പഠനം: ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പഴച്ചാറുകൾ ചേർക്കുന്നത് ഡിപ്രഷൻ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും - സർമദ്
ബ്രിട്ടീഷ് ന്യൂകാസിൽ യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ ഗവേഷകർ നടത്തിയ ഒരു പുതിയ പഠനം, 100 ശതമാനം പ്രകൃതിദത്തമായ ഫലപ്പഴച്ചാറോ ഫലം ചേർത്ത പാനീയമോ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് ചേർക്കുന്നത്, കുറച്ച് ഫലങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മാത്രം കഴിക്കുന്ന മുതിർന്നവരിൽ ഡിപ്രഷൻ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് കാണിക്കുന്നു.
സയൻസ് ഡെയ്ലി എന്ന ശാസ്ത്ര വെബ്സൈറ്റ് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തത് പ്രകാരം, നാല് ആഴ്ച നീണ്ടുനിന്ന ഈ റാൻഡമൈസ്ഡ് പഠനത്തിൽ 42 പങ്കാളികൾ ഉൾപ്പെട്ടിരുന്നു. ഇവരെ മൂന്ന് ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചു. രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളോടും ദിവസത്തിൽ അഞ്ച് സർവിംഗ് ഫലങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കാൻ ആവശ്യപ്പെട്ടു. ഈ രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളിൽ ഒന്നിന് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഫലപ്പഴച്ചാറോ ഫലം ചേർത്ത പാനീയമോ ചേർക്കാൻ നിർദ്ദേശിച്ചു.
ബ്രിട്ടീഷ് ജേണൽ ഓഫ് ന്യൂട്രിഷൻ (British Journal of Nutrition) എന്ന ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത്, പൂർണ്ണമായ ഫലങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കൂടാതെ ഫലപ്പഴച്ചാറോ ഫലം ചേർത്ത പാനീയമോ കഴിച്ച പങ്കാളികളിൽ, കൺട്രോൾ ഗ്രൂപ്പുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ ഡിപ്രഷൻ ലക്ഷണങ്ങളുടെ സ്കോറിൽ 2.52 പോയിന്റ് കുറവ് രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെന്നാണ്. ഇത് 27 പോയിന്റ് സ്കെയിലിലാണ് അളന്നത്.
ഇന്റർവെൻഷൻ ഗ്രൂപ്പുകളിൽ ഫൈബർ ഉപഭോഗം ദിവസവും ഏകദേശം 8 മുതൽ 10 ഗ്രാം വരെ വർദ്ധിച്ചു. പഠനത്തിന്റെ നിരീക്ഷണ കാലയളവിൽ, ഫലപ്പഴച്ചാറോ ഫലം ചേർത്ത പാനീയമോ കഴിച്ച പങ്കാളികളുടെ മെറ്റബോളിക് ആരോഗ്യ സൂചകങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും ദോഷകരമായ പ്രഭാവങ്ങളും പഠനം കണ്ടെത്തിയില്ല.
ഡിപ്രഷനും ആന്റിയോസൈറ്റിയും (anxiety) ഉൾപ്പെടെയുള്ള ലക്ഷണങ്ങൾ അളക്കാൻ അംഗീകൃതമായ ചോദ്യാവലികൾ ഉപയോഗിച്ച് പങ്കാളികളുടെ മാനസിക നില പഠകർ മൂല്യനിർണ്ണയം നടത്തി. പഠന കാലയളവിൽ അവരുടെ മാനസിക നിലയിൽ സംഭവിച്ച മാറ്റങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുക എന്നതായിരുന്നു ഇതിന്റെ ലക്ഷ്യം.
ഫലങ്ങളുടെ ഉപഭോഗവും ഡിപ്രഷൻ ലക്ഷണങ്ങളിലെ മെച്ചപ്പെടലും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം സ്ഥിരീകരിക്കാൻ, ഈ പ്രാഥമിക പഠന ഫലങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഗവേഷണവും വലിയ സാമ്പിളുകളും നീണ്ട കാലയളവുകളും ആവശ്യമാണെന്ന് ഗവേഷകർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഫലങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ദിവസവും ഉൾപ്പെടുത്താൻ പല രാജ്യങ്ങളിലെയും പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഫൈബറുകളും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും സാധാരണ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന സസ്യ സംയുക്തങ്ങളും ഇവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം.
