्चित छ र ध्यान आकर्षित गर्दछ।

यो जिल्लाले उस्मानी नागरिक वास्तुकलाका नमुनाहरू समावेश गर्दछ, र यो एक दुर्लभ जिल्ला हो जसले आफ्नो ऐतिहासिक शैलीलाई पूर्ण रूपमा कायम राखेको छ।

ओर्टा महल्लामा ऐतिहासिक घरहरू, महलहरू, पत्थरले ढाकिएका सडकहरू, र फव्वाराहरू छन्, र यसलाई १९८८ देखि संरक्षित क्षेत्रको रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ।

इतिहास र राजनीतिको बीच तुर्कीका पर्यटकीय स्थलहरूमध्ये एक ‘अतातुर्क महल’ उभिएको छ, जसले शासक र जनता बीचको प्रेम सम्बन्धको साक्षी बनेको छ, किनभने अतातुर्कले आफ्ना सम्पत्तिहरू तुर्की राष्ट्रलाई उपहार दिएका थिए।

तुर्की गणतन्त्रका संस्थापक मुस्तफा कمال अतातुर्कलाई सन् १९२४ मा उनको ट्राब्जोन भ्रमणको पहिलो पटक यस महलमा स्वागत गरिएको थियो।

ट्राब्जोन अद्भुत प्रकृतिको लागि प्रसिद्ध छ भने यसमा साना कारखानाहरूमा गरिने धेरै हस्तकलाहरू पनि छन्, जसमा रेशम र लिनन बुनाई, पारम्परिक तौलिया (बेश्तमाल) निर्माण, कपास बुनाई, गहना निर्माण, र काठको काम समावेश छन्।

कजाजी कला, जुन गहना निर्माणको एक शैली हो, सिल्भर र सुनका तारहरूलाई रेशमका धागोहरूमा लपेट्ने कामको कारणले यो सहरको प्रमुख हस्तकलाहरूमध्ये एक हो।

ट्राब्जोनको रसोईको सबैभन्दा प्रमुख विशेषता एन्चोभी (सार्डिन) माछा हो, जसको प्रयोग गरेर ट्राब्जोनमा ४० वटा फरक फरक रेसिपीहरू तयार पारिन्छन्। त्यस्तै, मकै, गोभी, हरियो भिन्डी, र अखरोटको प्रयोग गरेर सयौं व्यञ्जनहरू तयार पारिन्छन्।

स्थानीय व्यञ्जनहरू र उत्पादनहरूमा सुर्मिनी पेडिसी (एक प्रकारको समतल रोटी), अक्शबाप कफ्ता (मासुको गोलाकार टुक्रा), हम्स्कोई सतलाज (दूध भएको भात), साथै तलेको एन्चोभी, एन्चोभी भएको भात, जालीको सूप, कायगाना (क्रेप जस्तो पातलो पराठा), कुयुमाक (मकैको पिसेको पारम्परिक व्यञ्जन), गोभीको सूप, र भरेको गोभी समावेश छन्।

चाय पनि यस क्षेत्रसँग गहिरो रूपमा जोडिएको छ र यसको खेती मुख्यतया ट्राब्जोनको पूर्व भागमा केन्द्रित छ, जहाँका बासिन्दाले गहिरो नीलो रङ्गको कालो सागरको दृश्य र सहरको आकाशीय दृश्यको बीचमा ताँबाका केटलीहरूमा चाय पिउँछन्।