खाद्य प्राधिकरण: राजधानीमा २४९ किलो मासु र खाद्य पदार्थहरू नष्ट

कुवेतका अधिकारीहरूले खाद्य र पोषण महासंस्था र आन्तरिक मन्त्रालयको सहकार्यमा, अज्ञात स्रोतका, मिश्रित र स्वास्थ्य तथा प्राविधिक मापदण्डहरूसँग असंगत मांस र वितरण गर्ने वाहन नियन्त्रणमा लिएको छ। नियन्त्रणमा लिइएका २४९ किलोग्राम मांस र खाद्य पदार्थहरू नष्ट गरिएको छ र उल्लङ्घनकर्ताविरुद्ध आवश्यक कानुनी कारबाही अगाडि बढाइएको छ।

यसैगरी, खाद्य र पोषण महासंस्थाले मुबारक अल-कबिर प्रान्तको निरीक्षण विभागको प्रतिनिधित्वमा, आन्तरिक मन्त्रालयसँगको सहकार्यमा खाद्य पदार्थहरूको सुरक्षा र स्वास्थ्य मापदण्डहरूको पालना सुनिश्चित गर्न संयुक्त सुरक्षा र निगरानी अभियान सञ्चालन गरेको छ। यस अभियानअन्तर्गत १७ खाद्य संस्थाहरूको निरीक्षण गरियो र उल्लङ्घनहरूको विवरण तयार पारियो। यो प्रयास महासंस्थाको निरन्तर निगरानी र खाद्य संस्थाहरूले स्वास्थ्य मापदण्डहरूको पालना गर्ने सुनिश्चित गर्ने प्रयासको अंश हो, जसले उपभोक्ताहरूको स्वास्थ्य र सुरक्षाको रक्षा गर्दछ।

अर्कोतर्फ, खाद्य र पोषण महासंस्थाले अभिभावकहरूलाई विद्यालयका भोजन तयार पार्दा र भण्डारण गर्दा उचित स्वास्थ्य अभ्यासहरू पालना गर्न आह्वान गरेको छ, जसले खाद्य पदार्थहरूको सुरक्षा र गुणस्तर कायम राख्न र तिनीहरू खाने समयसम्म पुग्छ। महासंस्थाले खराब हुन सक्ने खाद्य पदार्थहरू भण्डारण गर्न उचित इन्सुलेटेड ब्याग र कोल्ड स्टोरिङ बक्सहरू प्रयोग गर्ने, र तातो खाद्य पदार्थहरू तापक्रम कायम राख्ने इन्सुलेटेड पात्रोहरूमा राख्ने महत्त्वमा जोड दिएको छ, ताकि खाद्य पदार्थहरू खराब हुने वा दूषित हुने जोखिम घट्छ। यसले विद्यार्थीहरूलाई विद्यालयको दिनभरि सुरक्षित र स्वस्थ भोजन उपलब्ध गराउन मद्दत गर्दछ, पोषणजन्य रोगहरूबाट बचाव बढाउँछ र बालबालिकाहरूको स्वास्थ्य र सुरक्षा कायम राख्छ।