ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഡിപ്രഷൻ കുറയ്ക്കും: പഠനം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു

മoodം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നത് എപ്പോഴും ജീവിതശൈലിയിലെ വലിയതോ സങ്കീർണ്ണമോ ആയ മാറ്റങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കണമെന്നില്ല; ബ്രിട്ടീഷ് പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് സ്വാഭാവിക പഴച്ചാറുകൂടി ചേർക്കുന്നത് ഡിപ്രഷൻ തലങ്ങൾ കുറയാൻ സഹായിച്ചേക്കാമെന്നാണ്.

ന്യൂക്യാസിൽ സർവകലാശാല നടത്തിയ പരീക്ഷണം കാണിച്ചുതന്നത്, പഴവും പച്ചക്കറികളും കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നതിനൊപ്പം ദിവസവും പഴച്ചാറോ ‘സ്മൂത്തി’യോ കഴിച്ച പങ്കാളികൾ, നിയന്ത്രണ ഗ്രൂപ്പുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ നാല് ആഴ്ചയ്ക്കുശേഷം കുറഞ്ഞ ഡിപ്രഷൻ സ്കോറുകൾ രേഖപ്പെടുത്തിയെന്നാണ്. ഇക്കാര്യം ‘സയൻസ് ഡെയ്‌ലി’ വെബ്‌സൈറ്റ് ബ്രിട്ടീഷ് ജേണൽ ഓഫ് ന്യൂട്രീഷനിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച വാർത്തയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു.

പങ്കാളികളുടെ എണ്ണത്തിലും നിരീക്ഷണ കാലയളവിലും പഠനം പരിമിതമാണെങ്കിലും, ഗവേഷകർ പറയുന്നത് ഭക്ഷണക്രമവും മാനസികാരോഗ്യവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ചുള്ള തെളിവുകൾ കൂടുതലാകുന്നതിന് ഇത് സംഭാവന നൽകുന്നു എന്നും, ലളിതവും പ്രായോഗികവുമായ ഭക്ഷണമാറ്റങ്ങൾ മാനസികാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന രീതികളുടെ ഭാഗമാകാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്നും സൂചിപ്പിക്കുന്നു എന്നുമാണ്.

പരീക്ഷണം ആരംഭിക്കുമ്പോൾ ദിവസത്തിൽ രണ്ട് തവണയോ അതിൽ കുറവോ പഴവും പച്ചക്കറിയും കഴിച്ചിരുന്ന 42 മുതിർന്നവരെ പഠനത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തി. ഇവരെ യാദൃശ്ചികമായി മൂന്ന് ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചു; ഓരോ ഗ്രൂപ്പിലും 14 പങ്കാളികൾ വീതം. ആദ്യ ഗ്രൂപ്പ് അവരുടെ സാധാരണ ഭക്ഷണക്രമം തുടർന്നു; ഇവരാണ് നിയന്ത്രണ ഗ്രൂപ്പ്. രണ്ടാമത്തെ ഗ്രൂപ്പ് ദിവസത്തിൽ അഞ്ച് സേവിംഗ് പഴവും പച്ചക്കറിയും കഴിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പിന്തുണ ലഭിച്ചു.

മൂന്നാമത്തെ ഗ്രൂപ്പിനും പഴവും പച്ചക്കറിയും കൂടുതൽ കഴിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന അതേ പിന്തുണ ലഭിച്ചു, കൂടാതെ ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് പഴച്ചാറോ ‘സ്മൂത്തി’യോ കൂടി ചേർത്തു.

മൂന്ന് ഗ്രൂപ്പുകളിലെയും പങ്കാളികൾക്ക് ആഴ്ചയിൽ 10 പൗണ്ട് സ്റ്റെർലിംഗ് ലഭിച്ചു. രണ്ടാമത്തെയും മൂന്നാമത്തെയും ഗ്രൂപ്പുകളിലെ അംഗങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ഭക്ഷണമാറ്റങ്ങൾ വരുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന വിദ്യാഭ്യാസ സാമഗ്രികൾ നൽകി.

നാല് ആഴ്ചകൾക്ക് ശേഷം, പോഷകാഹാര ഇടപെടൽ ലഭിച്ച രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ വർദ്ധനവ് കാണിച്ചു, എന്നാൽ ജ്യൂസ് ഗ്രൂപ്പും 'സ്മൂത്തി' ഗ്രൂപ്പും ഡിപ്രഷൻ സ്കോറുകളിൽ സ്ഥിതിവിവരക്കണക്ക് പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്ന കുറവ് രേഖപ്പെടുത്തി. പഴജ്യൂസിന്റെ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ അളവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ആശങ്കകൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഗവേഷകർ നാല് ആഴ്ചകൾക്ക് ശേഷം ജ്യൂസോ 'സ്മൂത്തി'യോ ഉപയോഗിച്ച പങ്കെടുത്തവരിൽ ആരോഗ്യ സൂചകങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും പ്രതികൂല പ്രഭാവങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയില്ല. ന്യൂകാസിൽ സർവകലാശാലയിൽ ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ ഈ പഠനം നടത്തിയും ഇപ്പോൾ ലിവർപൂൾ സർവകലാശാലയിൽ ജോലി ചെയ്യുന്ന കോർട്ട്നി നീൽ പറഞ്ഞത്, പലരും ദിവസവും അഞ്ച് സർവീംഗ് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അറിഞ്ഞിട്ടും, ഈ ലക്ഷ്യം നേടുന്നതിൽ ബുദ്ധിമുട്ട് അനുഭവപ്പെടുന്നു എന്നാണ്. അവർ കൂട്ടിച്ചേർത്തു: "ഞങ്ങളുടെ പരീക്ഷണം കാണിച്ചുതന്നത്, കുറച്ച് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നവർക്ക് ദിവസവും അഞ്ച് സർവീംഗ് കഴിക്കുന്നതിനുള്ള സാധാരണ തടസ്സങ്ങൾ മറികടക്കാൻ ലക്ഷ്യമിട്ട് സാമ്പത്തികവും വിദ്യാഭ്യാസപരവുമായ പിന്തുണ ലഭിക്കുമ്പോൾ, അവർക്ക് അവരുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ സ്പഷ്ടമായ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താൻ സാധിക്കും എന്നാണ്." അവർ തുടർന്നു: "നമുക്ക് കണ്ടെത്തിയത്, 100% പഴജ്യൂസിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ദിവസവും ഒരു സ്മൂത്തി പോലുള്ള ലളിതവും കുറഞ്ഞ ചെലവുള്ളതുമായ പരിഹാരങ്ങൾ, ആളുകൾക്ക് ദിവസവും അഞ്ച് സർവീംഗ് ലക്ഷ്യം നേടാൻ സഹായിക്കും, സാധ്യമായ മാനസിക ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളോടെ." ന്യൂകാസിൽ സർവകലാശാലയിലെ പോഷകാഹാരവും വൃദ്ധാപകവും വിഭാഗത്തിലെ ലക്ചററും പഠനത്തിലെ മുതിർന്ന ഗവേഷകരിൽ ഒരാളുമായ ഒലിവർ ഷാനൺ, ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് പഴജ്യൂസോ 'സ്മൂത്തി'യോ കഴിക്കുന്നത് "പരിഹാരത്തിന്റെ ഭാഗമായിരിക്കാം" എന്ന് ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു, ജ്യൂസ് കഴിച്ച പങ്കെടുത്തവരിലെ ഡിപ്രഷൻ സ്കോറുകളിലെ കുറവ് "ആശ്വാസകരമാണ് കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യപ്പെടുന്നു", പ്രത്യേകിച്ച് മാനസിക ആരോഗ്യത്തിൽ ദൗർബല്യമുള്ള ആളുകളിൽ.