खाद्य निकायले ३ गैर-अनुपालन खाद्य संस्थाहरू पक्राउ गरेको र अहमदीमा ८ वटा कारबाही गरेको

खाद्य र पोषण महासंस्थाले आन्तरिक मन्त्रालय र अहमदी प्रान्तको नकारात्मक घटनाहरू समितिसँगको सहकार्यमा एक अनुगमन अभियान सञ्चालन गरेको थियो, जसको परिणामस्वरूप तीनवटा खाद्य संस्थानहरू पक्राउ परेका छन्, जुन निजी आवासहरूमा सञ्चालित छन् र कानुनी रूपमा नभएर खाद्य पदार्थहरूको बिक्री र वितरणमा संलग्न छन्। यो अभियान महासंस्थाले खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित गर्न र सार्वजनिक स्वास्थ्य रक्षा गर्न गरेको तीव्र प्रयासहरूको भाग हो।

अभियानले आठवटा उल्लंघन रिपोर्टहरू तयार पारेका छन्, जसमा कानुनी रूपमा नभएर खाद्य पदार्थहरूको वितरण, अस्वस्थ परिस्थितिहरूमा खाद्य पदार्थहरूको वितरण, स्वास्थ्य प्रमाणपत्र बिना श्रमिकहरूको नियोजन, र सामान्य स्वास्थ्य आवश्यकताहरूको पालना नगर्ने जस्ता उल्लंघनहरू समावेश छन्। उल्लंघनकर्ताहरू विरुद्ध आवश्यक कानुनी कारबाहीहरू गरिएका छन्।

महासंस्थाले उपभोक्ताहरूको स्वास्थ्य र सुरक्षाको रक्षा गर्न उल्लंघनकारी प्रथाहरूको विरुद्ध लड्न सम्बन्धित निकायहरूसँगको सहकार्यमा आफ्नो नियामक प्रयासहरू जारी राख्ने बताएको छ।

सम्बन्धित निकायहरूले अनुमति बिना निजी आवासहरूमा सञ्चालित खाद्य संस्थानहरूको विरुद्ध व्यापक अनुगमन अभियानहरू चलाएका छन्, जसको परिणामस्वरूप धेरै गम्भीर उल्लंघनहरू पक्राउ परेका छन् र मानक गुणस्तरका अनुरूप नभएका खाद्य पदार्थहरूको ठूलो मात्रा नष्ट गरिएको छ।

विवरणमा, समिति र आन्तरिक मन्त्रालय बीचको सहकार्यमा गरिएको सटीक अनुसन्धानको आधारमा छापामार कारबाही र निगरानी गरिएको थियो, जसमा विद्युत र पानी मन्त्रालय सहित धेरै सम्बन्धित निकायहरूको सहभागिता थियो। अनुसन्धानले चारभन्दा बढी प्रमुख स्थानहरू पत्ता लगाएर बन्द गरिएको छ, जुन वातावरणीय र स्वास्थ्य दृष्टिकोणबाट खराब परिस्थितिहरूमा खाद्य पदार्थहरूको उत्पादन र प्याकिङका लागि गोदाम र केन्द्रको रूपमा प्रयोग गरिँदै आएका थिए।

कुवेतका अधिकारीहरूले, खाद्य प्रशासनका सहायक निर्देशक मोहम्मद अल-आजमीले, स्पष्ट पार्दै भने कि निरीक्षणका क्रममा देखिएका प्रमुख उल्लंघनहरू निम्न थिए:-

१. अनुमतिपत्रविना संस्थाहरू सञ्चालन: कानून र नियमहरूको विपरीत निजी आवासीय इकाईहरू भित्र खाद्य कारखाना र गोदामहरू सञ्चालन गर्ने।

२. कर्मचारीहरूको स्वास्थ्य मापदण्डको अभाव: कर्मचारीहरू रोगमुक्त छन् भन्ने पुष्टि गर्ने र खाद्य पदार्थहरूको व्यवहार गर्न योग्य बनाउने वैध स्वास्थ्य प्रमाणपत्रहरूको अभाव।

३. भण्डारण र प्याकिङको खराब अवस्था: खाद्य पदार्थहरूलाई अस्वस्थ तरिकाले पुनः प्याक गर्ने, र मानक गुणस्तर मापदण्डहरूसँग मेल नखाउने वा समाप्त भइसकेका पदार्थहरूको उपस्थिति।

४. आवासीय र श्रम सम्बन्धी उल्लंघन: अनुमतिपत्रविनाका श्रमिकहरूको पत्ता लाग्नु, र केही संस्थाहरूमा न्यूनतम स्वास्थ्य र सुरक्षा आवश्यकताहरूको अभावमा क्षमताभन्दा बढी चराहरूको उपस्थिति।

यस अभियानका क्रममा भण्डारण र संरक्षणको खराब व्यवस्थाका कारण खराब र दूषित भएका विविध खाद्य पदार्थहरूको ठूलो मात्रामा विनाश गरिएको थियो। सम्बन्धित निकायहरूले आवश्यक कानूनी कारबाहीहरू गरेका छन्, जसमा उल्लंघन गर्ने स्थानहरूलाई पूर्ण रूपमा बन्द गर्ने, उल्लंघनकर्ताहरूविरुद्ध आधिकारिक रिपोर्टहरू तयार पार्ने, र उनीहरूविरुद्ध कानूनी कारबाही गर्न सम्पूर्ण मुद्दाका फाइलहरू न्यायिक र सम्बन्धित निकायहरूमा पठाउने समावेश छन्।

अभियानमा सहभागी निकायहरूले उपभोक्ताहरूको स्वास्थ्य र सुरक्षासँग खेडवाड गर्ने प्रत्येक व्यक्तिलाई रोक्न कडा निगरानी जारी राख्ने प्रतिबद्धता जनाएका छन्, र नागरिकहरू तथा बसोबास गर्नेहरूलाई सुरक्षित र स्वास्थ्य जोखिममुक्त वातावरण सुनिश्चित गर्न कुनै पनि संदिग्ध व्यावसायिक गतिविधि वा खाद्य उल्लंघनहरूको सूचना दिनुपर्ने आवश्यकतालाई जोड दिएका छन्।