सुख्खापनले युरोपमा 'सेतो सुन' लाई जोखिममा पार्दै छ, किलोको मूल्य ४ हजार युरो पुग्यो

विश्वका सबैभन्दा महँगो फंगस प्रजातिमध्ये एक मानिने सेतो टफल (कुवाट) युरोपका जङ्गलहरूमा कठिन मौसमको सामना गरिरहेको छ, किनभने तातो लहर र वर्षाको अभावले उत्पादन घटेको र मूल्य बढेको छ, जसबीचमा जलवायु परिवर्तनको प्रभाव यसको उत्पादनमा निरन्तर रहने भन्ने चिन्ता बढेको छ।

इटलीको उत्तरी भागमा रहेको पिएमोन्ते क्षेत्रमा, अक्टोबरको सुरुमा मौसम सुरु भएदेखि नै टफल खोजी गर्ने अनुसन्धानकर्ताहरूले फलहरूको आकार सानो र उपलब्धता कम भएको अवलोकन गरेका छन्।

इटलीको राष्ट्रिय टफल अध्ययन केन्द्रले जुलाई र अगस्ट महिनामा सुख्खापनले उत्पादन कमजोर भएको र फलहरू छिटो खराब हुन थालेको स्पष्ट पारेको छ।

प्रसिद्ध अल्बा बजारमा गत वर्षसँग तुलना गर्दा मूल्य २० देखि ३० प्रतिशतले बढेको छ, जबकि गुणस्तर अनुसार किलोको मूल्य २,००० देखि ५,००० युरोससम्म पुगेको छ, जसबारे इटालियन सञ्चारमाध्यमहरूले रिपोर्ट गरेका छन्।

यो समस्या क्रोएसियासम्म फैलिएको छ, जहाँ शिकारीहरूले उत्पादन लगभग ३० प्रतिशतले घटेको अनुमान गरेका छन्, र किलोको मूल्य ४,००० युरोससम्म पुगेको छ।

विशेषज्ञहरूले सेतो टफलको वृद्धिका लागि उपयुक्त प्राकृतिक वातावरण घट्दै गएको चेतावनी दिएका छन्, तर तिनीहरूले यसको शीघ्र लोप हुने अपेक्षा गरेका छैनन्।

अनुसन्धानकर्ताहरूले वनस्पति पुनर्स्थापना, वन व्यवस्थापनमा सुधार र सिंचाइ जस्ता समाधानहरू परीक्षण गरिरहेका छन्, तर नतिजाहरू देखिन धेरै वर्ष लाग्न सक्छ, विशेष गरी किनभने सेतो टफलको व्यावसायिक खेती अझै कालो टफलको तुलनामा धेरै कठिन छ।