के अण्डा र मासु बढी खानु र हृदय रोगहरू बीच कुनै सम्बन्ध छ?

विज्ञानमा एउटा उल्लेखनीय विकासको रूपमा, एउटा नयाँ अध्ययनले केही सामान्य खाद्य पदार्थहरू र हृदयको लयमा हुने गम्भीर विकारबीच अप्रत्याशित सम्बन्ध खुलाएको छ, जसले आन्द्राको स्वास्थ्य र हृदयको सुरक्षाबीचको सम्बन्धलाई नयाँ ढंगले बुझ्नको लागि द्वार खोलेको छ। हालैको अध्ययन अनुसार, अण्डाको पहेँलो भाग र गाईको मासु जस्ता खाद्य पदार्थहरूको सेवनले एट्रियल फिब्रिलेसन (atrial fibrillation) हुने जोखिम बढाउन सक्छ, जुन हृदयको लयमा हुने एक विकार हो र यो स्ट्रोक र हृदय असफलताका प्रमुख कारणहरूमध्ये एक हो।

अनुसन्धानकर्ताहरूले यो सम्बन्चलाई ट्रिमेथाइलएमाइन नक्साइड (TMAO) नामक रासायनिक यौगिकसँग जोडेका छन्, जुन केही पोषक तत्वहरूको पाचनको परिणामस्वरूप आन्द्रामा बन्छ। अण्डाको पहेँलो भाग, गाईको मासु, र यकृतमा प्रचुर मात्रामा पाइने कार्निटिन र कोलिनले आन्द्राका ब्याक्टेरियाहरूलाई यो यौगिक उत्पादन गर्न प्रेरित गर्छन्, जुन पछि रक्तप्रवाहमा जान्छ र हृदयको कार्यप्रभाव पार्न सक्छ।

यो परिकल्पना परीक्षण गर्नका लागि, अमेरिकी क्लिभल्यान्ड क्लिनिकका अनुसन्धानकर्ताहरूले संयुक्त राज्य अमेरिकामा रहेका पाँच हजारभन्दा बढी सहभागीहरूको रक्त नमुनाहरूको विश्लेषण गरे। उमेर, उच्च रक्तचाप, र मोटाप जस्ता अन्य जोखिम कारकहरूको प्रभावलाई बाहेक गर्दा, रक्तमा TMAO को उच्चतम स्तर भएका व्यक्तिहरूमा एट्रियल फिब्रिलेसन हुने सम्भावना ७०% ले बढी देखियो, जसले यो यौगिक स्वतन्त्र जोखिम कारक हुन सक्छ भन्ने संकेत गर्छ।

क्लिभल्यान्ड क्लिनिकका इलेक्ट्रोफिजियोलोजिस्ट र अध्ययनका प्रमुख लेखक डा. रबर्ट क्वेथले भने, “अहिलेका धेरै उपचारहरू एट्रियल फिब्रिलेसन देखिएपछि यसलाई व्यवस्थापन गर्न केन्द्रित छन्, तर हाम्रा नतिजाहरूले आहारमा परिवर्तन गरेर प्रारम्भिक चरणमै हस्तक्षेप गर्न सकिने संकेत गर्छन्।” अनुसन्धानकर्ताहरूले थपे कि यी नतिजाहरूले आन्द्राको माइक्रोबायोमको हृदय र रक्त वाहिका स्वास्थ्यमा केन्द्रीय भूमिकालाई बढावा दिने बढ्दो प्रमाणहरूलाई पुष्टि गर्छन्, र आन्द्राका ब्याक्टेरियाहरूलाई लक्ष्य गर्ने नयाँ रोकथाम रणनीतिहरूको बाटो खोल्न सक्छन्।

स्रोत: डेली मेल