ഹൃദയത്തിന്റെ മൗന ശത്രുവിനെ നേരിടാൻ 4 ഭക്ഷണങ്ങൾ

രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ നിലകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ അടിസ്ഥാനപരമായ മാറ്റങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല; ദൈനംദിന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ചില ലഘുവായ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതിലൂടെ ദോഷകരമായ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സാധിക്കും. അമേരിക്കൻ ഹൃദയ സംഘടനയുടെ അഭിപ്രായപ്രകാരം, സംതൃപ്തമായ കൊഴുപ്പുകൾക്ക് പകരം അസംതൃപ്തമായ കൊഴുപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയും, മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കൂടുതൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നത് രക്തത്തിലെ കൊഴുപ്പ് നിലകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഹൃദയ-രക്തനാള രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന നാല് ആഹാരവസ്തുക്കൾ ഇവയാണ്:

- ഓട്സ്: ഇതിൽ 'ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കൻ' ഉൾപ്പെടെ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ കുടലിലെ കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ദോഷകരമായ എൽ.ഡി.എൽ (LDL) കൊളസ്ട്രോൾ നിലകൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

- ആവോകാഡോ: ഇതിൽ ഒറ്റ-അസംതൃപ്ത കൊഴുപ്പുകളും നാരുകളും ധാരാളമുണ്ട്. സംതൃപ്ത കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ ആഹാരവസ്തുക്കൾക്ക് പകരമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോൾ നിലകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.

- കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങൾ: സാൽമൺ, സാർഡിൻ, മാക്കറൽ തുടങ്ങിയവയിൽ ഓമേഗാ-3 കൊഴുപ്പ് അമ്ലങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ ത്രിഗ്ലിസറൈഡുകൾ കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു; എന്നാൽ ഇവ ദോഷകരമായ കൊളസ്ട്രോൾ നേരിട്ട് കുറയ്ക്കണമെന്നില്ല.

- കിവി: ഇത് നാരുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിൻ സിയും നൽകുന്നു. ഇത് ഹൃദയത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന് ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ ചേരുവയാക്കുന്നു. എന്നാൽ ഓട്സിനെ അപേക്ഷിച്ച് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിൽ ഇതിന്റെ നേരിട്ടുള്ള പ്രഭാവത്തെക്കുറിച്ചുള്ള തെളിവുകൾ താരതമ്യേന ദുർബലമാണ്.