32-ാം പതിപ്പിൽ 'യൂറോഷോക്കലേറ്റ്' ഉത്സവം തിരിച്ചെത്തുന്നു

ഇറ്റാലിയൻ നഗരമായ പെറൂജിയ വർഷം തോറുമുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പരിപാടികളിലൊന്നായ ‘യൂറോഷോക്കലേറ്റ്’ ഉത്സവത്തിന്റെ മടക്കത്തെ സ്വാഗതം ചെയ്യാൻ ഒരുങ്ങുന്നു. നവംബർ 13 മുതൽ 22 വരെ നടക്കുന്ന പത്ത് ദിവസത്തെ ഈ ഉത്സവം ചരിത്രപരമായ നഗരത്തിന്റെ വീഥികളെ ചോക്കലേറ്റ് ആസ്വാദകർക്ക് വേണ്ടിയുള്ള ഒരു തുറന്ന സ്ഥലമായി മാറ്റുന്നു.

ഈ വർഷം ‘ഫാറ്റേ ഡോൽച്ചി’ എന്ന വിഷയത്തിൽ ഈ ഇവന്റ് നടക്കുന്നു. ‘ഫാറ്റേ ഡോൽച്ചി’ എന്ന ഇറ്റാലിയൻ പദപ്രയോഗത്തിന് ഇരട്ടി അർത്ഥമുണ്ട്; ‘ഫെയറിസ്’ (ദേവതകൾ/പറുദീസ) എന്നും ‘നിർമ്മിക്കുക’ എന്നും. ഉത്സവത്തിന്റെ ഇന്ററാക്ടീവ് സ്വഭാവത്തെ ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രചാരണ സാമഗ്രികളിലും സാമ്പത്തിക വിഭാഗങ്ങളിലും ലഭ്യമായ വിവരങ്ങൾ പ്രകാരം, രുചിച്ച് നോക്കലും വാങ്ങലും മാത്രമല്ല പരിപാടികൾ; പരിശീലന ക്ലാസുകളും, ചോക്കലേറ്റ് ശിൽപങ്ങളുടെ പ്രദർശനങ്ങളും, പ്രദർശനങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇറ്റലിയിൽ നിന്നും മറ്റ് യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള ഉത്പാദകർ അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

ഇത്തവണത്തെ പതിപ്പിൽ, ആദ്യമായി ഇറ്റാലിയൻ പ്രവിശ്യയായ കലാബ്രിയ അതിഥി പ്രവിശ്യയായി പങ്കെടുക്കുന്നു.

പെറൂജിയയ്ക്ക് ചോക്കലേറ്റ് നിർമ്മാണവുമായി ചരിത്രപരമായ ബന്ധമുണ്ട്. 1907-ൽ ‘പെറൂജിന’ ഫാക്ടറി സ്ഥാപിച്ചതോടെ ഈ മേഖലയിൽ നഗരത്തിന്റെ സ്ഥാനം കൂടുതൽ ഉറപ്പിച്ചു.

സന്ദർശകർക്ക് ‘ചോക്കലേറ്റ് നഗരം’ സന്ദർശിക്കാനും സാധിക്കും. 2025 നവംബറിൽ ആവരണം ചെയ്ത വിപണിയിൽ തുറന്ന ഇന്ററാക്ടീവ് മ്യൂസിയമാണിത്. സംഘാടകർ പറയുന്നത് ക്യൂബിക്കിളുകളുടെ പ്രദേശത്തേക്കുള്ള പ്രവേശനം സൗജന്യമാണെന്നും, ചില പരിശീലന ക്ലാസുകളിലും രുചിച്ച് നോക്കൽ സെഷനുകളിലും ഫീസ് ഈടാക്കുന്നുവെന്നുമാണ്.