രാത്രി 12 മണിക്കൂർ ഉപവാസം രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദയത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു

ഇപ്പോൾ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ക്ലിനിക്കൽ പഠനങ്ങൾ, 12 മണിക്കൂർ വരെ ദൈർഘ്യമുള്ള രാത്രി ഉപവാസം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണരീതിയിൽ കൃത്യമായി പാലിക്കുന്നത്, മുതിർന്നവരിൽ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് ഫലപ്രദവും ദീർഘകാല സ്ഥിരതയുള്ളതുമായ ഒരു മാർഗ്ഗമാണെന്ന് കണ്ടെത്തി.

'വെരി ഗുഡ് ഹെൽത്ത്' (Very Good Health) എന്ന ആരോഗ്യ മാധ്യമത്തിലെ വിദഗ്ധർ പറയുന്നത്, ഇത് കഠിനമായ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളോ ഭക്ഷണരീതിയിലെ അടിസ്ഥാനപരമായ മാറ്റങ്ങളോ ആവശ്യപ്പെടുന്നില്ല എന്നും, മെറ്റബോളിക് ഇലാസ്തികത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലും, വിശ്രമ സമയങ്ങളിൽ രക്തനാളങ്ങളിലെ മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിലും വാഗ്ദാനങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ഫലങ്ങൾ കാണിച്ചുതന്നു എന്നുമാണ്.

ഹൃദ്രോഗങ്ങളും രക്തനാളീയ രോഗങ്ങളും ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മരണകാരണങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്തുള്ളതിനാൽ, ഔഷധമല്ലാത്ത തടച്ചുനിർത്തൽ പരിഹാരങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വൈദ്യസ്ഥാപനങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്ന സമയത്താണ് ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ വരുന്നത്. ശരീരത്തിന്റെ ജൈവ ഘടികാര സമയക്രമവുമായി യോജിക്കുന്ന ഒരു ആദർശ പരിഹാരമായി തൽക്കാല ഉപവാസത്തെ കാണുന്നു.

ഗവേഷകർ വ്യക്തമാക്കുന്നത്, ഈ പ്രഭാവത്തിനുള്ള ശാസ്ത്രീയ യന്ത്രശാസ്ത്രം, ഭക്ഷണശേഷം നടക്കുന്ന തീവ്രമായ ജൈവ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ നിന്ന് ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്കും ഹൃദയത്തിനും മതിയായ വിശ്രമ സമയം നൽകുന്നതിലാണ്, ഇത് 'ഇൻസുലിൻ' ഹോർമോണിന്റെ നിരക്കുകൾ കുറയ്ക്കുകയും കോശങ്ങളുടെ അതിന്റെ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

അതിനാൽ, രക്തനാളങ്ങളെ ചുരുക്കുന്ന ഹോർമോണുകളുടെ ഉത്പാദനം കുറയുകയും, ഇത് ഉണർന്നു കഴിയുമ്പോൾ സിസ്റ്റോളിക്, ഡയസ്റ്റോളിക് രക്തസമ്മർദ്ദം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

രാത്രി ഉപവാസം സാധാരണയായി സായാഹ്നം ഏഴോ എട്ടോ മണി മുതൽ അടുത്ത ദിവസം രാവിലെ വരെയാണ് തുടങ്ങുന്നത്, ഇത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് നിലകളിലെ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകളിൽ നിന്ന് അകന്നുനിന്ന്, ദീർഘകാല അണുബാധകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന കോശ അറ്റകുറ്റപ്പണികളുടെ ആഴത്തിലുള്ള അവസ്ഥയിലേക്ക് ശരീരത്തെ പ്രവേശിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു കാലയളവാണ്.

ഈ സന്ദർഭത്തിൽ, പതിനാല് മണിക്കൂർ ദൈർഘ്യമുള്ള ഉപവാസ വിൻഡോ പാലിച്ച പരീക്ഷണ പങ്കാളികൾ താഴെ പറയുന്നവ രേഖപ്പെടുത്തിയതായി വൈദ്യപരമായ റിപ്പോർട്ടുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു:

• കുറഞ്ഞ കാലയളവിനുള്ളിൽ 3 മുതൽ 5 ശതമാനം വരെ അധിക ഭാരം കുറയുന്നു; പ്രത്യേകിച്ച് രാത്രി സമയങ്ങളിലെ ഉപവാസം ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവികമായ സർക്കാഡിയൻ റിദം (circadian rhythm) ന് അനുയോജ്യമാണ്. മെലറ്റോണിൻ എന്ന ഹോർമോൺ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ഹൃദയവും രക്തനാഡികളും തമ്മിലുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ നിർണ്ണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

അതിനാൽ, രാത്രിയിൽ വൈകി സ്നാക്സ് കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ പെട്ടെന്നുള്ള ഉയർച്ചകൾ തടയുന്നു, ഇത് ഉറക്കത്തിനിടെ സംഭവിക്കുകയും പെട്ടെന്നുള്ള സ്ട്രോക്ക് (stroke) അപകടസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഡോക്ടർമാർ ഉപവാസ സമയത്ത് ശരീരം ജലാംശം നിലനിർത്താൻ ശ്രദ്ധിക്കണമെന്ന് ഊന്നിപ്പറയുന്നു. ഇതിനായി വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ കലോറി ഇല്ലാത്ത ദ്രാവകങ്ങൾ കുടിക്കണം. ഇത് രക്തത്തിന്റെ സാന്ദ്രതയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്ന വിധത്തിലുള്ള വരൾച്ച ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ടൈപ്പ് 1 ഡയബറ്റീസ് പോലുള്ള പ്രത്യേക മെഡിക്കൽ അവസ്ഥകൾ ഉള്ളവർ ഈ രീതി ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുമായി ഉപദേശം നടത്തണമെന്ന് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, അങ്ങനെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ പെട്ടെന്നുള്ള കുറവ് ഒഴിവാക്കാം.

എന്നിരുന്നാലും, ഗവേഷണങ്ങളുടെ പൊതുവായ നിഗമനം 12 മണിക്കൂർ ഉപവാസം ഭൂരിഭാഗം ആളർക്കും പൂർണ്ണമായും സുരക്ഷിതമാണെന്നും, ശരീരത്തിന് യാതൊരു തരത്തിലുള്ള സമ്മർദ്ദവും ഉണ്ടാക്കുന്നില്ലെന്നും, തുടർച്ചയായ അമിത ഭക്ഷണ ഉപഭോഗത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ശരീരത്തിന് സ്വാഭാവിക സന്തുലിതാവസ്ഥ പുനഃസ്ഥാപിക്കാനുള്ള മികച്ച അവസരം നൽകുന്നുവെന്നുമാണ്.

അന്തിമമായി, ഈ ലളിതമായ തന്ത്രം 'വ്യക്തിഗത പ്രിവെൻറ്റീവ് മെഡിസിൻ' (personalized preventive medicine) എന്ന ലോകവ്യാപകമായ പ്രവണതയുടെ ഭാഗമാണ്, ഇത് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നിഷേധിക്കുന്നതിന് പകരം ഭക്ഷണ സമയക്രമത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.

മുകളിൽ പറഞ്ഞ കാര്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഉറക്കത്തിന് മുമ്പ് മണിക്കൂറുകൾ മുൻപ് ഭക്ഷണ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള കർശനമായ സമയക്രമം പാലിക്കുന്നത് ഭാവിയിൽ അധിക മരുന്നുകളുടെ ഡോസുകളോ സങ്കീർണ്ണമായ മെഡിക്കൽ ഇടപെടലുകളോ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും.