'ഭക്ഷ്യ അതോറിറ്റി': ഉറവിടം അറിയാത്ത 115 കിലോ മാംസം നശിപ്പിച്ചു, ഫർവാനിയയിൽ 9 ലംഘനങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തി

കുവൈത്ത് ഭക്ഷണ-പോഷക വകുപ്പ്, ഫൗവാൻ പ്രവിശ്യയിലെ വിവിധ ഭക്ഷണ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ നടത്തിയ പരിശോധനാ യാത്രയ്ക്കിടെ, 9 ലഘുലേഖകൾ രൂപീകരിച്ചതായും, ഉറവിടം അജ്ഞാതമായ 115 കിലോഗ്രാം മാംസം നശിപ്പിച്ചതായും പ്രഖ്യാപിച്ചു.

ജലിബ് അൽ ഷൈഖ്, ഖൈട്ടാൻ എന്നീ ഭക്ഷണ പരിശോധനാ കേന്ദ്രങ്ങളുടെ സഹകരണത്തോടെയാണ് ഈ പരിശോധനാ യാത്ര നടത്തിയതെന്ന് വകുപ്പ് ഒരു പത്രക്കുറിപ്പിൽ അറിയിച്ചു. സ്ഥാപനങ്ങൾ ആരോഗ്യ നിയമങ്ങളും നിബന്ധനകളും പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനും ഭക്ഷണ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ നിരീക്ഷണം ശക്തമാക്കുന്നതിനുമുള്ള ശ്രമങ്ങളുടെ ഭാഗമായാണ് ഇത്.

അനധികൃതമായി അധിക സൗകര്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക, ഫ്രീസിൽ വച്ച മാംസം വെള്ളത്തിൽ ഉരുകിപ്പോകാൻ വിട്ട് അത് പുതിയതാണെന്ന് അവകാശപ്പെട്ട് വിൽക്കുക, പൊതു ആരോഗ്യ നിയമങ്ങളും നിബന്ധനകളും പാലിക്കാതിരിക്കുക എന്നിവയാണ് കണ്ടെത്തിയ ലംഘനങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നതെന്ന് വകുപ്പ് വ്യക്തമാക്കി.

കൂടാതെ, സാധുതയുള്ള ആരോഗ്യ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ഇല്ലാതെ വ്യാജ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ വിൽപ്പന നടത്തുന്നതും ലംഘനങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നുവെന്ന് അത് ചേർത്തു.

ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആരോഗ്യവും സുരക്ഷയും സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി, ലംഘനപരമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കെതിരെ പോരാടാനും വിപണിയിലുള്ള ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ സുരക്ഷ ഉറപ്പുവരുത്താനും തങ്ങളുടെ നിരീക്ഷണ ശ്രമങ്ങൾ തുടരുമെന്ന് വകുപ്പ് ഉറപ്പ് നൽകി.