खाद्य विभागले ‘अरिजिया हस्तकला’ मा १० वटा उल्लंघन पत्ता लगायो र बनिद अल-कारमा एक रेस्टुरेन्ट बन्द गर्यो
कुवेतका अधिकारीहरूले घोषणा गरेका छन् कि साझा निगरानी टोलीले बनिद अल-कुर क्षेत्रमा रहेको एक रेस्टुरेन्ट बन्द गरेको र अरिजिया हस्तकला क्षेत्रमा १० वटा उल्लंघनको मुद्दा दर्ता गरेको छ, जसमध्ये ५ वटा मुद्दा खाद्य पदार्थहरूको हस्तान्तरण गर्दा स्वास्थ्य प्रमाणपत्र नभएका कर्मचारीहरू विरुद्ध र ५ वटा मुद्दा व्यवसायीहरू विरुद्ध स्वास्थ्य प्रमाणपत्र नभएका कर्मचारीहरूलाई नियुक्त गरेको कारणले दर्ता गरिएको हो।
गत दिन जारी गरेको एक विज्ञप्तिमा, संस्थाले जानकारी दिएको छ कि फुरुवान प्रान्तको निगरानी प्रशासनको प्रतिनिधित्वमा, वाणिज्य तथा उद्योग मन्त्रालय, गृह मन्त्रालय, र श्रम शक्ति सामान्य निकायसँगको सहकार्यमा, अरिजिया हस्तकला क्षेत्रमा रहेका शिशा कafe हरूमा साझा निगरानी अभियान सञ्चालन गरिएको थियो, जसको उद्देश्य लागू हुने मापदण्डहरू र नियमहरूको पालना सुनिश्चित गर्ने थियो।
संस्थाले बनिद अल-कुर क्षेत्रमा रहेको एक रेस्टुरेन्टमा गम्भीर स्वास्थ्य उल्लंघनहरू पत्ता लागेको बताउँदै, काबुल प्रान्तको निगरानी प्रशासनको प्रतिनिधित्वमा र गृह मन्त्रालयसँगको सहकार्यमा ती उल्लंघनहरू नियन्त्रणमा लिइएको र कानूनी कारबाही गरी संस्था बन्द गरिएको स्पष्ट पारेको छ।
त्यसका प्रमुख उल्लंघनहरूमा मानव उपभोगका लागि अनुपयुक्त र सेल्मोनेला ब्याक्टेरियाले दूषित खाद्य पदार्थहरूको हस्तान्तरण, अस्वस्थ परिस्थितिमा खाद्य पदार्थहरूको व्यवस्थापन, र दूषित हुने जोखिम बढाउने प्राविधिक तथा स्वास्थ्य मापदण्डहरूको अभाव समावेश छन्।
त्यस्तै, अन्य उल्लंघनहरूमा स्वच्छताका नियमहरू र मापदण्डहरूको पालना नगर्नु, संस्थाभित्र मल र जीवित कीराहरू देखिनु, स्वास्थ्य अनुमतिपत्र समाप्त भएपछि पनि संस्था सञ्चालन गर्नु, र कर्मचारीहरूसँग स्वास्थ्य प्रमाणपत्र नहुनु समावेश छन्।
संस्थाले जोड दिँदै भनेको छ कि निगरानी टोलीहरूको यात्राहरू सामूहिक र निरन्तर नियामक प्रयासहरूको अंश हुन्, जसले स्वास्थ्य मापदण्डहरूको पालना सुनिश्चित गर्न र उल्लंघनकर्ताहरू विरुद्ध कानूनी कारबाही गर्न मद्दत गर्दछ, जसले उपभोक्ताहरूको स्वास्थ्य र सुरक्षाको संरक्षणमा र खाद्य संस्थाहरूमा निगरानी प्रणालीलाई बलियो बनाउन योगदान पुर्याउँछ।
