ഫാഓ: ജൂലൈയിൽ കാലാവസ്ഥാ, ഭൂരാഷ്ട്രീയ കാരണങ്ങളാൽ ഭക്ഷ്യവില ഉയർന്നു

താപതരംഗങ്ങളും ഊർജ്ജ വിലകളും ഭൂരാഷ്ട്രീയ സംഘർഷങ്ങളും കാരണം ഫൂഡ് ആൻഡ് എഗ്രികൾച്ചർ ഓർഗനൈസേഷൻ (ഫാക്‌എഫ്‌ഓ) യുടെ ഭക്ഷ്യവില സൂചിക ജൂലൈയിൽ ഉയർന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് പഞ്ചസാര, ധാന്യങ്ങൾ, സസ്യജ്യ വെണ്ണ എന്നിവയുടെ വിലകളിലാണ് ഇത് പ്രതിഫലിച്ചത്.

ഐക്യരാഷ്ട്രസഭയുടെ കീഴിലുള്ള ഫാക്‌എഫ്‌ഓ വെള്ളിയാഴ്ച അറിയിച്ചത്, ജൂലൈയിൽ ഭക്ഷ്യവില സൂചിക മാസവാരീയമായി 0.6 ശതമാനവും കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ അപേക്ഷിച്ച് 1 ശതമാനവും ഉയർന്നുവെന്നാണ്.

ജൂലൈയിൽ, പഞ്ചസാരയുടെ വിലയിൽ 5.6 ശതമാനവും ധാന്യങ്ങളുടേത് 3.4 ശതമാനവും സസ്യജ്യ വെണ്ണയുടേത് 2 ശതമാനവും ഉയർന്നതോടെയാണ് ഈ വർദ്ധനവ് സംഭവിച്ചത്.

ഓർഗനൈസേഷൻ അറിയിച്ചത്, ഈ വർദ്ധനവുകൾക്ക് ഭാഗികമായി മാംസം, ഡെയറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വിലയിൽ വന്ന കുറവുകൾ സന്തുലിതാവസ്ഥ നൽകി എന്നാണ്.

ഫാക്‌എഫ്‌ഓ ചൂണ്ടിക്കാട്ടിയത്, താപതരംഗങ്ങളുടെയും വരൾച്ചയുടെയും യൂറോപ്യൻ ഉത്പാദനത്തെ ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രഭാവവും, ഏഷ്യൻ ഉത്പാദനത്തെ ബാധിക്കുന്ന എൽ നിനോ പ്രതിഭാസവും മൂലമുണ്ടായ 'ചിന്തകൾ' കാരണം കഴിഞ്ഞ മാസം പഞ്ചസാരയുടെ വില ഉയർന്നുവെന്നാണ്. темനമല്ല, കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ അപേക്ഷിച്ച് സൂചിക ഇപ്പോഴും 8 ശതമാനം താഴെയാണ്.

അതുപോലെ, കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം ധാന്യങ്ങളെയും ബാധിച്ചു, പ്രത്യേകിച്ച് ഗോതമ്പിനെ, ജൂൺ മാസത്തിൽ 5.8 ശതമാനവും വാർഷിക അടിസ്ഥാനത്തിൽ 9.9 ശതമാനവും വിലയിൽ വൻ വർദ്ധനവ് രേഖപ്പെടുത്തി.

ഓർഗനൈസേഷൻ കൂടി ചൂണ്ടിക്കാട്ടിയത്, ബ്ലാക്ക് സീയിലെ എക്സ്പോർട്ട് അസ്ഥിരതകൾ തുടരുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള 'വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആശങ്കകൾ' ഗോതമ്പ് വിലകളെ ബാധിക്കുന്നുവെന്നാണ്.

മുൻകൂട്ടി തന്നെ ഊർജ്ജ വിലകളെ ബാധിക്കപ്പെടുന്ന കോർൺ (മൗസ്) ഉത്പാദനവും താപനില വർദ്ധനവ് ബാധിച്ചു, വിലയിൽ 3.6 ശതമാനം വർദ്ധനവ് രേഖപ്പെടുത്തി.

മറിച്ച്, അരിയുടെ വിലകൾ പൊതുവെ സ്ഥിരമായിരുന്നു.

സസ്യജ്യ വെണ്ണയുടെ വില സൂചിക ജൂൺ 2022 മുതൽ ഉയർന്ന നിലയിലാണ്. ഇന്തോനേഷ്യയിലെ ഡീസൽ മേഖലയിലെ ശക്തമായ ആവശ്യവും ക്രൂഡ് ഓയിൽ വിലയിലെ വർദ്ധനവും പാം ഓയിൽ വിലകൾക്ക് പിന്തുണ നൽകി. സോയാബീൻ ഓയിൽ വിലകൾ ഉയർന്നപ്പോൾ, സൂൺഫ്ലവർ ഓയിൽ, റാപ്പ്‌സീഡ് ഓയിൽ വിലകൾ കുറഞ്ഞു, ഓർഗനൈസേഷൻ അനുസരിച്ച്.

അതേസമയം, മാംസ വില സൂചിക 2.8 ശതമാനം കുറഞ്ഞു, ഈ വർഷത്തെ ആദ്യ മാസവാരീയ കുറവ് രേഖപ്പെടുത്തി. പക്ഷിമാംസ വിലകളും കുറഞ്ഞു, പ്രധാനമായും ബ്രസീലിൽ വിലകൾ കുറഞ്ഞതും എക്സ്പോർട്ട് സപ്ലൈയിൽ അധികം ഉണ്ടായതും കാരണം, കൂടാതെ പന്നിമാംസം, ഗോമാംസം വിലകളും കുറഞ്ഞതും കാരണം.

ജൂലൈയിൽ ആട് മാംസ വിലകൾ മാത്രം ഉയർന്നു, പുതിയ റെക്കോർഡ് വില രേഖപ്പെടുത്തി.

ഡെയറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വില സൂചിക ബട്ടർ, പൗഡർഡ് മിൽക്ക് വിലകൾ കുറഞ്ഞതുകൊണ്ട് ചെറിയ കുറവ് (-0.7%) രേഖപ്പെടുത്തി, ചീസ് വിലകൾ ഉയർന്നതിനെ ഇത് റദ്ദാക്കി.