കോഫി മനസ്സിനെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

‘നാച്ചർ കമ്മ്യൂണിക്കേഷൻസ്’ എന്ന മാഗസിൻ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പുതിയ ഒരു പഠനം, കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് കാഫിൻ ഉള്ളതാണെങ്കിലും കാഫിൻ ഇല്ലാത്തതാണെങ്കിലും, കുടലിലെ ബാക്ടീരിയകളുടെ ഘടനയെ യഥാർത്ഥത്തിൽ മാറ്റുന്നുവെന്നും, ഇത് നിങ്ങളുടെ മനോഭാവം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ബൗദ്ധിക കഴിവുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും എന്നും വെളിപ്പെടുത്തി. കാപ്പിയുടെ പ്രഭാവം അറിയാവുന്ന ഉത്തേജക പ്രഭാവത്തിൽ നിന്ന് അപ്പുറത്തേക്ക് വ്യാപിക്കുന്നുവെന്ന് തെളിയിക്കുന്ന ആദ്യ പഠനമാണിത്.

‘എപിസി മൈക്രോബയോം അയർലൻഡ്’ മൈക്രോബയോം ഗവേഷണ കേന്ദ്രത്തിലെ ഗവേഷകർ, ദിവസേന 3 മുതൽ 5 വരെ കപ്പുകൾ കുടിക്കുന്ന 31 കാപ്പി കുടിക്കുന്നവരെയും കാപ്പി കുടിക്കാത്ത 31 പേരെയും മാനസിക മൂല്യനിർണ്ണയങ്ങളിലൂടെയും ഭക്ഷണ ഡയറികളിലൂടെയും മലം, മൂത്രം എന്നിവയുടെ സാമ്പിളുകൾ വിശകലനം ചെയ്യുന്നതിലൂടെയും നിരീക്ഷിച്ചു. രണ്ട് ആഴ്ച കാപ്പി ഒഴിവാക്കിയ ശേഷം, ഇരുണ്ട കണ്ണുകളുള്ള രീതിയിൽ (blind manner) വീണ്ടും കാപ്പി നൽകി; പകുതി പേർക്ക് കാഫിൻ ഉള്ള കാപ്പിയും മറ്റു പകുതി പേർക്ക് കാഫിൻ ഇല്ലാത്ത കാപ്പിയും നൽകി.

പഠനം വെളിപ്പെടുത്തിയ പ്രധാന ഫലങ്ങളും ഭാവി പ്രയോഗങ്ങളും താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

• കാഫിനിൽ നിന്ന് സ്വതന്ത്രമായ പ്രവർത്തനം: പഠനത്തിലെ പ്രധാന ഗവേഷകനും സഹ-ലേഖകനുമായ ജോൺ ക്രിയൻ പറഞ്ഞു: “കാപ്പി എന്നത് കാഫിനെക്കാൾ അപ്പുറമാണ്. ഇത് നമ്മുടെ കുടൽ മൈക്രോബയോട്ടയുമായും നമ്മുടെ ചയഭക്ഷണ പ്രക്രിയയുമായും (metabolism) ഭാവനാത്മക സുഖത്തിനുമായും പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ പോഷക ഘടകമാണ്. നമ്മുടെ ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത്, കാഫിൻ ഉള്ളതാണെങ്കിലും ഇല്ലാത്തതാണെങ്കിലും, കാപ്പി ആരോഗ്യത്തെ വ്യത്യസ്തമായെങ്കിലും പരസ്പരം പൂരകമായ രീതിയിൽ ബാധിക്കുന്നു എന്നാണ്.”

• കുടൽ-മസ്തിഷ്ക അക്ഷം: ഗവേഷകർ കുടൽ-മസ്തിഷ്ക അക്ഷത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചു, ഇത് കുടൽ മൈക്രോബയോട്ടയും മസ്തിഷകവും തമ്മിലുള്ള ദ്വിദിശാ സന്ദേശവിനിമയ മാർഗ്ഗമാണ്, ആരോഗ്യമുള്ള പങ്കാളികളിൽ ഈ പ്രഭാവങ്ങൾ കാഫിനിൽ നിന്ന് സ്വതന്ത്രമായി സംഭവിക്കുന്നുവെന്ന് അവർ ഉറപ്പുവരുത്തി.

• മനോഭാവത്തിലും അറിവിലും മെച്ചപ്പെടുത്തൽ: ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് രണ്ട് തരം കാപ്പിയും മനോഭാവത്തിൽ മെച്ചപ്പെടുത്തലുകൾ, സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കൽ, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ ബൗദ്ധിക പ്രകടനത്തിൽ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കി എന്നാണ്.

• ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള പുതിയ മനസ്സിലാക്കൽ: മുൻ പഠനങ്ങൾ കാപ്പിയെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുടെ ഒരു ശ്രേണിയുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരുന്നുവെങ്കിലും, ഈ പ്രഭാവങ്ങളുടെ പലതിനും പിന്നിലുള്ള കൃത്യമായ യന്ത്രശാസ്ത്രം ഇതുവരെ വ്യക്തമായിരുന്നില്ല. ഈ പഠനം കാപ്പി മാനസിക ആരോഗ്യത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു എന്നതിന് മൈക്രോബിയൽ വിശദീകരണം നൽകുന്നു.

കാപ്പി ഓർമ്മ ശക്തിപ്പെടുത്തലിലും ഓർമ്മ പുനഃസ്ഥാപനത്തിലും എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നത് മനസ്സിലാക്കാനും, ഈ സങ്കീർണ്നമായ നാഡീ മാർഗ്ഗങ്ങളിൽ കാരണ-ഫല ബന്ധങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള മികച്ച മനസ്സിലാക്കലിനായി ലക്ഷ്യമിട്ട സിനാപ്റ്റിക് മാനിപുലേഷൻ സാങ്കേതികവിദ്യകൾ ഉപയോഗിക്കാനും ഗവേഷകർ പദ്ധതിയിടുന്നു.