खाद्य प्राधिकरण: राजधानीमा २०४ किलोग्राम अयोग्य माछा नष्ट गरियो

खाद्य रक्षा तथा पोषण प्राधिकरणले उपभोक्ताको स्वास्थ्य र सुरक्षाको संरक्षणका लागि निरन्तर निगरानी प्रयासहरू अगाडि बढाउँदै, राजधानी प्रान्तको निरीक्षण विभागले ३४ वटा नियम उल्लंघनको कारबाही प्रक्रिया सुरु गरेको छ, साथै एक नियम उल्लंघन गर्ने खाद्य संस्था बन्द गरिएको छ।

उल्लंघनहरूमा मानव सेवनका लागि उपयुक्त नभएका खाद्य पदार्थहरू प्रदर्शन गर्ने, स्वास्थ्य मापदण्ड, सामान्य तथा व्यक्तिगत स्वच्छता नियमहरू पालना नगर्ने, आवश्यक स्वास्थ्य मापदण्ड र प्रमाणपत्रहरू पूरा नगरी खाद्य पदार्थहरूको कारोबार गर्ने र कर्मचारीहरूलाई काममा लगाउने, अनुमति नभएको वाहनद्वारा खाद्य पदार्थहरू ढुवानी गर्ने, र स्वास्थ्य अनुमति समाप्त भएपछि पनि संस्था सञ्चालन गर्ने जस्ता विविध उल्लंघनहरू समावेश छन्।

यस अभियानका क्रममा मानव सेवनका लागि उपयुक्त नभएका २०४ किलोग्राम माछा नष्ट गरिएको छ, र उल्लंघनकर्ताहरू विरुद्ध आवश्यक कानुनी कारबाही गरिएको छ।

खाद्य रक्षा तथा पोषण प्राधिकरणले राज्य मन्त्री, विकास र टिकाऊ विकास मामिलाका मन्त्री डा. रीम अल-फलेजको आश्रयमा, र खाद्य रक्षा तथा पोषण प्राधिकरणका कार्यकारी निर्देशक डा. शीमा अल-असफुरको निगरानीमा राष्ट्रिय सचेतना अभियान “क्यालोरी... तपाईंको मेनु स्पष्ट, विश्वास बढी” सुरु गरेको छ। यो अभियान प्राधिकरणका खाद्य सचेतना बढाउने र खाद्य क्षेत्रमा पारदर्शिता बढाउने प्रयासहरूको एक भाग हो।

यस अभियानको उद्देश्य स्थानीय खाद्य संस्थाहरूलाई खाद्य मेनुमा क्यालोरीको मात्रा खुलाउन प्रोत्साहित गर्नु हो, जसले उपभोक्ताहरूलाई स्पष्ट रूपमा खाद्य जानकारी प्राप्त गर्न सक्ने र यसले उनको सचेत खाद्य निर्णय लिउन मद्दत गर्ने, साथै उपभोक्ता र खाद्य संस्थाहरू बीचको विश्वास बढाउन सहयोग गर्ने हो।

“प्राधिकरण”ले यो पहल आफ्नो सचेतना कार्यक्रमहरूको एक भाग हो भन्ने कुरा पुष्टि गरेको छ, जसको उद्देश्य सही पोषणको संस्कृति फैलाउने र सामान्य स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्न खाद्य जानकारीको महत्त्वबारे सचेतना बढाउने हो। यसले सबै स्थानीय खाद्य संस्थाहरूलाई अभियानमा भाग लिने र क्यालोरी खुला गर्ने संस्कृति स्थापित गर्न सहयोग गर्न आह्वान गरेको छ, जसलाई पारदर्शिता बढाउने र समुदायलाई प्रदान गरिने खाद्य सेवाको गुणस्तर सुधार गर्ने एक महत्त्वपूर्ण आधार मानिन्छ।

प्राधिकरणले उल्लेख गरेको छ कि यो अभियान सरकारी निकायहरू र खाद्य क्षेत्रबीचको साझेदारीलाई प्रतिबिम्बित गर्दछ, जसको उद्देश्य टिकाऊ स्वास्थ्य विकासका लक्ष्यहरू प्राप्त गर्ने र समुदायका सदस्यहरूको स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्ने र जीवनको गुणस्तर बढाउन सहयोग गर्ने अधिक सचेत खाद्य वातावरण निर्माण गर्ने हो।