«എഫ്എഒ»: ലോകം ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ വിലയിൽ പുതിയ ഉയർച്ചയുടെ തരംഗം നേരിടും

മാക്സിമോ ടോറേറോ, യുഎൻ ഫുഡ് ആൻഡ് എഗ്രികൾച്ചർ ഓർഗനൈസേഷൻ (ഫാോ)-യുടെ പ്രധാന സാമ്പത്തിക വിദഗ്ധൻ, ഇറാനിലെയും ഉക്രെയ്നിലെയും യുദ്ധങ്ങൾ, നീൻയോ പ്രതിഭാസം എന്നിവ ചേർന്ന് ചെലവുകൾ ഉയരാനും വിളവുകൾ കുറയാനും വഴിയൊരുക്കുന്നു എന്നതിനാൽ, ലോകം ആഹാര വിലകളുടെ പുതിയൊരു ഉയർച്ചയുടെ അതിർത്തിയിലാണെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.

2022-ൽ ലോകത്തെമ്പാടും ഉയർന്നുവന്ന ഉയർന്ന വിലക്കയറ്റത്തിന് ആഹാര വിലകൾ പ്രധാന ഘടകങ്ങളിൽ ഒന്നായിരുന്നു, എന്നാൽ ഈ വർഷം ഇതുവരെ അവ താരതമ്യേന സ്ഥിരതയുള്ളവയാണ്, ചില മേഖലകളിൽ ഊർജ്ജ ചെലവുകളുടെ വർദ്ധനവ് മൂലമുണ്ടായ ഉയർന്ന വിലക്കയറ്റത്തിന്റെ തീവ്രത കുറയ്ക്കാനും ഇവ സഹായിച്ചിട്ടുണ്ട്.

എന്നാൽ, ക്രൂഡ് ഓയിൽ വിലകളുടെ ഉയർച്ച, ഉൾനാടൻ മേഖലയിൽ നിന്നുള്ള ഉരുകൽ കുറവ്, ലോകത്തിന്റെ ചില ഭാഗങ്ങളിൽ ഡീസലിന്റെ കുറവ്, മോശം കാലാവസ്ഥ എന്നിവ പോലുള്ള ഘടകങ്ങൾ മൂലം ഈ നിശ്ചലത താൽക്കാലികമായിരിക്കും. ഇത് ഉപഭോക്തൃ വിലകളിൽ പ്രതിഫലിക്കുന്ന ചെലവുകൾക്ക് കാരണമാകും, അത് വൈകിയെങ്കിലും.

റോയ്റ്റേഴ്സിനോട് സംസാരിക്കവെ ടോറേറോ പറഞ്ഞു: "ഇപ്പോൾ തന്നെ അടിസ്ഥാന വസ്തുക്കളുടെ വിലകൾ കൂടുതൽ ഉയരാനാണ് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നത്... ആഹാര വിലകളുടെ വർദ്ധനവ് ഈ വർഷത്തിന്റെ അവസാനത്തോടെ ആരംഭിക്കും, അടുത്ത വർഷം അവ കൂടുതൽ ഉയരും എന്നത് ഉറപ്പാണ്."

"അടിസ്ഥാന വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് അന്തിമ ആഹാര വിലയിലേക്കുള്ള പ്രഭാവത്തിന്റെ മാറ്റത്തിന് മൂന്ന് മുതൽ ആറ് മാസം വരെ എടുക്കും" എന്ന് അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.

കനവാവ്, ചോളം, അരി തുടങ്ങിയ ചില അടിസ്ഥാന വസ്തുക്കളുടെ വിലകൾ കഴിഞ്ഞ കുറച്ച് മാസങ്ങളിൽ ഉയർന്നെങ്കിലും, ഭൂരിഭാഗവും ഇപ്പോഴും താരതമ്യേന നല്ല വിളവുകളെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു, അടുത്ത വർഷം ഉണ്ടാകാവുന്ന പ്രയാസങ്ങളെ അല്ല.

"ഹോർമുസ് കടൽക്കരം എല്ലാ അടിസ്ഥാന വസ്തുക്കളുടെയും കൃഷി സംവിധാനങ്ങളുടെയും പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ്... ബ്രെന്റ് ക്രൂഡ്, അത് എക്സ്ട്രാക്ഷൻ, പാക്കേജിംഗ്, പ്രോസസ്സിംഗ്, ട്രാൻസ്പോർട്ടേഷൻ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, പ്രകൃതിവാതകം, അത് ഉരുകൽ ഫാക്ടറികളിൽ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു" എന്ന് ടോറേറോ പറഞ്ഞു.

റഷ്യയിലെ ഊർജ്ജ ഇൻഫ്രാസ്ട്രക്ചറിന് ഉക്രെയ്ൻ വരുത്തിവെച്ച നാശനഷ്ടങ്ങൾ ഡീസലിന്റെയും പ്രകൃതിവാതകത്തിന്റെയും എക്സ്പോർട്ട് വിപണികളെ കുറച്ചു, ഇവ രണ്ടും ആഹാര ഉത്പാദനത്തിലെ പ്രധാന ഇൻപുട്ടുകളാണ്.

അടിസ്ഥാന വസ്തുക്കളുടെ വിലകൾ ലോകവ്യാപകമായതിനാൽ, സമ്പന്ന രാജ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്പാദകരെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ കൂടുതൽ നാണയ ലിക്വിഡിറ്റി ഉണ്ടെങ്കിലും ലോകത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ പ്രയാസങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നു.

അമേരിക്കൻ-ഇറാനിയൻ യുദ്ധത്തിന്റെ ആദ്യ മൂന്ന് മാസങ്ങളിൽ ലോകമെമ്പാടും കനവാവ്, ചോളം എന്നിവയുടെ കൃഷി കുറഞ്ഞു, ചില അമേരിക്കൻ ഉത്പാദകർ ഉരുകൽ കുറവ് ആവശ്യമുള്ള സോയാബീൻ കൃഷിയിലേക്ക് മാറി.

ഈ വർഷം നീൻയോ കാലാവസ്ഥ പ്രതിഭാസം വളരെ ശക്തമായിരിക്കും, ഇത് മഴയുടെ പാറ്റേണുകളിൽ വലിയ മാറ്റങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും, ഇത് അടിസ്ഥാന വസ്തുക്കളുടെ വിലകളെ ബാധിക്കുകയും ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകളെ ഗുരുതരമായ ആഹാര അസുരക്ഷയിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഇന്ത്യയിലെ മൺസൂൺ മഴക്കാലം ഇതിനകം വൈകി, ഈ മാസം മഴയുടെ അളം ശരാശരിയേക്കാൾ കുറവായിരിക്കും, ഇത് അരി ഉത്പാദനത്തെ ബാധിക്കുകയും അത് ലോക അടിസ്ഥാന വസ്തുക്കളുടെ വിലകളെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.